標題: [美食介紹] 重慶小面 [打印本頁]

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作者: 大懊惱    時間: 2016-9-8 04:42 PM     標題: 重慶小面

說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋、橋都、山城之類的，但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面。重慶出名的小面很多，比如著名的小面50強，上網一搜就知道了。但其實重慶的小麵店各有千秋，名氣大也不一定就是最好。在重慶，早上起來，隨便進一家看着人氣還不錯的麵店，都不會太差。$ X  T0 D: U: Y6 @1 N9 Q  l& i; O

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主料為新鮮麵條，由小麥粉機器製作而成。3 w# Y' r5 c* ~$ W! P: W6 J
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主要調料：黃豆醬油，味精和雞精，重慶油辣子海椒，:花椒面，花椒油，熟豬油，蔥花，豬油
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4 p# @" c+ }5 ]! y* V7 Y4 @必備調料：榨菜粒（少量），芽菜末（少量），炒香的花生碎粒，姜蒜水（少量），白芝麻，筒骨湯
; S- J' U2 O' V9 z4 L- h; Z* _; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, T, h# m2 M) ]7 h2 o7 g
選用調料：醋，香油
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8 G3 z  d: g1 ]3 Btvb now,tvbnow,bttvb小面輔料：油辣子

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