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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
% k5 |) ~* N8 M% L) f- y2 p. d1 F公仔箱論壇製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb% p# s3 Q8 i! U0 q, T
準備:
9 ?6 O  @# S) {8 h* 先將所有粉類一起過篩。 tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 `: h$ w+ p: \
*無鹽奶油在室溫下回軟。 - a  H1 P; ]# e
*焗爐預熱到 170度。 公仔箱論壇- ^+ t2 d1 u7 B5 F
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X) l& _; S, t* n
牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
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3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @8 W& m; L. F$ |( S# O; r: b
加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
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4.
% }! W# f0 I/ x8 G# _		牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
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5.tvb now,tvbnow,bttvb  q( [) |9 d- n* q  ?: j: V2 u" r
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& ?8 v3 z: m) W
放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。
3 m' @6 o8 ~1 m7 y公仔箱論壇
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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