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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:27 AM     標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克 5.39.217.77  [+ D, s) y# R3 P

可可粉 tvb now,tvbnow,bttvb" s9 |+ o* T7 I) C! @
1茶匙 " t3 C& f/ b/ Q  k9 |8 i
淡忌廉
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500毫升 % A: w  J# z- u/ K0 p
煉奶 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \, k4 z# ?, ?5 \1 f
100克 ' f1 V0 b* g& Q
雲呢哪條5.39.217.77# ^& g0 B  Y% l3 O& w
1條 (取其籽)5.39.217.776 a* s* N' ]( I9 U
雲呢糖 公仔箱論壇% M1 i; H. F; D" i4 v( V7 I
1湯匙
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工具TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]" X; ?4 z2 Z8 F) k& W
7吋慕士摸一個tvb now,tvbnow,bttvb3 `1 {9 h/ i* e  @! O
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油紙一張
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3 f1 e" }0 M2 b% D. A9 ctvb now,tvbnow,bttvb
唧袋' S% m8 u5 g* `3 c5 K

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1 CM 唧咀tvb now,tvbnow,bttvb! p  [4 {/ c' A) r
公仔箱論壇- L6 _& J; y* L, Y! m$ m  [! r# Z7 q
準備
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1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" N4 J8 ?- d; T' a% g: r
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O8 m3 q0 M- q5 d3 {. ^
2.  2 y7 A' n, d* J2 `; v
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% R6 D- @( ~! H4 {8 Q9 P
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作2 P8 ^  u; B/ h; D
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y* b' O- q' o' H0 m0 L
將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
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2.  3 n3 i+ s1 c: v
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i6 l2 j6 m3 B5 w: @0 `
 
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 公仔箱論壇) m9 \0 C0 E  T6 u& E6 Y
製作
2 d2 O4 Z6 {. s7 j5.39.217.77
1.
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瑪莉餅 可在超市購買。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ ]5 u, w6 J
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3.  ' X& _5 [5 M! l* J& s
切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。公仔箱論壇- _3 C$ c* X  z9 P4 q$ m7 l
4.
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:50 PM

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