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標題: [中式食譜] 素烧三元 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-21 04:59 PM     標題: 素烧三元

原料:公仔箱論壇9 Z/ k& R7 S$ V0 k% ^, G8 p
     莴筍300克,胡蘿卜200克,白蘿卜200克,蔥節15克,姜片15克,花生油30克,水澱粉、香油各少許。
7 |: [9 @9 z7 [4 h9 D! z5 E& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色:
1 D9 n: `" x1 g* [0 F* N     莴筍有清熱化痰、通二便等作用;胡蘿卜健脾補虛、行氣消食;白蘿卜下氣化痰,止咳,健脾胃,助消化。孕婦多吃此菜能強身健體,增加食欲,幫助消化,防治便秘,有利安胎。)7 s) u' d! Z$ Z, N& ]) |4 t. `  l
操作:; a2 z. f& s1 y9 \  b: Y
     1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨,削成約1.5厘米見圓的球狀,各15個,用開水焯透撈出。
" _/ B- M$ a6 H9 ]. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     2、炒鍋上火,放油,燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出,再加湯、莴筍、胡蘿卜,見開後,文火煨熟,放鹽,收汁,淋香油,即成。

* _" o+ g: W/ H1 [: {4 B/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w4 }* J7 b8 h: X, ^5 J

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