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材料及份量5.39.217.77) i3 I J- ^7 Z* E& [! D
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橄欖油 1湯匙
0 d! J2 k% `! o3 B: F% A公仔箱論壇pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士公仔箱論壇& \9 M- O7 o$ o4 _+ L- k" P
水 6杯公仔箱論壇& j5 v |$ V* I) _
黑胡椒 2湯匙公仔箱論壇$ v1 c) w- E. e, O8 M+ c4 ]5 D: _* x
意粉 1磅公仔箱論壇6 C6 V# I8 u/ J
蛋（打勻）4隻
$ B& v! D) f' i( T: Q" g/ h) P" b& B公仔箱論壇pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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/ H9 ?& l0 e# T# v5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" x* `* L3 |; U" Q2 M, q
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( |1 D. p! v
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。4 \$ S# r( K' R, j
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
! u' I0 L2 ?3 C( D: y- }2 y4. 加入適量黑胡椒調味。
& S& ~2 \3 X2 m8 I5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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