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標題: [甜品] 叮噹豆沙餅 (8個份量) [圖][2p] [打印本頁]

作者: 265010 時間: 2008-6-16 09:41 PM 標題: 叮噹豆沙餅 (8個份量) [圖][2p]

材料:  麵粉 100g. K8 ^# J, ?$ n9 f& n
      雞蛋 2隻
      紅糖 40g公仔箱論壇0 |4 [4 {$ Q$ `! N9 L
      蜜糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) s( S9 O$ O, I( d% m! z9 M
      水 15g
   紅豆餡 280g3 q, V5 x+ O. V1 r! w) e; m
   梳打粉 3g    j3 d) m: n5 i& V$ C  B

製法:  1. 麵粉及梳打粉篩過備用
      2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)
      3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時
      4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成5.39.217.777 K, U& }4 a" ^6 S$ n, M1 k" Y  [0 M

*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎4 l7 M6 \* y9 K( H
*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少
5.39.217.77( q  ]2 z$ |# N3 k* F% R
[ 本帖最後由 265010 於 2008-6-16 09:51 PM 編輯 ]

作者: 20000516 時間: 2008-9-14 10:49 PM

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作者: okmyhome 時間: 2008-9-15 09:42 AM

謝謝大大分享!!~~真係好正好正~~

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