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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 Y3 i5 X5 s, t7 E
製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb) s$ i( J5 u2 I9 P7 m
準備:
1 ^5 h+ K' R& t5 z' Y5.39.217.77* 先將所有粉類一起過篩。
# t8 m, G% H8 \* t3 ]1 L$ \3 E( ]% M% e*無鹽奶油在室溫下回軟。
& I1 a% [$ k( k$ W! p*焗爐預熱到 170度。 公仔箱論壇+ a, Z# G8 g* f2 @( e8 A, P; |
2.
, g& S$ O. @( j* Z+ d- E6 X公仔箱論壇		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
( e; Y2 y% d* G/ u/ U5 L5.39.217.77
3.
  d" M# ~6 u3 `' t3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
* K1 G2 U" U& ^( l5.39.217.77
4.
9 I3 K9 A& ^& n9 J2 atvb now,tvbnow,bttvb		牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
4 }# V* v0 p( ktvb now,tvbnow,bttvb
5.
: l+ C8 S1 F+ C7 H' e! e1 F# b( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。6 v/ K( X: @4 H9 ]3 S
6.
5 p1 ]# U& C* k9 K+ K! x		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。
2 |6 E) q' y0 M# c% g% ~# U. h5 I+ P公仔箱論壇
公仔箱論壇% ]- w; u4 X/ R' Q2 g" K2 P' v
tvb now,tvbnow,bttvb+ H. o0 z; u9 x9 R5 o$ W9 m4 f. v& x

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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