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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
; w7 J0 Q% q0 `+ ]$ ?/ Q, d% j公仔箱論壇製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.公仔箱論壇5 f. `: F3 {- v1 |5 F: ~8 }
準備:
/ b+ i* k1 {+ m* Q* k* 先將所有粉類一起過篩。
; Y1 S8 m& s3 k3 j! T# E9 Ztvb now,tvbnow,bttvb*無鹽奶油在室溫下回軟。
$ ?( U$ l; e) T0 V6 X5.39.217.77*焗爐預熱到 170度。
- W% `1 _& |6 W5 u5.39.217.77
2.
' m0 A5 b, g9 J) L% `( ?		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
  {  x6 C  ~' r- T  [1 g! s
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E/ B) e9 ]& {3 H# |& G2 r/ G4 p
加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
1 @( @3 m3 H% t9 z% e9 S' \4 W5.39.217.77
4.5.39.217.77/ q8 h& I1 [; Q# _+ V
牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
6 R! o) u2 Y$ E! i. n' @3 r+ n公仔箱論壇
5.
6 o" \" u6 H2 Y" Q# i公仔箱論壇		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。公仔箱論壇4 a9 ~# ^: }' j* d3 t* H
6.
! u, x& r3 v, v+ H+ P$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。$ n# t/ Y: i7 u% @& _8 U

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作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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