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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 }+ X- l$ [! I) O5 ]
製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.
( n+ e  i* `" E1 @: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		準備:
, r* A4 R, E% P3 }8 Qtvb now,tvbnow,bttvb* 先將所有粉類一起過篩。 公仔箱論壇) R& U9 |1 K4 q7 w. r
*無鹽奶油在室溫下回軟。
0 J) N0 V) s9 p- q5.39.217.77*焗爐預熱到 170度。
1 S+ f2 \' h0 g; m; e' v7 |% @5 n
2.公仔箱論壇% S, Y; T5 }0 I) w3 ^7 _
牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
. E& {* T  H/ U, E# k. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.5.39.217.77& ~1 t) ^2 z, T$ Y' W0 Y5 o+ Q
加入蛋 和 鹽， 混合均勻。. Q6 G( z4 \4 `, t  c, s: r
4." u. a$ Z. t4 e* ^+ T; t* U8 m! Q$ x
牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
* M3 x  p: C, n# ^
5.5.39.217.77! \/ C- M9 t% j. d- O# d
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。tvb now,tvbnow,bttvb! o0 T) a; J0 F4 L; U6 f7 `
6.* V$ ?& ^' k& t/ x6 n
放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。
1 f6 m# d2 |0 h# b1 Z' t+ c  G3 Btvb now,tvbnow,bttvb

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$ o! c4 m. w7 v  N) x. Z' x5.39.217.77[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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