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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 [# g+ g9 `" x
製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.' J1 |7 X; ^; Z5 E$ p( Q5 q
準備:
, Y+ J( M& i' ^* 先將所有粉類一起過篩。 5.39.217.77& g& s# g2 a2 c# z' \- l% [
*無鹽奶油在室溫下回軟。
& }2 a6 `( \: F8 o公仔箱論壇*焗爐預熱到 170度。
. {' b, }1 }, p$ m% S: j公仔箱論壇
2.
' y7 X" K* b9 D9 }5 c* a		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
0 `3 s' D9 o" S. q0 @tvb now,tvbnow,bttvb
3.
5 h6 f, g$ Y6 E3 r8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
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4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `2 j( U6 ~, R8 Q1 @. u
牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) n: P" o8 K: @  w2 h
5.
! u. I7 i1 P2 m, k& ptvb now,tvbnow,bttvb		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
: D4 U7 C4 U5 b3 B# Y
6.
! [6 Q# v& ^  [		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。5.39.217.77( |3 C5 d  x0 @* B% q: _

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: l1 x7 E# E5 n3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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