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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade" {# s; T3 Q5 P8 D% p8 {
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
1 E) ~2 Q4 ]& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		自發粉加入砂糖篩勻，備用。
3 e  q% n0 }) m! I8 j! b8 S
2.
* n6 D/ G' m' C$ w		牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
0 a+ i5 L5 {* l) f5 l: X; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.  
) H; p# K0 Y( D# a  B		鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
: O- E& V8 S. V& Q; z* L2 U
4.  
8 e2 F9 k4 m/ t( L) ~6 \7 Atvb now,tvbnow,bttvb		麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& U- v1 ]' `4 x
5.
* `8 S' m* J0 s1 |& ], [# T		最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。- J( U) Q# T0 ]1 e8 S
貼士
1.
6 w+ C' @) T, i- P: P; l; e) s' ~		酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。) W+ U0 {0 ]6 e! v" V/ c
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可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 5.39.217.77- p- {7 o2 T' c* A9 S
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希望各位回應支持:019:

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tvb now,tvbnow,bttvb$ @: j# Q2 ?. D9 m( N+ a: E  J' {
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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