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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:27 AM     標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i! |( F9 ~% Z# O
瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ ^0 X3 D- P( r! d) S* T

可可粉
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1茶匙 5.39.217.770 u/ Z4 N: K; [5 z: b1 S
淡忌廉
; i3 L: e/ q6 x  E7 y7 L1 E/ k5.39.217.77
500毫升
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煉奶   [# F- `% k( L/ \+ V0 m& C" J" o5 H
100克 tvb now,tvbnow,bttvb/ l7 J  z; _/ W! t
雲呢哪條tvb now,tvbnow,bttvb# j, ~/ t! R( ~: o, s- y3 `
1條 (取其籽)
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雲呢糖 / G/ n" m- X" k9 H
1湯匙
3 U. H& J0 Q# o7 m7 m5.39.217.77
工具
8 [3 `: ^# V# p* o8 l1 I' o& n
7吋慕士摸一個
" Z1 P2 @1 U) ]1 w* O5.39.217.77
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油紙一張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 A1 @) Q4 W7 B

0 ]  y$ n0 j3 C- r- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
唧袋- m* S( e8 {2 R* A

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1 CM 唧咀
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準備
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1.* X* v) L9 ^: N2 ~- G& A2 a
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。
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3.
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。5.39.217.77( D4 U8 v) `7 _9 ?, T  S
製作
5 g$ G+ r. g' O& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.公仔箱論壇' B. C: r+ o% w/ K
將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
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2.  
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將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。公仔箱論壇, v/ R6 U, L; w' [
 
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
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製作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m: A& m* T. W4 N0 p0 E/ J9 v' u
1.公仔箱論壇, i) g; x# x* {- ^3 n: L& R% c  O" x
瑪莉餅 可在超市購買。: B: |0 B! a* v& v8 k
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。2 e$ L# [9 p" b7 Q; u8 [
3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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4.
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P1 j! B+ O5 @) ], b  X

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4 r; P1 o7 P9 Q7 ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:50 PM

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