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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: JadeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I" _; D$ }+ U% j5 e. n! H! p6 k
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
$ F7 U( ]) _1 A2 }( u- v$ R& c公仔箱論壇		自發粉加入砂糖篩勻，備用。
4 \: p# M* b! t5 F/ O3 d4 \0 V( [6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.. L$ h0 v- l- s! w- Q
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。5.39.217.775 A% Y" @: j' t# S
3.  
- m) \% _" I# N# n0 Z2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
* a( s8 |! V7 Z7 H+ p9 x
4.  tvb now,tvbnow,bttvb0 e& Q2 e( D6 y& H! |+ `1 J
麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。tvb now,tvbnow,bttvb6 G3 z  v7 b( r. x7 ~1 z  \' K
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最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。6 m* d! T) Z/ I; I# _. F
貼士
1.
  C( j  _+ ^* x; `5.39.217.77		酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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