根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。 ! I3 ^2 ^/ I: }6 `6 R公仔箱論壇公仔箱論壇- ^ L( w; I, h. H) F# x
研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。 公仔箱論壇2 L% {; y; Z$ N) M2 M9 [! `
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除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。 公仔箱論壇$ L* u$ T% a7 r1 N' M% c
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說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！ 公仔箱論壇. t a# f" G. C, j! s' t
1 I' M, |) D7 \; d3 V, B3 n G5.39.217.77挑選建議 5.39.217.779 u6 F+ e G/ @
2 u& ?* D% s' l: l& B, z. rtvb now,tvbnow,bttvb選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。 公仔箱論壇1 I; c, p' n( O" I. Z
7 \/ b% ~8 ~" dtvb now,tvbnow,bttvb保存方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 v$ Q; T5 _9 R8 t3 }
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1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。 5.39.217.77' M6 t0 {' {3 h0 Z3 N$ q
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2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 5 I3 a* x4 j7 D0 y. p6 s' b/ d
9 ^6 e4 X( \6 R: J- h& R烹調與食用建議 tvb now,tvbnow,bttvb* j6 Y/ m. D% b
! }9 U6 X1 f4 {8 q; n. A# ?5.39.217.771、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。 & \8 y! o8 f. [- c7 Jtvb now,tvbnow,bttvb t4 Y: {5 ^4 H2 J: X% B" {8 ~2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。 & m$ Z. G, b% i( N& A ?公仔箱論壇" y5 m1 ?. A9 f/ z7 ?& B: V8 ^& `
3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！ ( i6 e" }: E0 R! ?# l! ftvb now,tvbnow,bttvb ( K1 T/ y# W1 F. _/ w美味食譜：草莓奶昔 & [7 j: f: @) L7 ltvb now,tvbnow,bttvb 2 Y. g1 ~- q9 T3 L( m1 e. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油 $ H% |- a# \1 p1 m) R5 e5 A# ^' @5.39.217.772、倒入果汁機中打勻 9 y* H& W, t- `+ j. y3、好喝的草莓奶昔就大功告成！ 公仔箱論壇5 l# g; t. {( w$ R$ |! ]* z0 C
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