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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade& {& z! B4 S! C1 A; A! G0 V5 I8 |
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
% e7 L! U+ V  S% ftvb now,tvbnow,bttvb		自發粉加入砂糖篩勻，備用。 公仔箱論壇  u# {! r/ h7 b. ^
2.
) K6 P( Z3 x0 g3 a( Y( a		牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 V- l% b- z1 L. D9 M
3.  公仔箱論壇3 H' X4 A9 C8 L
鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
( G1 |/ y2 Z5 y$ |5.39.217.77
4.  . B# u1 J2 [9 d+ g) Y
麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
7 W, G2 f; L& _) b* v& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.
9 L0 j- M+ h# X- T. Otvb now,tvbnow,bttvb		最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。/ J- I+ U' o6 V; G8 e$ n
貼士
1.8 M$ g9 o0 U. s6 C% Q5 M
酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v  @& E1 y0 _$ K
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j% S. W: w  N  x$ k
可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 1 O+ ^  {1 x7 |1 J# g

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/ A2 z# o/ Q# I9 F6 ^2 Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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