氧氣是細胞產生能量的必要物質，沒有它我們就會死亡，然而，再和氧氣不斷交互反應過程當中，也成了身體壓力的所在，現在的問題是氧化，一種不斷發生的天然生化反應過程，氧化會產生所謂的自由基，這是一種會在細胞內與其他分子相互作用的不平衡分子，導致蛋白質、細胞膜和基因的破壞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h. N8 x `9 E% M" Z
+ K& u% c- W- y自由基竊取電子 試圖平衡 0 n. ~, H1 u* _* ~. W3 G& F" F5 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- n& ~0 ]5 g' N, p9 b6 B; a" X
自由基造成損害的原因，是因為它會竊取另一個分子電子，以試圖平衡本身，而被竊取的次級分子，則因失去平衡而無法工作，為了本身需要重新平衡，被竊取的次級分子會積極的從第3級分子搶奪電子，又造成第3個電子的破壞，如果次級分子不能找到另一個電子，它就會死亡，或繼續以傷害身體的方式來運作。tvb now,tvbnow,bttvb, s5 }* q7 e L P5 i5 D
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氧化使心臟病、黃班部病變惡化5.39.217.77+ ?3 g& K) ?/ n( J; m1 L
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就像發炎一樣，氧化是生活中不可或缺的生化反應，為有當它失控，才會引發問題，比如當它發生過於頻繁，或氧化了錯誤的物質，不受控制的氧化和自由基，會使許多條件更加惡化，包括心臟疾病、黃班部病變、糖尿病和癌症，氧化也被認為是衰老的一個主要原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N! q6 d( W! _3 g w) j
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煙燻、燒烤 增強人體氧化現象 3 `. d8 n0 c% L; s& y) K5 d公仔箱論壇 4 }' G5 o) w3 z* J+ C) @5 G( E/ A# I公仔箱論壇我們容易吃下氧化的食物（想像切開的蘋果放在空氣中變褐色），和因氧作用變的略有酸敗的油脂，當食物在高溫下油炸時，食物分子中的分子鍵會變的極不穩定，進而產生自由基，煙燻、燒烤食物也會這樣，不是自身被氧化，就是增強其他物質進入人體氧化的現象。 + i' i }1 P2 q; A5 P/ @( F公仔箱論壇 ) @9 B, a/ v X3 r0 u- b5 @- k抗氧化劑水準高 降低心臟疾病tvb now,tvbnow,bttvb; w' h5 d& e' H/ d+ b0 i
