標題:
[藥膳]
地黃烏雞
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作者:
master789
時間:
2008-6-20 06:59 PM
標題:
地黃烏雞
地黃烏雞
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材料 雌烏骨雞1只(重約1000克)，
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生地黃、
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飴糖各150克
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作法一 【製作】
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將烏雞宰殺，去毛、內臟，洗淨，備用；生地黃洗淨，切成條狀，加飴糖拌勻，裝入雞腹內；將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。
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作法二 【服法】
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分2日食用，吃肉喝湯。
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作法三 【功效】
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填精添髓，補髒益智。適宜於用腦過度、腦髓不足而見頭轉耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等症者食用。常食能收到填精補腦、益智健身功效。
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作法四 【宜忌】
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感冒發熱，或濕熱內蘊而見食少、腹脹、便溏者，均不宜食用。
作者:
dickkuok
時間:
2012-5-18 11:31 PM
thanks for sharing
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