公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 蔬菜的十大致命錯誤吃法 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-7-13 08:01 AM 標題: 蔬菜的十大致命錯誤吃法

1.經常在餐前吃蕃茄
蕃茄應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，5.39.217.776 `9 U! G3 f& {, |8 d* I1 X% B
避免胃內壓力升高引起胃擴張. 在小孩寶寶來說, 会產生腹痛、胃部不適等癥狀。5.39.217.772 e6 o2 e7 P2 n" ?; r5 j% |% d( ]' a
公仔箱論壇2 I; y& D0 }* ^$ `
2.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬5.39.217.771 A: V8 N" w7 b- z$ Y7 f* k! t
不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為，胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素，
會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。- T, W2 }# W9 m/ t; g  V
公仔箱論壇# D8 x. y% e, |, R6 k6 i" A. T5 P
3.過量食用胡蘿蔔素5.39.217.775 T* p2 `' }) F/ l. L0 I3 @3 `' T5 w1 U+ \
雖然胡蘿蔔素對小孩寶寶很有營養，但也要注意適量食用。公仔箱論壇! f5 V/ C$ v( G+ h/ Q: @
小孩寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁，公仔箱論壇. D9 h. Y" P4 j- U( ?
都有可能引起胡蘿蔔血症，使面部和手部皮膚變成橙黃色，+ M( x( p5 z( w' y
出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、
甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。tvb now,tvbnow,bttvb9 f* s* i; f4 C! S" u9 ~" Q) R( B1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?  t" X$ g- f) n, n
4.香菇洗得太乾淨或用水浸泡2 [! d; l: ], T2 m" B: }
香菇的營養被洗沒了。香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。
但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w  Z' m6 o) k
煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。公仔箱論壇! q9 Q: L4 ~2 A; n- }

5.吃未炒熟的豆芽菜5.39.217.77, D* y; j; u4 o  I( q- O$ o
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，5.39.217.773 [6 X3 R6 A* U6 h( f% l
食用後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
tvb now,tvbnow,bttvb7 M2 ^. v7 K+ N2 F, B4 C  A
6.給小孩寶寶過多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜給小孩寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，tvb now,tvbnow,bttvb) }; G+ H3 ?% o1 X! V! B7 F
不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，
導致骨骼、牙齒髮育不良，還會影響智力發育。

7.給小孩寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，公仔箱論壇# ^, D- V! D2 S# O3 ?0 s% I, L
去除草酸，需要補充大量鈣的小孩寶寶不能吃太多的苦瓜。5.39.217.77; j% `+ O& w! Z. p+ Y
' N1 q5 J. B! I& K5 H
8.韭菜做熟後存放過久
韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z2 a) s" A3 d. t
其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，小孩寶寶消化不良也不能吃韭菜。
( I$ P" t3 t7 ^! P
9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃公仔箱論壇+ w6 x7 S+ {. i2 }- k' \
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，
容易使小孩寶寶食物中毒。

10.速凍蔬菜煮得時間過長
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)