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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:27 AM     標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克
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可可粉 4 @* v! u: D5 ~9 B2 F
1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~) O, b: T  E/ v
淡忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb6 G7 [  i1 l+ x2 B, y! E
500毫升 公仔箱論壇+ o) F0 P3 G* c9 I
煉奶 tvb now,tvbnow,bttvb( G% l% z* [6 D( }
100克
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雲呢哪條
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1條 (取其籽)
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雲呢糖
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1湯匙
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工具4 w* ^7 o8 e# l
7吋慕士摸一個
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油紙一張 2 V5 E. ]$ \) s; q/ n4 |9 b4 E  V
公仔箱論壇$ V- V8 u9 n! B& ^4 D& B0 A
唧袋/ t9 @" Y# S9 t( m% x4 E

9 y7 z- Y5 p8 g% S: O3 w7 [0 n5.39.217.77
1 CM 唧咀
6 b' n' ^0 x' N# z& x
公仔箱論壇, a+ D3 x3 [# @% _( n
準備
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1.公仔箱論壇: }0 m, u! D% B5 |- u1 y* ^
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
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2.  
9 S' F0 ^$ W8 j( v( o  Z  X" z$ C9 c公仔箱論壇
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。
+ J5 C+ y  ]+ b: W( m0 a公仔箱論壇
3.
8 K' n  ]4 d! v1 x" X6 o0 j. B0 n" ^
切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。5.39.217.77  W9 S' v4 w9 u5 K
製作
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1.
  b- I3 {- q- t$ q; Jtvb now,tvbnow,bttvb
將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。tvb now,tvbnow,bttvb( H) ~/ L' m9 c8 o3 v" |+ q7 Z
 
2.  公仔箱論壇# B! I% k$ R" x  l! o: G+ K
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。
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3.
: \' i% O0 r5 m% u* N' q. x% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 5.39.217.773 w2 L5 {) ^  k- M1 L( A
製作
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1.
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瑪莉餅 可在超市購買。
% m3 |  @( E% N/ a$ M  o0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M; Z2 |& d7 J  R4 h
雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。5 P% r" B+ b) ^
3.  公仔箱論壇, g4 {8 g! ?: q- ]; Y/ F. f) X0 W: h. z
切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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4.6 R0 X5 o1 J, Q1 P& i
現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到公仔箱論壇) ^( _) U( ?' ]! A0 f) V

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:50 PM

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