1 `& d8 W6 N2 [3 G! O; E" H& Ntvb now,tvbnow,bttvb((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您)) * s5 S; a% K- H+ K( d* Z3 X3 X; t5 d: D公仔箱論壇8 ?4 D j- _* v. b- r. V) B# T& p
8 a% |7 U2 \5 K' Z# W& B9 S R+ x1 G《如何帶皮吃》 & P+ D- F8 R) Q: T* F1 l) W1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。 ( b3 I. v# R M, P* Q1 U5 B8 w
2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X6 r6 D& {& U: t9 a9 l4 H. h
- D* C9 _1 ?& A" J公仔箱論壇《火龍果這樣挑最好吃》 公仔箱論壇5 U h3 e0 L# l4 c" I' A: ~& r) G
掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S* r7 ~- }2 A4 I; h% A. H
紅色外皮需鮮豔、光滑。 ; I' } S# F7 _- htvb now,tvbnow,bttvb表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。 8 c d B2 H4 q/ e) `; p1 N
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【山藥炒火龍果皮】 2 c6 I+ v) ]9 C, L2 s% l5.39.217.77火龍果皮⋯⋯1份 0 {. H) m! j2 C: h山藥⋯⋯6cm 7 [9 A: I* f9 ?! Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油、醬油⋯⋯1小匙 C1 M) K8 K4 c+ v. i/ P# Etvb now,tvbnow,bttvb（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。 6 I E0 _) W. {# o; `! C9 Q! R
（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。 $ S- W& s. Y/ w/ R6 O1 F6 X+ p4 v9 v& Y1 p5 d- \
【泰式鮮蔬炒火龍果皮】 % a1 ^* z# M0 J0 c火龍果皮⋯⋯1/2份 7 R8 M1 y3 \1 I. K' C3 w紅蘿蔔⋯⋯1/2根 $ c# d& Q2 ^. _/ ^6 Y! e: X
牛蒡⋯⋯15cm tvb now,tvbnow,bttvb$ @) B S. Y: m" j ^
魚露⋯⋯2大匙 5.39.217.77& D8 K* G: b7 r$ i
料理酒⋯⋯2大匙 . {0 F" h o- k( H! F) _, h1 [味醂⋯⋯少許 / K% z# d( C8 e* e& s8 p% a8 a5.39.217.77香菜⋯⋯依個人喜好 tvb now,tvbnow,bttvb) g% Y+ L9 H0 I
（1）蔬菜、火龍果皮切絲。 公仔箱論壇( }( ]8 ^4 t" h# V; B! O" I
（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。 $ `+ n$ b5 U, x' O% }4 e9 V q（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 S; p0 C; B- W9 Z( M+ | https://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是香蕉65倍-火龍果連皮吃-防癌好處多更多-020000416.html
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