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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:27 AM     標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)5.39.217.77; v) d/ p* Z8 c5 s3 p5 ]+ O  L# d+ D
150克
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可可粉 # N) }  k  q- h
1茶匙 + |# b  W3 O6 ^" V$ b' u
淡忌廉
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500毫升
7 g9 h( _+ d1 O5 I1 e9 ]* Y
煉奶
/ P; C# I$ D# x* C1 n9 C
100克
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雲呢哪條# ]5 T, F) K# K( \4 r
1條 (取其籽)
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雲呢糖 ! ]0 B/ }  }7 q/ g6 g+ T
1湯匙
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工具( ?0 e# V1 _! u3 \. \
7吋慕士摸一個
! w( t, \) K6 |5.39.217.77

* v9 |- }$ W! I9 _! f. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油紙一張
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5.39.217.77% J# L! P1 ^- K& e
唧袋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) q4 ?2 G/ Z# B, T+ G, D
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1 CM 唧咀
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公仔箱論壇6 Q9 F% f% h# Y+ ^
準備
( C! ]) K/ b4 @; X5.39.217.77
1.
5 V8 [* s6 S8 `9 k. ~' `, I6 ~5.39.217.77
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
  s# q) _" U1 ~! Y! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.  
; R6 V+ s# S; }( i+ H* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。$ q0 h! l7 D' q6 }! G
3.
2 p" a0 i# @; ^2 i5.39.217.77
切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。公仔箱論壇- o$ f& K. ~( w3 L  J
製作
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1.
! C( _6 N/ E" s% R. U* c' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b  }6 ]) I% y7 N& C
 
2.  
/ u8 n9 _* o+ l
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K7 K% n, Y# A) k
 
3.
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
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瑪莉餅 可在超市購買。
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。公仔箱論壇! L& c3 ^' Y  P2 i8 z0 c
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
0 t7 v' d% k# F# @7 U公仔箱論壇
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到5 |' t& ]& @2 _0 L7 ~6 `$ N! q4 T8 M


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希望各位回應支持:019:


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4 B% K2 |5 t5 u" J& @[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:50 PM

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