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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:30 AM 標題: 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake

材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐 180克
牛奶 30毫升
材料Ｂ
蛋黃 4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉 1 / 2茶匙
菜油 40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖 15克
製作
1.5.39.217.77! y7 Y$ ?, w; a& n
預熱焗爐至 160度。tvb now,tvbnow,bttvb# G! R& T9 n0 M. |

2.tvb now,tvbnow,bttvb1 T* g" h. m; `" _& ^2 ~5 `
豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。

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蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。

4.tvb now,tvbnow,bttvb# f- u% e/ N2 ]9 q* C
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 1 j/ `- C' \4 M3 `. D4 ]

5.5.39.217.773 p- p; D7 v! m8 Q, M) T4 b* t# g
加入菜油，拌勻。* e% L; q7 D2 X: d- p

6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( S7 _& P# C8 v! E7 q- {
用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。
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7.公仔箱論壇: A% e+ C; T; g+ R/ U; p1 G4 h
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

作者: ke0304 時間: 2008-6-18 01:15 PM

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1.5.39.217.77! y7 Y$ ?, w; a& n	預熱焗爐至 160度。tvb now,tvbnow,bttvb# G! R& T9 n0 M. \|
2.tvb now,tvbnow,bttvb1 T* g" h. m; `" _& ^2 ~5 `	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。
3.tvb now,tvbnow,bttvb. \|: }( ]0 a4 x1 ?	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。
4.tvb now,tvbnow,bttvb# f- u% e/ N2 ]9 q* C	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 1 j/ `- C' \4 M3 `. D4 ]
5.5.39.217.773 p- p; D7 v! m8 Q, M) T4 b* t# g	加入菜油，拌勻。* e% L; q7 D2 X: d- p
6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( S7 _& P# C8 v! E7 q- {	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 8 _! f3 k G6 Z* T4 Z$ y" ]1 _ L
7.公仔箱論壇: A% e+ C; T; g+ R/ U; p1 G4 h	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。