標題: 90種雞翼 （ 一 ） [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-15 12:53 AM     標題: 90種雞翼 （ 一 ）

雞翼煮法 （ 1 - 20 )
9 ?- s" ?9 r% w: D, p3 Z' c* Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 Z. m" i: L; I) i2 G& V) t) M5.39.217.77沙茶雞翅3 _; l, s9 ?& S* D0 v8 M1 k$ p

; \9 X" h+ I+ L* @　
" ]; F- i4 c2 w! g' l. P% K, Y1 k( _5 s
材料：
( ^: o  g9 I& X- T& R  H5.39.217.775.39.217.774 I2 C) o' @2 O8 R3 |5 w: e0 a
雞翅六支
2 o' o9 G+ |: k: }9 Y3 i0 ntvb now,tvbnow,bttvb
3 v! z4 s9 F/ O% L, b3 w" Q; ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜六辦tvb now,tvbnow,bttvb- r! o$ q6 _0 j: ?# c$ e
5.39.217.77$ d! G& h( ?3 F# z
0 i1 N% \! q$ n! f
調味料：5.39.217.77' l' L9 Z9 ~: x, {

, E1 w  c' \# d& E! {; \tvb now,tvbnow,bttvb沙茶二匙8 G0 ^. D# H* q8 _4 y
公仔箱論壇: R5 q; s0 W0 |0 y0 k+ e5 n1 Q1 Q
鹽半茶匙
7 ?7 [7 p- e/ [: }# qtvb now,tvbnow,bttvb
- C; a  C8 @9 W/ }# P5.39.217.77味精少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" [4 |3 a% j  e$ K4 l

( z2 e7 i0 C& a% j  G- ?胡椒少許公仔箱論壇8 t# X* Z9 o8 F, O: v; R- n
  
6 K& f" o/ f' S( t, K, d" d1 Y5 _公仔箱論壇
& w) p+ H  F2 W6 b4 G* x5.39.217.77
" v: m" e3 j" ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ T9 L, Q; K2 n" ]: J* J; b5.39.217.771. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ x" k* [% o
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
: \8 |2 T* u7 y7 ~! j/ j% S) ?3 i( p公仔箱論壇3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘，中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。公仔箱論壇1 H% {6 ^( F; M" n3 p( s: Y
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦！
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' Z; A; B; V: c, S* I! @/ btvb now,tvbnow,bttvb　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |0 g0 |# ^' ?- }
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& Q5 Z) e' Y# |( n6 `6 |) B8 Ytvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------------
5 W/ \9 v1 O$ z  J5.39.217.77
5 ~% i  c6 }& x1 v公仔箱論壇竹筍香菇燴雞翅8 A  I2 @$ M  G3 |$ ^! A$ f" F
' ~5 M. B2 f) r' B3 o+ m
　公仔箱論壇& x( ^7 k% n  w# t
* c7 l0 V, ?# j6 A0 z
主料：
! ]8 ^6 P$ m  j6 M- e公仔箱論壇公仔箱論壇. p9 o( l, l) C1 ?3 P( j9 T  R
雞翅6隻，香菇（幹的）3朵，竹筍（煮過的）100克，姜3片，青蔥1根，荷蘭豆少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U& X- E9 a8 L) d2 t; o2 u5 O
9 [) M  F% a  U8 P4 R8 _' g6 o# Y5 t
配料：tvb now,tvbnow,bttvb% H7 U- t' {# Q% l* V
5.39.217.77- \0 U: y- j( ]0 j. c8 q8 z6 o
醬油、米酒各半大匙，沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙，砂糖、水半小碗，濕澱粉少許5.39.217.773 x$ p  E9 q2 s4 P- g' y, d8 D' a

3 u( q, |, N# g; T& B% Y! ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h' J, \# ^$ e, S/ m
1. 將雞翅膀洗乾淨，把尖端切去，用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
3 a: J8 w. O6 `* e2 V+ c% T1 w" Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 把香菇用水泡軟蒂切去，再切成一半。
* L8 r4 S# k( r8 k公仔箱論壇3. 將煮過的竹筍切成薄片。
+ w7 D+ e. A! E* k& A- H: p公仔箱論壇4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油，熱一熱之後加入薑片、青蔥，炒到有香味出來後，放入雞翅繼續炒，等雞翅變了顏色，放入香菇和竹筍一起炒。
9 b6 _0 Q" l2 L0 w( p1 j公仔箱論壇5. 將煮汁的材料混合均勻，加入作法的鍋中，攪拌一下再把鍋蓋蓋上，加熱10分鐘後，把火關上再燜5分鐘。
$ ^0 q5 f/ m6 M9 B7 v6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下，再將少量的澱粉用水調勻，加入鍋中勾芡。4 H3 C# u& U* U) C3 t" T
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  s# H6 o" }1 N+ ?8 ^& |5.39.217.77
) v- E( P5 h- b/ J; P7 J5.39.217.77吞拿魚汁雞翼公仔箱論壇' I% m5 ^" P, I2 |/ g$ A/ |7 J& X

9 g5 u- A% [# K+ C公仔箱論壇　
7 `  |# U/ J( w8 f$ r2 s, e
7 e1 x, ?' ]3 x6 U9 m/ P6 J0 G材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 D% n: y& R$ Z- x7 S8 _6 w9 ]
雞中翼 8隻 5.39.217.778 @$ ~8 P' ?3 @# E
蒜茸辣椒醬 1湯匙
- }% L- a0 j2 v% |3 R! [" c吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 W  Q- V3 `, h3 a
清雞湯 3/4杯
1 a, A+ e% T6 R( z4 d雞蛋 1隻 # ]5 a, d% Z4 O3 L" j1 E# V
蔥花 2湯匙 公仔箱論壇6 f3 Q: |+ r0 q) V8 |2 ~( j
白酒 1/4杯 公仔箱論壇; R' |. e4 ~6 F8 [: T0 B( t+ @4 j

7 q1 T) z7 S: H$ t' q: Y) F$ Ltvb now,tvbnow,bttvb  K- d1 U) s; U4 Y  O
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb! z; [- x9 f% H, U/ K( L% u
蒜茸粉 1茶匙
7 A' X8 g$ t# M5 m1 d黑椒粉、鹽 適量 ' {; R* N- w: @' B, X) B/ b. I
生粉 1/2茶匙 公仔箱論壇: t5 X( l, O: p& D' [
生抽 1 1/2茶匙 公仔箱論壇; i/ |9 G8 ~0 U8 f" C) K1 S, B

7 v5 J+ D" C( \2 M" m9 D4 A" g製 法 :
. U- e$ `3 J7 M8 B公仔箱論壇1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
. J% r3 x: T* x  r- L1 u0 L& D* J公仔箱論壇2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?身，隔取汁液留用。 5 Y' U. ]  n( B2 t) |4 y1 `8 [
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。 公仔箱論壇8 [; b6 \7 q+ G3 q6 U
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。
, ?) E" d, g8 Y5 {5 otvb now,tvbnow,bttvb　
( w8 o" \. M' h( u. V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h4 I, u1 P, K9 K8 j6 n* m

4 R9 |" f+ n8 ?; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb1 m& C8 l3 U- {8 p, b
5.39.217.775 S2 v6 q, P8 M3 z4 u3 k( C: M
杏花酥雞翼$ v; y$ }4 T/ G( o' Y- ~

0 ~, c+ B1 a2 i; ~; N& _: J　5 t4 `, S* H3 h" ^3 H8 ~
5.39.217.77& h$ J$ ^0 Y: j- |- |8 E
材料：
& T  p# r0 W1 A
1 ]% ^4 t& B9 }" L3 `5.39.217.77雞翼12隻- Q. X; k. R; _+ ^# G: T1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" r1 h7 F5 |8 q4 f
太白粉少許$ V: _& G! N6 t6 s; ]
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炸杏仁半兩5 }- I2 }: ]0 R3 R4 Z) m
蝦仁9兩tvb now,tvbnow,bttvb" R5 ?9 W4 ^3 d; D* n5 J; T- o2 m* r

' ?: E# K$ [) p! o公仔箱論壇肥肉1兩
. G, D# |) P* G7 c, w5 @6 F; D" p% u/ G5 ]- V8 s, u

1 p$ a- e3 q! L6 y/ Z! v(1)料：
8 S* y' f* J; K  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \( z$ n; W/ _( j( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙
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' Z; N! v% E1 K  X! k味精半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: \* Y, c& M" w7 [6 I% x

' ^& C: [, I2 E$ [5.39.217.77麻油1小匙
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胡椒少許
- Q8 K% h+ M. ]/ a0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {/ D6 N( V% c$ l! f) F6 b# G" k蛋白1個tvb now,tvbnow,bttvb) T9 S$ Z) s# B

, q4 h$ h( i$ c% }4 ?1 G5.39.217.77太白粉1大匙
3 U( S1 ^7 V+ _# S公仔箱論壇
4 S- a, O8 _  b" w9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼去大骨，撒上太白粉
3 o3 {- v8 w" N) P4 Z& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入(1)料拌勻，作成蝦球狀，在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁$ {$ H* K$ m6 S- I% Y: b
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
% t2 v; b8 [& K$ ktvb now,tvbnow,bttvb
/ N' ^$ K. G9 j6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　5.39.217.772 q7 p5 n  @$ w6 e0 g

" v& [+ Y1 m$ w4 X: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q* |% M8 W" _" o3 B1 y; X+ D
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# P; G1 E2 k3 y; Q5 j4 N沙爹雞中翼公仔箱論壇6 w0 W" A, T- a5 s3 J+ \
) z/ {+ h$ \. c$ V! Q2 u* N! \; O$ ^
　
% I5 A' G- M3 Z5 F# e% [/ Dtvb now,tvbnow,bttvb: y  E- m  Q: ?" A, Q
材料：
+ X. M2 L+ y+ l4 ]- Ttvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 10隻
( n* G8 }1 i* c* Q0 i+ a1 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙
- v+ T: _: a) g# Z薑茸 半茶匙公仔箱論壇& B" Y6 t8 r' \( v3 i1 K
紅椒 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f, k7 S: T0 L6 G

) z5 P- U' I* S* ]公仔箱論壇調味：
) w0 d8 p& w5 V: N* S/ A& ~7 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖、生粉 各1茶匙
2 f5 E: M' C8 s8 K4 l  ~% I麻油 少許
, l' y4 A' R' d5 ~. s/ Q沙爹醬 2湯匙
# v$ S6 G( S7 S6 i4 |tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 }3 x# G4 u, A8 y
醃料(雞)：
5 S) f+ \3 N$ d+ Z+ l5 M, h! ^5.39.217.77生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C4 n- v' E; j, P+ f& m+ B
白酒 半湯匙
4 n; d9 [# ?6 P& }8 ~/ ?3 }& G3 G5 t5.39.217.77胡椒粉 適量
- R2 y7 g6 @  B$ i9 M' U9 k
2 B4 Z9 \4 Y; ]- ?, F, i2 M7 d, i5.39.217.77做法：公仔箱論壇( W3 \1 G( \8 V! j" g
1.醃雞中翼半小時
: F, a& v! \" g% @/ j5 L- P公仔箱論壇2.炒香蒜茸及薑茸，加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻，蓋上鑊蓋中火煮5分鐘
0 A) w0 H, r5 R0 Z- _: u3.盛起雞中翼，留汁在鑊
: g' ?0 R& a8 s' L# F; Etvb now,tvbnow,bttvb4.生粉加半碗水開勻，燒熱鑊中汁，下生粉水成芡，淋雞中翼面上
* ]' H: b& n. {, B* L6 _2 V
- H/ [' `: h6 |- l3 m- S　
5 J0 P/ T; F& \" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r7 ^8 @4 C( a7 h  X0 E
5 E8 o, V' K' j8 H5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }; i* U1 ^( ^/ D1 [  u
. F' k! Q: Z% _- I
沙薑浸雞翼公仔箱論壇/ Q( y3 n0 d6 Z3 ?1 P* J
. C' ^, F- J$ f$ X6 O
　tvb now,tvbnow,bttvb; s/ k! _/ e9 S  U1 R+ O

, q( C/ N& G6 C) \5 O3 otvb now,tvbnow,bttvb材料
7 l' o. W" W: ^' \2 w3 p4 M雞中翼１斤公仔箱論壇  k1 r) t- d  }! D3 e# W
花椒１/４茶匙公仔箱論壇3 ^* P( v0 q) O8 d# F- V7 b5 ^$ ~
香葉２片tvb now,tvbnow,bttvb, S: c( I/ l) N5 }# C- G7 H8 _
紹興酒２湯匙
+ i9 H9 h% s' ?% G8 Z! G+ b) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉２湯匙8 ]" \6 ?+ i" k8 y& K$ c
八角２粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i/ I, N1 f* Y2 |
薑４片
* V% K* O+ Y4 P# N5.39.217.77蔥４棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \6 X, @* H4 D5 d: b3 v

0 F$ {& Z- i- e8 o# A; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: Q8 o7 n, g) i7 y* F( d鹽１湯匙5.39.217.774 _$ B6 q$ O, J8 \
雞粉１茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 U+ U9 L8 X3 ?+ u; C
清水約６杯
  B4 m2 K+ L' j7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖１/４湯匙
( Z5 Y( e6 N' K1 y. N& P5 K公仔箱論壇生抽２湯匙
' F  s5 P" f. }0 `; y公仔箱論壇! g4 U- C! W8 C/ @( b8 F" H' W
做法
; M- _$ k. W; R. C/ @) Y* q- y' ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，備用
: A. U# t$ r: e, Z5.39.217.772. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約１０分鐘 5.39.217.77; v8 o6 s' Q+ Y6 h
3. 將沙薑粉、紹酒加入(２)中，轉大火，然後加入雞翼
2 M6 Y8 x0 E; F, x, H& v& }+ d2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮４分鐘至熟；熄火，加蓋浸１小時至雞翼入味，取出，淋上少許?汁和適量麻油即成
2 R  n8 o( W2 n# ~. V% Htvb now,tvbnow,bttvb　
( I2 i) }% G. q- ~$ Q& x公仔箱論壇
- L0 Q; p. Y: L3 w) S8 a" u0 N
& s' U9 o6 C+ b2 G) y* O: n6 |5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 F' G/ h1 s' W* o

1 Z. y$ A4 p+ S. c. M8 ~5.39.217.77咖哩雞中翼
' U* I( G: k1 @' F/ g; P" B% ?, v5.39.217.775.39.217.77$ ~$ ~% G! \9 ~/ w# Z1 t2 V0 H, ~
　
' Q) H9 N) c0 C) q. h' d公仔箱論壇
4 R) t4 M5 }4 Y8 u4 n+ ?材料 (2-3人份量)5.39.217.778 ?# F% |; C. k, V: ~3 g5 ~
雞中翼一磅(用醃料醃半小時)公仔箱論壇9 Q  P: q' b# w% K7 J3 w3 n
薯仔1個(切件)
; S& B3 X* u/ u5.39.217.77紅蘿蔔半個(切件)5.39.217.77# Y2 d' W- @7 a6 k$ \
椰汁半罐(細)
8 n5 t% m+ K9 z8 Z+ B: s0 }3 T2 a咖哩粉1茶匙(隨自己喜好增減)' [  A9 X. w! w
7 O5 ]) `5 G. S0 B! D
醃料:
0 l% w/ i' ^5 Y4 E5.39.217.77豉油1湯匙
2 R( o# `7 C4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、豆粉各1/2茶匙
1 @- C7 i+ k, R/ ~5 [+ `8 s酒、生油各1茶匙公仔箱論壇1 c6 l% p) m0 k/ h. @

7 `) q/ a2 k" E) [) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
9 f( P6 i9 }6 V5 Q. i0 ]+ j公仔箱論壇首先將雞翼煎好，兜起
9 X# X! ^3 b& `+ L2 X. @tvb now,tvbnow,bttvb加入紅蘿蔔、薯仔兜勻5.39.217.77/ w0 l7 J. [- B5 V) M: A5 ?( A" o/ n
將雞翼加入同炒tvb now,tvbnow,bttvb; N$ S; o) h4 B& t/ K
加入咖哩粉兜勻
, U0 q8 `! J* ~& g公仔箱論壇加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油
1 L( ]" |! P8 n* I6 \. M5.39.217.77蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘5.39.217.77# l, j9 A' p& p: D

$ ~! ^, \$ F6 V4 ?8 N* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
+ e4 Q! d) T  U. ]' ^5 h煎完雞翼後，其他步驟可以個煲整tvb now,tvbnow,bttvb' R* t. R3 c" y* K( O
加d花奶更加好味
  \, e. B5 J1 n0 q! c; A0 w6 q唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U5 k1 f  x3 O. B! t/ i' M9 T& x
! V! F  E7 W% e* [7 x$ R
　公仔箱論壇6 X! W) h/ k: R" `; r  Z' Y1 [) a" J
公仔箱論壇5 m) x& M6 U% L; z% _% e
5.39.217.778 e( D- M5 C! L0 D0 R; K5 n
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' A2 V" u/ s6 N1 ?, ltvb now,tvbnow,bttvb
# n3 C& V6 E, A1 x6 s公仔箱論壇芝麻雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. @" n5 m7 p! X9 q
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　5 H% }+ c( J$ }3 B: z8 ~2 W( W

# T6 n% |% R7 C7 g. jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
" t% g$ y, B( z+ o4 F" p  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @; @/ E# |; N5 ?8 a+ v5.39.217.77雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻5.39.217.770 _+ T# J. H# u2 T% [

& ^# ~$ ~+ i/ A& r, Jtvb now,tvbnow,bttvb　
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5 r- {8 ^, c0 n3 Z做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: m# ]( X. H9 O4 m) y

' {( G1 ?+ G* H. {2 O5 S1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼，先白籠蒸至七分熟。公仔箱論壇4 H2 Z) y& n9 G7 f( J
2. 掠涼後，滾上生粉，再拖蛋液均勻黏上白芝麻，入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H+ T& V9 _4 y1 h( U% p6 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X; d  c' q4 M( }
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G3 e2 v8 S0 y3 g0 b2 @
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. @% X+ ]3 ~) E+ @3 l* ~. s8 u9 W
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( f* {/ L9 e1 `) a花椒醋雞翼公仔箱論壇' F3 L# I7 N" p: d

" P! F7 P8 T" o5.39.217.77　5.39.217.772 H% [3 a+ k- _1 b* \, y! K1 U

$ ?' y+ k5 y; q/ y7 E+ ?" P5.39.217.77材料：(1人分量)
+ K6 Q& q! q# M3 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻
& [: J* L! \* n' ^) `; C* X4 f, u$ Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒仔特辣辣汁40毫升
' k0 o, `5 H# b6 g- H- {花椒6粒公仔箱論壇1 o: f7 h! G' I" n& T8 B  |! z
紹興香糟露酒100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- y0 H; e; }" w& n& \
薑片10克
8 \( G- T. N" T" E公仔箱論壇公仔箱論壇. Z: `5 H7 ]7 {9 j! t* y! b3 r' j
做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 T# q3 y+ r* A7 A) g2 N8 }& |" ~. ]
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
, W* J* r+ ?$ ]; @2 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。0 D/ _5 v: P0 \1 w& S: J
　
  Q- t7 T0 m; @1 L  B+ Q5 {' F. ?6 O  X6 C- u
tvb now,tvbnow,bttvb3 \% s" d9 O: E
--------------------------------------------------------------------------------5.39.217.779 F; d. D! x, C/ p, Q

; l7 X: P9 E. C( [6 ^: d4 C% {' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕醉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb4 `) U" l; Z3 J( J  B% \4 L! {+ B

4 ~9 {8 f3 e, q; u公仔箱論壇　8 H0 i$ z0 P/ ~6 w, W" i* `3 ~
; p. E1 p: R* e0 I" g  L
材料：
; U) T8 W7 Q4 h1 r雞全翼 1 5 隻 5.39.217.77. s5 K1 @1 r) }# o9 i

$ V: }3 t# h6 z5.39.217.77醃料：
: S7 c# x9 a) ~+ D鹽 3 茶匙
- J7 ^% Q; [' \蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒tvb now,tvbnow,bttvb8 ?( }! ^# _' B' ^6 b
指天椒 (切碎) 8 隻
$ L* h, b* y4 G$ L1 i% ]tvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯# q' N% i0 Y- L
tvb now,tvbnow,bttvb( W  U  P) z) v( ~. y# F; O1 ]. T& n4 i
做法：
  _2 n/ f) ^7 utvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
" B. W; O  R; d$ e, o6 _) l6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
- @3 s( H1 z1 `9 B% a; {5.39.217.77
4 J) `. R+ |3 T# i4 R- ~# s. _5.39.217.77　8 L: p+ [1 i* e$ T* }$ p# e6 p
4 l( s( u# x0 ^" w% l* v- D: g

# A- H2 K% q+ D2 c/ F/ q5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------------
7 S6 ~3 |( u. r! T
6 n8 ^+ D% o& M. S9 P, T7 F" i/ O$ p5.39.217.77金菇蟹柳釀雞翼5.39.217.770 R3 s; Y) d: C& E, ]5 o. v

# _1 Q% S( e- D( Y* R, J" k7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
; m* l- `' A6 [6 A, `+ D5 G" J公仔箱論壇
5 b& m0 e5 }# X: p/ ztvb now,tvbnow,bttvb材料： % v5 U, |) y+ J  I- p
雞中翼 1 2 隻 公仔箱論壇% D- M% \9 N: N+ V
金菇 1 小包
  A5 ~+ u/ N' [/ M5 s水 3 杯
. e; m1 T* @$ S# m% x8 t) J7 Utvb now,tvbnow,bttvb椒鹽 適量
& I# Q) w% [9 y; D' m4 r" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb1 P$ P! H8 O; l9 _
鹽 2 茶匙 5.39.217.77( V6 s+ {! O& c3 m# J4 H! ?: Y& O
薑片 1 片 5.39.217.773 B3 Y/ U7 X$ ~8 E+ ]2 V
油 1 湯匙
& R1 X$ j% \+ c* D! F( ~tvb now,tvbnow,bttvb( [7 \& k5 w& n
做法：
/ {3 ?$ e& s, b$ F" N5.39.217.771. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨。 * v& E* `6 g0 y
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束。
, s) v; Z* D5 b4 p0 D3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內。
/ H& K7 G& j8 V! w2 X公仔箱論壇4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~4 |, M* h! C9 y0 N. ]
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。
; Q) e. |$ x( R& T6 w- L2 V公仔箱論壇
) l3 K/ {$ q5 g9 k3 n( E, ]5.39.217.77　5.39.217.77# ^% ^# _- b: L4 i6 O) r1 p/ ?) C  x
公仔箱論壇2 h, q: o. Y( _, |  j2 @# p

( z; ^- p* _8 a) [+ N) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇2 I9 P' ^  t6 N" E0 ~6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X7 |) y& p2 ~+ E
炆雞翼+ F3 q# g; E0 p: c

7 x9 C. `" \" B  ~7 _/ |1 v　
* z4 ^0 |$ Z' c' [5 k% `9 _+ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i+ L9 }" ?, ?3 I0 \: f8 X& L
材料：
; x( f/ H5 h7 J% D公仔箱論壇雞翼 (全隻) 3隻 ; A1 u* m& ~1 c' X
薯仔 (中) 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb& R) d# u" q( I& q, E: \4 Q& {
蔥 1棵 8 R( F) }' Y3 B

7 B$ E: F, ?) C1 s2 W/ y7 i( b公仔箱論壇　5.39.217.77: s' V! J! u% f# b: t7 X
' |2 N& {% u" Y# o2 a& R1 X) \
調味料：5.39.217.775 |8 `* o9 s2 R7 ]% ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 w* e1 r! _& \4 m
糖 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q% e7 D% A+ g0 i3 ]. i

; O3 t! d8 s! G( }公仔箱論壇老抽 2湯匙
% F( b2 w( B, d3 y5 ?: a5.39.217.77
- o3 u& K; E! R- b: f% g' M& @公仔箱論壇生抽 2湯匙
8 T, T3 S5 G9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
1 {" p' D5 H' g* d$ xtvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升
5 \% ]$ K3 S' r1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A2 @7 v* E5 X& q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# I+ Z) \) \3 T6 l/ Z  d" e
做法：
. F0 I; r# F/ w8 g5 d1. 薯仔洗刷乾淨，刮去外皮，切成骨排狀。
7 b0 }; W& m, c# Y" e公仔箱論壇2. 雞翼洗淨，抹乾，切件及調味。
7 Y# z. G# @5 S5 U/ t$ `# ]8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油起鑊，加雞翼炒2至3分鐘。! s2 L8 n; Y/ V" G
4. 加薯仔再炒2分鐘。6 |, N! s! f$ t6 n  g9 l, S
5. 加調味料及水煮沸後，調低火力，慢火炆20分鐘。5.39.217.770 V  _& _" R+ }$ \7 \, X. Q* p
6. 加入蔥花，趁熱進食。
0 v6 x' r* N9 g5.39.217.77
- z2 B: |, r5 [) i- ~* ~; m% {　3 P: o  \) D; K# X
tvb now,tvbnow,bttvb0 _& m5 p, `5 H: w  `4 ^% G$ X, _
5.39.217.77, F  E1 j7 F5 s4 d+ `6 E
--------------------------------------------------------------------------------' Q+ O9 d% T4 S! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `( J$ ~, E4 |2 ?& ^6 M6 u
南乳雞中翼
! s0 C& G. V& Y. O3 J8 ^- K- |0 }7 rtvb now,tvbnow,bttvb
; Z& h" g# }3 j2 C$ a; V0 J8 y5.39.217.77　5.39.217.772 z" E: J. Y2 Q. w3 W: W( h9 ?
公仔箱論壇9 S4 Z; }) F  C, Z
材料：
: T; o: P+ ?: ?" r雞翼１斤
2 l6 W* j; |- Q1 ltvb now,tvbnow,bttvb, {% b7 p" \# W2 H) U6 p0 D' b* L4 H
醮汁：
3 o" y% \. }' T5 \0 @公仔箱論壇南乳２茶匙
2 p  v9 D3 u; n5 k8 R2 A; |tvb now,tvbnow,bttvb五香粉適量
' X, i1 S) O: Y! k2 J; W9 Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許5.39.217.77% y9 \# ?5 a; C) L- C; h1 k/ D" Z
糖２茶匙5.39.217.77/ j# _, ~  x, c8 ~- |! ], S

, [. p1 I! x: g) |3 L做法：
$ M; |+ x# x( Y1 l) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾，加入３茶匙南乳、五香粉、１茶匙砂糖、麻油醃１小時tvb now,tvbnow,bttvb, {" U( C% m* u3 b' y) R

, E6 n* Y4 \2 a$ u7 Z9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒸熟
. z5 u1 q2 a4 [4 I+ Ltvb now,tvbnow,bttvb! E& [% b7 r) `  l( _& R
　tvb now,tvbnow,bttvb* D0 B$ W8 x1 m  o3 D# N2 W
公仔箱論壇: W0 ^4 K% E3 q% S! `8 l1 B: F
5.39.217.776 u3 H8 r$ W: i% D
--------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77# y& I) o0 x# G) @
tvb now,tvbnow,bttvb7 O6 @0 z2 @1 T
咸菜雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z% W+ E5 x! U& k  l3 C4 A7 m0 w. V; _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x% Q) o! E1 [2 ~' K9 f% T
公仔箱論壇) c" ^- i1 F0 x

4 O, E: _' k  i5.39.217.77材料：5.39.217.777 l1 @; ^+ N# j3 z  v9 P6 s

2 T, [$ h+ b. e. [* M. ]公仔箱論壇雞中翼
8 x( X* \( v, X- e! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i" K1 q- D9 b8 @+ Z% ?# Ntvb now,tvbnow,bttvb咸菜
5 ^: F& g- K0 n; _9 j( t; V公仔箱論壇
8 m. h- {1 \8 B1 ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒
7 W( ^+ S7 p7 T: k( [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 U  [1 n$ }+ u# _' }
(低咸度和辣度)
; K1 @$ J& {3 D+ r
# W6 \! _* j" ~8 O, F  a' |蒜茸
6 C3 W7 q0 I5 c" E' D公仔箱論壇公仔箱論壇) P: i( i! f  D% J! `' ?' z0 z
　5.39.217.77! X/ w( C0 b1 K) K2 N0 X+ g+ C
tvb now,tvbnow,bttvb! q4 G7 j9 x4 m, d! b5 X- c' J& X9 q
做法：
1 v( W6 I- K! G" d& C公仔箱論壇
9 s- ]+ c; S& M4 d, f' n6 r  b1. 雞翼一開為二，先行飛水。
/ k$ h% e# w& n$ M/ p4 D6 @* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z/ ?6 D8 a4 v: \3 ^  g公仔箱論壇2. 咸菜和紅辣椒切片，稍浸鹽水。5.39.217.77+ E2 i# B. F' G) k: ^

2 d" E1 O3 c9 {4 Z( i  ]7 J/ B. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜茸旺火起鑊，落齊作料，加湯煮沸，改文火燒至收汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w+ G5 k) ]: Q' q, d  t. J3 H
　
- Q  Q: J% _& M1 c; U" X. X9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d$ Q! C7 b7 @7 A' d8 C$ w$ [+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: z. u8 _: q) ?; {2 N
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; w- r& j$ ]9 w% `" W7 c公仔箱論壇柱侯雞翼8 i9 J, h7 Z9 A  P

- N- D3 o% m; ]1 F& p0 q, Y4 w$ M  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ Z# r6 _* r2 `% S

7 |/ I4 \5 ?6 X4 r+ f材料：
4 W+ `0 g" N/ Y公仔箱論壇雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]5.39.217.77; U( T! ~3 E4 c% x( P% {+ }( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 g% n/ `8 U3 G
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]& l( j$ q' y6 h+ H8 p
公仔箱論壇8 v0 c4 T( v$ V. G* R0 p6 O
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
" @8 k: H: H2 W, i- x3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
$ y  q6 o4 R3 m9 O2 B蒜蓉 1 湯匙& d5 o6 k+ M& W% Z; \

7 O' @# j) D( u5 h  I% G, K　
: O/ J5 z6 `  k' T  ^% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 D  ?" W5 g) {) j+ s
芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~% r5 T% w2 \  n9 r+ t- v% q
柱侯醬 3 湯匙
. T6 l, a5 [0 P0 ~. B5.39.217.77+ E& \2 [8 i9 F: s  N2 |% K
糖 1/2 茶匙
% z# T1 C; y$ z+ J/ W6 b5.39.217.77
+ y1 V  [! o' N1 Xtvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升 [1 杯]6 d. o! X/ }& o6 D! k& A$ a
  5.39.217.777 S5 r# q( l1 R1 |  T
/ A& L! S9 ]- H6 R1 i" C
, S- g5 X  W; V2 U5 D6 W
做法：
  ]  p  z- G/ B! R9 V1. 用2湯匙油爆香蒜蓉，放入雞翼炒香至金黃，加入馬鈴薯和甘筍略炒。公仔箱論壇/ z! c4 a$ ^4 W6 `: m' Q* ~
2. 拌入芡汁，慢火煮15-20分鐘。; S' l* W4 g4 v

5 ]6 q9 K" c3 p8 \! c公仔箱論壇　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?; n0 y6 d. n3 ]" z

9 `# `9 _+ I! L8 ytvb now,tvbnow,bttvb" a& j! C" k# x% m, W1 p/ G
--------------------------------------------------------------------------------
- j9 m/ m$ s: h- C5 b公仔箱論壇
$ V) ~* @. R* K' _5 r# ^& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞翅
  b. x9 P) c; F2 F5.39.217.77" E: x! ]! S5 C8 j. E/ U' w

4 {3 |# ~, w1 d: z; ~9 R公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb- F% F5 H+ ]1 r8 S2 D1 R0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H* d& B2 i3 z$ t: H* j2 y; S
雞翅8隻公仔箱論壇' I: ^; _6 }! s( Y
5.39.217.77$ H% o3 b) l* o( a5 @% q
太白粉少許
! A) Y* E: v# [+ ^- }' @% W公仔箱論壇5.39.217.777 O7 e& Z) h$ a

" F) k( {" R4 O, _4 E  D( xtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
5 c" j. p, ~* z( k9 g! R& Etvb now,tvbnow,bttvb: ~- I8 g- ~$ [6 D' a9 R
洋蔥末少許# b4 V+ ]0 B0 c$ R+ [

# h. [0 D5 [2 i: I, C公仔箱論壇蔥1根8 k# y7 s0 @# y, A" n* v+ G: M

- w8 O: B$ @2 d/ ?tvb now,tvbnow,bttvb薑片2片
3 [! C+ D- A7 D; p) `, J5.39.217.77
4 n8 y7 G8 ]0 M0 a' J5.39.217.77酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 @2 _% k  v+ r4 P6 w; k, e
公仔箱論壇& ]% n, {2 a; v# r' n- d
雞粉1/4小匙
- O1 {" W6 ]9 }  c5.39.217.770 |+ a1 Q3 _5 [# g7 O/ W: F
黑胡椒粉少許
9 {1 x) D0 [9 K* S# I
) h- l/ n( H) |$ Z1 y鹽少許6 E3 a1 w& @0 |9 r4 V* e2 c. j7 r+ ~

0 c" n8 {0 U# c( e( a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t: D7 t" i5 {- c% k
作法：5.39.217.770 `  n2 y8 G9 Q( W' B/ k
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。0 z7 n  r2 U. O& U
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。
5 m% v' _3 a  k7 O3 |0 i3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。tvb now,tvbnow,bttvb, v- O- y. N# ^. b
　
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& N0 E" X* W4 a& {* F--------------------------------------------------------------------------------
  r; K5 P# G/ V) w# j# W# U$ L* Q9 X/ H/ g7 q& S
紅炆雞翅
2 ]# A7 f$ p2 J; g1 X公仔箱論壇
0 U/ a- z0 I% M1 T: D! wtvb now,tvbnow,bttvb　5.39.217.772 Y  _) g, n& L9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m1 P# G3 ~6 R9 j
材料：) D! R& M: ^7 H6 T3 T4 a1 j" B4 b
5.39.217.77% [. T. [4 g; a3 G9 o/ O
雞中翼8隻
, V4 m8 v2 n2 b* F- r: \$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^: E9 K5 V+ B( Ktvb now,tvbnow,bttvb薑、蔥各適量
1 W( u! c# ^5 o4 t' N( w1 `tvb now,tvbnow,bttvb
+ o; }$ O) \6 D' Q( _- G5.39.217.77醃料：
+ Q- V; H/ V5 g1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 h: e2 [& C6 |  }) m2 I4 l1 |- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2湯匙
: z2 r2 x6 J$ _% x5.39.217.77' \; \# q2 s) s
生抽1湯匙5.39.217.772 y+ K! {5 f9 Q8 N! ~. t
公仔箱論壇# _1 Q3 `  z6 k. K1 @- V
胡椒粉少許! u- v7 u: ?3 W. L* g+ s

5 ^6 h- a9 i; t+ C$ b: |調料：tvb now,tvbnow,bttvb% n4 b& V3 R5 i% W( K$ ~: u/ F
% X2 N& M0 S  f  T2 L
蠔油1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \! J2 Y- v2 G; w# P
5.39.217.77" |3 a. C9 |- I$ a: E2 |
糖1茶匙
& e' @7 I6 R' [/ F4 {tvb now,tvbnow,bttvb
3 h+ |6 f  J. c; n2 l: w6 e芝麻油少許公仔箱論壇  |5 f' g" Q2 U" @
tvb now,tvbnow,bttvb! G4 `( e8 g0 x+ A6 r/ j
做法：
  ?& d9 x' O& c/ p
8 Z, E* n, j9 x* F& w/ B1.雞翅洗凈，瀝幹水分。加入腌料拌勻，約醃1小時；tvb now,tvbnow,bttvb2 G" I" l; r$ p6 W6 k! }
2. 將兩湯匙油放入深碟中，放微波電子爐中用高火加熱3分鐘； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }5 o9 k5 N& b0 F2 q- o. D8 k" p
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻，再用高火加熱3分鐘； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]9 _3 d$ E# U# a* U
4. 將上述原料，再加入調料拌勻，放入微波電子爐中，用高火加熱3分鐘； 5.39.217.77. j  l$ n8 E1 P6 n8 o* t( J: i
5. 取出，即可食用。 9 S4 t+ p3 C+ }% i& e7 M$ v4 h( a
　
% m+ u8 u$ x( n5 L, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n8 f6 ~  I& b7 K

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! T7 B2 ~. |, ]# G- m. [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! i/ O  [. M' P& _( A1 h, m8 N) R6 Y
香茅蜜糖雞翼
: ~5 T# m& I$ e1 P公仔箱論壇# z# W. e8 O5 S; G4 K' N, i
　
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! W) @- [0 Z# n( G. C7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5 J3 a/ q- z) ?% {, ?4 t$ |$ U: j5 H

! k; f8 o# T- h; D  ^0 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1磅" p: f) ^- J: {3 T* c
公仔箱論壇. ]6 x4 t% Y1 k3 g. m4 D# b

0 {' L! Y" s- \' H2 ?# E5 K醃料： 5.39.217.77% _4 d' \4 G. Q/ L9 ~. @% b
醬油、蜜糖各１湯匙5.39.217.771 ]; h% X! F  X. H, H* R. }! {1 m# o
5.39.217.771 W3 Y: I6 b/ L4 M; ?8 J
蒜粉1茶匙公仔箱論壇, A1 v) }+ H8 K# F
香茅粉1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K! U5 F0 }+ u
魚露1茶匙5.39.217.77& i2 r" {1 I2 E$ n9 w0 @
鹽1/4茶匙5 L( ^' G8 r( q* L- x8 \. p8 c
麻油、胡椒粉各少許
1 P; G7 I. c0 ^! s& F9 D! p! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j3 l9 q% M' O2 jtvb now,tvbnow,bttvb做法：6 M; V' H. G* e: z* }

' O* [) y0 O: i5.39.217.771. 雞翼洗淨，瀝乾水分加入醃料拌勻，醃１小時後備用。
/ d! n: g7 {  v! Q% N6 z7 S/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入滾油中，炸至金黃色，盛起即成。公仔箱論壇# M. b- y9 l2 K" i/ E! P, e
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  Q7 |7 q, P: H8 a% y, p: O公仔箱論壇香菇雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ G( w0 V8 c% X2 V
5.39.217.77( G4 i' M$ K/ p: `; |- O0 P6 X
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# B1 l% K; o* B5.39.217.77材料：5.39.217.772 j+ E% w4 X- {8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }9 o0 f. t. X' Z" c  {: Z* x  h2 d
雞翼
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" W1 ]/ A' Q( [, J% ~公仔箱論壇冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y% r0 _' h0 O* X$ l

% A- V% ], `3 b6 a6 v! J公仔箱論壇紹酒
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' U) E2 G0 u5 X* f3 O9 ^7 h公仔箱論壇高湯$ t" k1 e/ ~" v' |9 P0 h
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蒜茸
; K- A" @. @4 ]3 r2 U公仔箱論壇9 C% D- R+ \' K. t
茸姜5.39.217.773 P. G8 V4 \+ E1 c

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$ [3 O7 p8 f, l4 c" K% `$ l5.39.217.77芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb+ C$ B) H% C$ d7 Z9 G

1 o$ E+ F6 R) K  V1 ^生粉
- m8 c% a5 z  ?* g5.39.217.775.39.217.775 w9 V% ?3 V# e9 W
蠔油公仔箱論壇* y  G# s( R4 `2 v, b( Y
3 D8 b/ g& k& W5 c- r6 U/ K
　
" |2 s9 C; f7 f/ l公仔箱論壇% u, \, M. F7 N0 T6 `
做法：
+ K1 C. k7 K9 ^, ^5 O5.39.217.77
/ R8 b+ c1 P( v% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 旺火起鑊。
* i1 c5 Y8 x3 }2 D% ]: ^( A5.39.217.77
! ^4 `/ W6 y! Btvb now,tvbnow,bttvb2. 以花生油煸香蒜茸姜末，落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸，轉文火炆至收汁。
" v' L2 m6 \. V/ u5 {tvb now,tvbnow,bttvb' O- s! F) m: w2 h9 _9 J( ^6 Q
3. 用生粉水、蠔油勾芡，淋上香油即可上桌。
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白雲雞翼) T4 Q# p  U  g  D+ Q" p

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n- t1 F% t3 Y5 R+ ~3 X
雞翼1磅
, I( R  u. D/ I; c# o公仔箱論壇6 o8 I+ E- @6 I) r! T
調味料:
! r1 D: ~; Q) {6 V# @$ i白醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb4 R; F3 A; H+ d( ?- `- c
凍開水1杯
: w9 }* {+ L/ ^" D2 m$ M+ w  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖1杯
- ?' G$ |  F5 p/ @鹽半茶匙公仔箱論壇" f6 o' p1 S. f) w

8 o% z" A& _# r: F1 a4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb: O* S  Q% x; o8 A+ U9 k
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次
% y/ K6 `' L8 m3 C1 F0 e5.39.217.772. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰7 O( S: {6 I9 @6 t+ {) \; W; r8 o
3. 水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘
7 v. K! l2 h5 M1 Y4 ?& ~* a3 c4. 將調味料煮滾，待凍
/ ?9 s1 S& ?9 N1 N5. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成
8 T! ]3 u: S# N6. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾
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#調味必須要凍才可以放入雞翼

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