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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:30 AM     標題: 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.
0 a' U* m1 Y& r( U
預熱焗爐至 160度 。
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2.
! W: x9 ?0 G: y, u/ b/ H5.39.217.77
豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* W3 y4 g: v) ^! ^; q6 O
3.
0 N3 f9 l# e( K
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。
: J: W2 X0 h& }+ u2 |公仔箱論壇
4.
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篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。 5.39.217.77. b. ^8 L8 `( C
5.
( D# s$ k9 m8 C! G) v
加入菜油 ,拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb0 r6 y8 F3 |, M; q( }* Q, h# l
6.tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 [; l% Y- i% H8 B
用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。
2 n# C; ?) U4 q: T
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已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。
& a( ]1 O$ \- x. h) k& g) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:15 PM

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