是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ & j: e# |* B2 Q- |' ?9 N. ^  Ktvb now,tvbnow,bttvb

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 2 T  |& L; Y4 l5 c4 U! [' q5 |% v	170克 (切粗粒) 8 [+ s5 W4 Q7 t9 V( J0 W/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
冇盬牛油 9 [6 |$ o, n, j& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	170克 (切粒) ! R/ M8 c" N4 F1 Q$ h- J: K: K
蛋tvb now,tvbnow,bttvb+ ~) H& b; _, a' E$ z	3 隻   [8 b0 G& a1 B' O1 q( U4 D5 v8 ^
蛋黃 / C6 ?7 B  B6 V4 f5.39.217.77	3 隻 , u/ N6 r* {5 U2 R* l: j" ~! e0 z
砂糖 ; o, g# r' ?; S4 @; x3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	6 湯匙 1 m( x" f9 G' m# p! e7 R5 D
盬 ) ]- x2 _& G" U5 L6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/8茶匙 ( N( G- [0 L8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。公仔箱論壇5 b" A& v5 U6 o

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: Z8 N  V8 r0 a1 w; q

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 ! r  }4 [: }+ D5.39.217.77

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