隨著年齡增長，皮膚開始出現細紋、鬆弛的現象，怎麼保養都比不上老化的速度，小心你已經用了錯誤的保養之道。引用英語中的一句諺語「You are what you eat」，日本營養師一政晶子認為，打造美麗的肌膚要從健康的身體開始，只要吃對食物，就能由內而外年輕起來。0 _' @! p$ Y- b, E7 o, [* f8 }
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我們之所以會老化，除了因為年紀越來越大，還跟照射紫外線、混亂的飲食生活有關。別小看日常飲食的重要性。像是速食、垃圾食物，消化後都會產生讓人氧化的物質，累積越多氧化物就看起來越蒼老。此外，還會造成免疫系統失衡，甚至導致器官發炎，像是關節疼痛、心臟病甚至癌症。 % [( E' P7 z( v4 b. m" J& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 o2 v0 I; d0 z. \5 \雖然如此，但並非無解。一政晶子表示，只要了解並積極攝取抗發炎、抗氧化的食物，就能鎖住青春，常保年輕。4 D6 M. z. g9 n. f$ _% d
4 A; `; h4 g% V6 @ I0 D% @公仔箱論壇【青春的飲食方法】% m, @; p5 ~4 }% _1 j0 }6 e$ B
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5 x8 w% @0 v. {0 y( O& ~公仔箱論壇吃含有抗氧化作用的食物公仔箱論壇, f- I$ p, n' _0 \; V D
水果和蔬菜都含有抗氧化物質，可以去除造成老化與疾病的活性氧，因此想要預防癌症，千萬不能當個挑食者。像是蔥、大蒜、深綠色蔬菜都對身體很好，只要記得每天都要吃大量蔬果的原則就可以了。% ^* B/ c7 j3 z: V _$ n
) F- A' f' q' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慎選各種蛋白質' I- j- k+ I7 {" L+ m* n _9 I' S
牛肉、豬肉、雞肉等動物性蛋白質所含有的脂質容易使身體發炎，因此，盡量選擇含脂量較低的肉類，或是攝取多種不同的蛋白質，像植物性蛋白質如豆類、豆製品、堅果類，或是魚類所含有的omega脂肪酸都能抑制身體發炎。公仔箱論壇 }9 @$ D9 g E
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天然香料抗發炎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# A6 @0 G% P3 x- x* V
料理的時候，我們會用蔥蒜調味，還有像是生薑、洋蔥等等天然的香料一加下去總是讓人食指大動。這些香料也有抗發炎的作用，雖然在家自己煮幾乎不可或缺，但便利商店外食、便當則常常缺少，因此外食族總會有攝取不足的現象。一政晶子舉例，在魚湯內加入薑絲，就是很好的抗發炎料理。tvb now,tvbnow,bttvb! P" C8 Y4 ~. h* c0 o% n8 y
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遠離反式脂肪 . o2 |3 u. x6 B$ s( u" B: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反式脂肪是引起發炎最不好的脂肪，根據醫學研究顯示，反式脂肪會造成動脈硬化、心臟病、癌症、不孕等等。反式脂肪會出現在乳瑪琳、泡麵、各種烤甜點、甜麵包、速食中的炸薯條、炸雞，還有更種油炸用的冷凍食品。大部分含有大量反式脂肪的食物，其營養價值都很低，如果不知道如何避免攝取過多反式脂肪，可以遠離任何「熱量極高卻沒有什麼營養」的食物。
