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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞公仔箱論壇$ d2 f8 }: l0 M# N3 T: F5 }5 M* g
製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.
& d0 w: ?6 P# _9 W0 z: S# {  ~) ~, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		準備:
# p" V* y4 D- _/ B* S( f; Z# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 先將所有粉類一起過篩。
6 @1 o" }  f) H5 F- A* k*無鹽奶油在室溫下回軟。
7 ]& ~+ B6 }, T6 s% G9 s5.39.217.77*焗爐預熱到 170度。 公仔箱論壇& e9 T& Y/ L: V' g
2.
, G* O0 t6 u$ L/ I/ c* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
1 s) |* z5 w' m. _+ N+ R$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.tvb now,tvbnow,bttvb. z- a* M3 m* Z0 d& y, i" E9 J
加入蛋 和 鹽， 混合均勻。0 V. Z  _: j$ U; V
4.
8 ~% i& e6 E2 G9 rtvb now,tvbnow,bttvb		牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
0 m- z0 t+ t% O
5.
" ?3 c8 E% K9 p* k6 U		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。5.39.217.77: z4 |9 x4 `" s! P3 Y
6.
8 L( R! ~0 k* r( D' Z4 M		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。公仔箱論壇" c- b2 T7 d& N5 R. B/ O3 b

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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