是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ . Z9 J# L6 q  l& v7 N3 ?公仔箱論壇

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力, ~5 E2 W6 v3 i. A; I	170克 (切粗粒) ( X: V  X& |% j/ N$ ^" Y$ g
冇盬牛油 公仔箱論壇' L% t$ ^6 B* W7 J1 B" ^$ A	170克 (切粒) ) y4 P; d$ a2 c: Z! X  ?8 p
蛋公仔箱論壇/ c4 J0 u- W" f* z* o% t  f	3 隻 * L' }, `6 F4 r' [% N/ Y
蛋黃 8 f1 t- g# ^# k  Y) t& n公仔箱論壇	3 隻5.39.217.77  i& Y& {$ e4 u" n/ h  k
砂糖tvb now,tvbnow,bttvb9 W# H- e, x5 g3 Y; G	6 湯匙 公仔箱論壇8 V% X% {( u+ l  I% @7 G& u. S
盬; |/ b4 p7 G& T5 {( U	1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `3 ~6 Y. M7 P' W; O! I2 G
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。   b( d6 n' ?- L0 q% Qtvb now,tvbnow,bttvb

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。公仔箱論壇; e, H" z' `3 ^; B

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士5 ]. |/ b, B0 |0 t+ s

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 , T" z6 \$ M8 c6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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