+ y5 U, v$ k' {/ n% L1 c' _5 c假設這是事實,究竟多少分量的鈣質可能危害身體呢? & W' Y1 y$ ~. O' {
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英國《British Medical Journal》醫學刊物於二○一三年二月時,刊登了相關的論文, 該論文的第一作者為Karl Michaelsson 博士。該論文以六萬名以上中高年齡的瑞典女性為統計對象,一天攝取鈣質分量在一千四百毫克以上的群組,和攝取比較少的群組相較之下,心肌梗塞之類的心臟病危險性增加了兩倍以上。這是一項前所未有的大規模研究。換言之,在體質的影響下,一天攝取一千四百毫克以上的鈣質,無法斷言有益身體健康。 5.39.217.77/ a P4 N! t* M/ V ^' R( T
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一百毫升的牛奶裡,大約含有一百毫克的鈣質。一千四百毫克的話,大約等於一公升裝的牛奶一盒半,鹹沙丁魚乾大約五十尾以上。換句話說,一千四百毫克的分量,在一般的生活中,如果沒有刻意多攝取鈣質,應該是無法達到的分量。 ) v' C- A y9 m% t1 r