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標題: [健康食品] 15種控血糖食物 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-6-17 08:04 AM 標題: 15種控血糖食物

蕎麥公仔箱論壇# d* \8 b' ~6 B
性味歸經：5.39.217.77. A  n( q$ U: x
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。tvb now,tvbnow,bttvb; x: T! C% {4 {$ q+ W4 l% J' B. J

功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。公仔箱論壇9 B# H2 W2 j* a; e9 `

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。
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燕麥tvb now,tvbnow,bttvb2 P7 _3 l- H/ }+ j
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb9 C6 J# o# x6 b/ n3 n6 T
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，tvb now,tvbnow,bttvb! W, l# o0 o& u) _7 y3 G
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
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適宜攝入量：- B9 y, v" p5 c% d; @( x
每餐宜吃40 公克。
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食用宜忌：' c7 z7 H' s8 w8 G# l2 r* s
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。

功效：5.39.217.770 B% R( v7 x* G( b( v* _5 a5 u* h, E
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，5.39.217.77; x2 W4 Y! H) n, ^7 n9 i- P
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：4 |1 U& O; j* Q- l% K
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。6 E" M" [# d9 e6 e2 Z

食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，tvb now,tvbnow,bttvb: @' q) D. `) }" ~  n# }. S/ p
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
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薏仁. l4 B/ O* O$ k
性味歸經：公仔箱論壇8 [/ A$ P$ V" y6 i7 f
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。8 t2 x1 j4 |8 W6 K* ~
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功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H' e' G  F5 ^( r+ |
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A9 s* f% ]( T: s2 W# Z

黑豆
性味歸經：5.39.217.77* e- A" Z( _$ Z! l9 E( d* k, Z
性平，味甘，歸脾、腎經。

功效：公仔箱論壇# x! R6 R* U' q5 G
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。7 l6 {2 h3 [5 d  M+ \3 a
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適宜攝入量：1 a) G, ]4 c" S6 U3 Z. b
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb" A2 c/ M2 `1 X0 |; F7 C- _
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb, u( o# K$ A4 V( T' B
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紅豆
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。! g2 ]2 _4 K* t7 L+ l$ B0 H
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功效：公仔箱論壇" n) @5 y) ]) `/ M* A9 Z
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，: B5 K. D' `' n% V9 r3 D& K2 ^
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：' n0 }$ r$ K0 @! g4 E  Y% F$ P
每餐宜吃30 公克。' B7 ]" M! I9 t9 ^* ~) j
5.39.217.77! L. ~5 D1 x7 M$ M+ }& M/ c+ u, e
食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# c  T( m* s$ S* @% j

大白菜; A- Z* f" F9 U9 b) Z" N, d2 @  S$ T
性味歸經：; T( j8 H) K  R6 L2 B2 y$ z
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。, U  r" D/ \8 @1 W

功效：5 [4 W& j6 P; c9 O/ y3 W( L
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。; i: V8 w* u/ _* L8 H! l9 R9 y

食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。公仔箱論壇4 e/ y! P+ z) m& q" E( N

菠菜公仔箱論壇: I) T& R, O. D
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb# t' ?. w1 t! ~7 n) I1 [
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
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功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，公仔箱論壇% S. [- }, c- m
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。公仔箱論壇+ X& ~; |+ h- S( D6 B

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。8 Z2 N! B# j; ^# d) b. d
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。

空心菜
性味歸經：$ d6 s" s' K- {6 o6 y5 U8 @
性寒，味苦，歸腸、胃經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb  m8 D4 E4 ^2 V. x
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；5.39.217.772 B  n7 y# K" h8 G! T
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。
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適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb0 V& {4 |  f0 e; x7 w- ~
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。

白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; v" J! v: n4 y2 o: r
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
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功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。% ?) U3 {2 W* C. _
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb4 T7 ~9 @$ x9 u
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。" E3 m! C. P  y

胡蘿蔔
性味歸經：公仔箱論壇" X! l0 P: t+ h7 D
性平，味甘，歸肺、脾經。

功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o% G3 L" J* g* H/ F

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 ]+ Q3 F5 x
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。

食用宜忌：# R( {5 ^& w5 W$ x( }8 B% i
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^. y. `) Y  W1 K0 V

苦瓜
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
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功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，: V. ?& O; T( r7 V( z) R) H
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：公仔箱論壇( l* j$ v1 M( U1 t$ _5 h- J
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。5 c# `3 I) G& i# D7 K4 I5 m! I( D
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冬瓜
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
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功效：1 Q7 u# x# J& y; `
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，5.39.217.77& y& c+ Z" ^6 c1 [6 B
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。公仔箱論壇" N1 ?& \" W7 A; ~
5.39.217.77; H) y6 Q, ?/ L8 Q% {: T8 z
適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。5.39.217.77& \9 U8 V. v$ v8 t5 w  @$ `
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
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絲瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb6 c) T- |: k+ A0 u  ^
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功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，5.39.217.77& X  J4 G' N2 t: u/ f1 a/ R. t7 E
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |$ W/ n  }# d+ T$ U3 L

適宜攝入量：5.39.217.77/ T8 l4 g4 y6 B
每餐宜吃60~200 公克。

食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
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南瓜" R& V0 n* R' T2 V: X
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；* `' p- h, z# s$ i3 z1 g
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb" X9 ~" Y& T9 D# l1 k3 u
每餐宜吃100 公克。5.39.217.77# @! x6 \! C( \- x

食用宜忌：# G# F" Y1 `' b; C6 J7 ~0 m" k7 @* G6 E
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。公仔箱論壇( {2 D. m3 D& w/ E" v0 J
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黃瓜5.39.217.77+ b0 n0 C$ h" b- B' A8 b) Y% x  V/ C
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。4 K: \6 z4 u; V" z! K, b
5.39.217.776 d9 q' ]/ K0 |9 w0 X! K
功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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