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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞8 Y' Y: R, {, Z& a4 d
製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.. y  B4 V9 j1 z
準備:
+ x8 O% t- M5 ?公仔箱論壇* 先將所有粉類一起過篩。
9 Z. z: u6 K( s. I0 N公仔箱論壇*無鹽奶油在室溫下回軟。
7 N$ j! B$ H- @  O9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐預熱到 170度。
- f1 C1 |* ~) A% e9 l; _
2.
' X6 H6 P" h  T" K. U. D$ o6 ~		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
% |, ~4 R" S$ q5.39.217.77
3.
! c7 K1 ]& S! a: e% n- ^公仔箱論壇		加入蛋 和 鹽， 混合均勻。! J( ^) b2 t/ T4 `! Z3 j
4.
4 d/ q# Q6 o( b0 r9 k/ Z		牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~  m9 q2 t. c, G8 h, e) ^! B+ X
5.tvb now,tvbnow,bttvb. m' r' D* `7 j7 P) F9 c
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
3 H; w( ~( q, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.
3 ~) G( D" X7 O$ j) Y8 c5.39.217.77		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。
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希望各位回應支持:019:


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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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