Board logo

標題: [甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模) [打印本頁]
作者: 265010    時間: 2008-6-16 09:16 PM     標題: 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)  a8 f5 \+ K8 y! m2 F9 }" N/ A
        35g 牛油 (熱溶)
/ d6 C+ J  Z  A4 H) j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x6 R' N# `& Z- X! J
慕思: 2隻   蛋黃& b* E+ f( m& i4 j& v# x4 f
      30ml  水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g9 i( V( ?8 o# v( t  t
        40g  糖公仔箱論壇- }, E7 U# n1 {/ R5 [
        10g  魚膠粉
3 g  L6 E0 |1 `4 e        80g  淡忌廉公仔箱論壇7 R& U; E) S& P' z$ C& S
        80g  草莓 (打成茸)公仔箱論壇# L6 D" |& f& o' @9 u
      100g  草莓乳酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a6 Y; Z; a" n( B  u3 |3 R

1 [& E4 \1 Q$ L' q4 U果凍: 80ml 熱水
8 R- H% O6 J! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        40g  橙味果凍粉5 ^" \1 Z3 E' m7 ~4 _
        草莓適量 (裝飾用)- P( Y' f6 r) u

! l8 I7 M& x9 ?/ Q. {5.39.217.77做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
1 m9 C# N+ |' V! G3 ~        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
  ?. D+ B( N, y+ z  P/ G& a公仔箱論壇        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
: w$ N+ U9 m) e& G9 ?/ M        - 淡忌廉打起拌入公仔箱論壇6 F+ G! n/ {  k  E" O
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
# _/ ~: [- h- A% ]/ [' a: r) J        - 最後加入魚膠溶液拌勻
" ^0 B8 S7 G4 h! X0 e6 ^: k        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
3 o) [; ]' v: C5 d4 f        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
& _- G+ N  L/ `' @  g3 h8 P9 ?tvb now,tvbnow,bttvb          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成公仔箱論壇6 x) [' d$ C# }/ k8 Q' u7 b
5.39.217.776 U, @& q5 g! ?: ^

, R, U- V8 E* g  N4 ^+ O5.39.217.77我試過整,唔難架!!
2 T9 v$ T) r, h, V' \' h8 b4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
作者: wakaka_cin    時間: 2008-6-16 09:46 PM

thx for sharing
作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:07 PM

thanks for sharing



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0