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標題: 90種雞翼 ( 一 ) [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-15 12:53 AM     標題: 90種雞翼 ( 一 )

雞翼煮法 ( 1 - 20 )tvb now,tvbnow,bttvb) M7 N. i( x, ]3 \! Y+ c
公仔箱論壇# I) e( Q% K6 E( d) [0 p
沙茶雞翅9 v8 B- V. l' l: F2 Z

$ j% `4 ~0 A! ^% j6 D6 m5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 s/ j# y. y; {. h; ?

! v7 {% D6 r% T4 n9 |2 g* D5.39.217.77材料:) E+ I+ \' H5 a0 A0 x% i

5 s+ P4 l- o( S* O% Y1 G$ h; O8 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞翅六支
/ r" f# U8 A( g# y5 H3 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a1 o) I& W. H7 b5 A- t# G8 X& E
蒜六辦
& W6 y4 u# m0 T% ]! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {9 w. ^7 f7 k. F: v3 r' [- }. ?

/ N. L0 ~6 m  U! Q2 Y. I+ H調味料:5.39.217.773 m% Z6 H5 Q7 n

" \0 n* V" }8 x6 S沙茶二匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" I) K9 D5 h0 X. L; E$ G

, t  G% Z5 i# \: W. J- |# Etvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙公仔箱論壇1 V! q& C$ i9 w5 a) L0 O
tvb now,tvbnow,bttvb/ v0 ?! h  e2 ?
味精少許
4 x, E  }0 q* l7 @. `' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j  I+ Q8 N/ J' vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許5.39.217.77$ f: ~" o( d1 U  ~& s# R
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X$ N7 M0 |1 Q! i. a
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k2 u) l9 u- h( p4 D
做法:9 L: h3 @+ M7 o' a( \
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末! [- g  L' W. C/ S+ p1 c' D
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
' P9 |7 e$ r' a$ {# I- n" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。公仔箱論壇3 r8 H. e, u# U+ @: `  \
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! 6 c8 ~/ y0 z( I. W
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公仔箱論壇- D! Q' r( c" ?- W
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5.39.217.775 c+ g7 u4 _/ b3 P8 m3 {2 k+ z
竹筍香菇燴雞翅
: R7 J# g* `$ U. h0 J# E公仔箱論壇+ @* I3 ~- c$ @
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, {8 K2 P; j5 q0 z& @
tvb now,tvbnow,bttvb$ V8 ?+ ~8 S! @# l+ _3 E/ J  \# B
主料:公仔箱論壇8 R. a! t; f8 i5 q- \) h$ V

; R6 p7 G8 }/ A  M( O雞翅6隻,香菇(幹的)3朵,竹筍(煮過的)100克,姜3片,青蔥1根,荷蘭豆少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~( ?* t8 M* v2 E- |

0 G/ b5 p1 Q" f7 J" S4 ?公仔箱論壇配料:
4 ]6 Q' D) m; u4 v* X. s' m0 }5.39.217.775.39.217.77- O  {0 q& ]. r7 v- U; }7 E( J0 Z
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
9 C! V8 f! k$ F+ _* Z* j" X: D' a
2 \& o4 ~: C$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇0 T+ U( P. p- f  q4 s
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
7 b8 _% v3 w" h/ B$ ?! x公仔箱論壇2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
% j7 `; N! q2 r2 btvb now,tvbnow,bttvb3. 將煮過的竹筍切成薄片。
1 D' s7 W! ~9 W' _( U4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。6 a5 N# l5 X1 E5 F) ^7 _' |* j; L
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。# n- B$ ^- C* A) X
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。0 i- Z* j' |' K3 v8 |: h' j( I
 
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1 r! d0 @* I. @2 F! F/ f& etvb now,tvbnow,bttvb$ P) A" j- h2 ]/ Y% \2 o
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1 Y* ?, T% B" E6 H
吞拿魚汁雞翼
& [  i* z' j# v0 J' a% dtvb now,tvbnow,bttvb+ r1 I: q! {6 t1 q
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 y- t. A7 b" W1 b7 F
tvb now,tvbnow,bttvb( h; T) z6 H( f+ V8 S
材料:
- H0 b' p% L" a, \. T) l/ O雞中翼 8隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 M( \& u, L2 Z5 d0 H3 ^" G
蒜茸辣椒醬 1湯匙
( w+ {8 c+ j- H" R3 y% dtvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 公仔箱論壇& }: n6 r& c* ?0 |4 F$ d! |+ ~5 L& b
清雞湯 3/4杯
1 n% T- F( e: U3 P4 ~7 T' `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
- r& C' H/ P0 C% v& ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花 2湯匙
& s# V8 a8 F' W* e) P- k( l' Htvb now,tvbnow,bttvb白酒 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y$ Q0 W2 F& Z0 Y
7 K9 W3 @9 ~5 |/ A8 o  _! f! D

4 {2 @3 _" N4 q5.39.217.77醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j3 S4 k0 [% Z- z2 T9 g( O6 G
蒜茸粉 1茶匙
/ A+ K7 H8 v. d. @: K/ P/ i黑椒粉、鹽 適量
7 y2 U  Z. J, o: K2 L( A& E8 o公仔箱論壇生粉 1/2茶匙
. Q9 M; `% ^/ X4 _5 ~2 C公仔箱論壇生抽 1 1/2茶匙
3 W/ y  `: V# v* L- m6 n公仔箱論壇! _- u* i; @2 n4 w" S
製 法 :
( X9 |7 }- h! z3 ^公仔箱論壇1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 公仔箱論壇0 q* U8 T7 ?& i, h
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
1 h* R' K8 P# Utvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 公仔箱論壇  a) b8 x: W' K7 o1 Q
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
' K/ N' p- U3 S- k0 L% L& h5 Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a! J$ ~$ T  {& H. V& y4 ~$ i

" m7 v, ?( b' k' Z' M5 }* ^9 e7 N$ d6 e. B
" H" |; q: I# b--------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb& V, y% G& V5 y+ K4 i

. E2 ^6 z* ^. v1 W: q; t5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏花酥雞翼5.39.217.77" F/ ^/ V" i+ R% e7 V
tvb now,tvbnow,bttvb% U% `. x+ z( _& o; o1 j1 i
 
4 X% Q$ Z; s% v! q) x5.39.217.779 z+ A# r! w/ t
材料:
6 Q/ ?% C2 q, \, X9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
* J+ n; _. g* A1 gtvb now,tvbnow,bttvb雞翼12隻
( V0 ]: G6 R6 V# N+ z) Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 c3 R5 k  l8 [8 X! \太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p5 k. \  o' B7 @. E$ r
9 _- \1 t" l, `0 ^
炸杏仁半兩
- l1 F; W1 U9 |6 E% P4 n+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁9兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 T( W  W5 B/ l* r" o* P

9 K- j6 S  U1 k. Q$ K" mtvb now,tvbnow,bttvb肥肉1兩
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5.39.217.77. i/ J4 P4 l# _& f$ f
(1)料:
. p# M' x, _% X6 {5 h+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
) d6 ^/ z& s# ]5 p6 Z% e$ m8 E鹽1小匙
% s' V! h' ?4 f1 U公仔箱論壇
- D3 j: c! ^" U* ~6 d1 k7 b$ X' t味精半小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X  q. z8 h- j. C; I# \/ I; N

4 @; m. [# v1 V7 @; ?( l2 |0 m5 x5.39.217.77麻油1小匙
! |, @; X; d! s: Z; J) K* m8 Z公仔箱論壇) r" Q+ d8 p  l5 K, s$ n# u: e
胡椒少許
# i" Y2 u- F, m( i8 D5 ?5.39.217.77$ L3 S. L1 q6 \& a& e$ z3 S
蛋白1個2 ?% `8 {- ^& s# i

8 H5 u% \! z+ E$ X( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, S5 {& G# Z0 \$ ]$ K8 n

6 Z& r% X, B6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
  O) s1 l% I/ _7 l7 C4 |2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入(1)料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁tvb now,tvbnow,bttvb; d0 \; q7 ~! X
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
* R; z' u' b( k. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K- D: q5 F' E4 T- g; w) {# I  u 
, U8 u- H: T' ~& x" d5.39.217.77
0 [6 T8 u1 v) E+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  W, \" g3 l) l+ L7 n1 N0 F6 otvb now,tvbnow,bttvb
& n1 k; `. g3 d公仔箱論壇沙爹雞中翼$ E. f- Y0 r) {
5.39.217.77$ o. `% i. P: g: d+ f# M. K
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/ B# b* K: P# d+ ]2 ^7 j5.39.217.77材料:
! p9 \( w; g  ]# R/ E3 n# S' j7 utvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 10隻
4 w# d/ E" d% a" l: m4 ^5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1茶匙
, I7 H. d( w: \; Y+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸 半茶匙5 Q+ V5 O6 n1 N! y
紅椒 1隻
, Z  e5 G) {8 u1 f* V+ ]tvb now,tvbnow,bttvb) V6 Y: q: x" \3 `
調味:
7 s# y& o- L: S6 utvb now,tvbnow,bttvb糖、生粉 各1茶匙
' Z4 B2 R; S4 {  S麻油 少許公仔箱論壇! [% N- q0 L. N2 D+ s) F' A
沙爹醬 2湯匙
: r! O7 k8 e+ B  h: j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- j' T, j% U& T. }0 H- u1 }: y; y: ^
醃料(雞):
4 t; q9 Z% @# l! [1 V9 ?生抽 1湯匙8 X7 R4 e' `  C8 T" P
白酒 半湯匙
9 F" h( X( d" a  Q) y* _7 C公仔箱論壇胡椒粉 適量公仔箱論壇3 a7 O; ]1 @9 h

5 ~8 w$ y* M# O/ Z做法:
8 |8 G, S3 ]; T! {9 w公仔箱論壇1.醃雞中翼半小時
5 @  p) b( H: R) P0 v4 i& i  Ytvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 B) c' l& O1 T% R" s, y0 B
3.盛起雞中翼,留汁在鑊5.39.217.77, Y! t, f% i$ s7 b2 Y0 g
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上( E6 c+ a0 a6 a$ Z! o1 s
公仔箱論壇+ R  m8 c; K' T# P+ J5 H
 
/ K0 |9 B* M" B& G: ~5.39.217.77公仔箱論壇4 A) w* o( N! f5 x
公仔箱論壇: H( }6 K. {" I. e$ h0 p& ~9 Y% {
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* }; |5 k7 B% U- x. P( ?tvb now,tvbnow,bttvb' I4 ~! ?. ]6 d, v. b6 ]9 p
沙薑浸雞翼
8 S3 G4 f4 t% @- O/ }) ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i8 p" T' O# X5 n' C% ~7 t
 # u, q' b8 P7 W3 D- Y

8 R' O, J1 _' Y; v公仔箱論壇材料) X3 ?" n$ ~+ H. J$ l8 S2 o5 K
雞中翼1斤公仔箱論壇9 G6 C5 b  W% H  ^7 H2 v
花椒1/4茶匙5.39.217.77; _/ d# ~5 ~8 @( a0 d0 f" v
香葉2片
3 @& E# r" R3 v; [. z紹興酒2湯匙公仔箱論壇; B6 h7 q5 {/ j9 t+ f
沙薑粉2湯匙6 G: ^1 A: a6 O
八角2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j1 h; j+ G: u& j; A
薑4片
" k- g4 @4 W$ @tvb now,tvbnow,bttvb蔥4棵
6 f. i7 T+ n# Y& c2 \8 K5 `' g5.39.217.77# S5 A1 A. D$ \4 S# u# _; m. ~
調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 M0 S. U$ \4 E" }6 K" p7 q
鹽1湯匙+ V/ b5 B1 N; A
雞粉1茶匙 & p( V& Y# Q9 o" L& \
清水約6杯tvb now,tvbnow,bttvb$ F7 b) Q7 j! l
砂糖1/4湯匙
* d* {: ^% s+ P" B8 B- R$ O* m6 V公仔箱論壇生抽2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^% S- m7 l  J+ I" r
5.39.217.77  ~8 g; h) [/ g. F; ~# i" i/ s
做法
7 \4 u* Y2 J) S. d1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用
! _% {- d% T3 [2 ~9 }9 h5 X2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘
+ \0 j, A, ~+ I5 ^7 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼
  p$ |8 Q- f; g" h0 a4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成
- u; T- l& ~+ y, i ; ]; M9 l: o! Y2 D
公仔箱論壇: w9 l$ i* h4 @, v6 W, W& F; E6 |
9 T. Y& Z& ~' C1 Z
--------------------------------------------------------------------------------: r8 e# c1 H2 U2 o
5.39.217.77# X/ b5 Q. x1 ~
咖哩雞中翼
, ^, ~3 ], b2 k3 {# btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ o1 q* C" Y: F7 }& J
 公仔箱論壇$ ]) g: w) j' v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E& v2 V1 X- _
材料 (2-3人份量)2 G  {; Z: i3 x7 x9 p
雞中翼一磅(用醃料醃半小時)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z% u$ z' x- j" a- x% \1 ?  N! ^. B
薯仔1個(切件)
0 @& R& k' B2 {1 H/ P: ~, Q; Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半個(切件)公仔箱論壇% S! X/ Z, `- H) r- ~8 l
椰汁半罐(細)公仔箱論壇; ]! L' d7 o( Z" w) {7 T/ ~
咖哩粉1茶匙(隨自己喜好增減)+ A" H  u% E- R

: R( Q0 z/ a  p; C+ H* t! O6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
" w* S0 j6 U8 t: c' ^( h. y! {tvb now,tvbnow,bttvb豉油1湯匙公仔箱論壇- M/ v' e9 d+ f, f* T
糖、豆粉各1/2茶匙
- l, E! S6 F& [( S9 I0 Q4 R公仔箱論壇酒、生油各1茶匙
$ F7 @7 N8 A- W: btvb now,tvbnow,bttvb2 h  X: W7 ^2 O5 ~. ?
製法:
8 G5 Y, W& @" w$ [8 i% X9 M5 U3 x5.39.217.77首先將雞翼煎好,兜起tvb now,tvbnow,bttvb/ W" q9 E0 r: @' S9 A+ p* d
加入紅蘿蔔、薯仔兜勻
0 @/ Y( u6 V. w, a: U6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞翼加入同炒公仔箱論壇5 Z& I8 {( C1 Q
加入咖哩粉兜勻
0 e) j/ w1 X9 ?6 T( d. Htvb now,tvbnow,bttvb加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油
& ]! `# o! ]2 X7 X蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘
, H+ i9 a1 O: y8 h9 }0 M$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v& F) H( m) ]" u, k/ DTips:  K; j/ K5 Y6 w" e) V: H- B
煎完雞翼後,其他步驟可以個煲整公仔箱論壇) k6 R: ?: g8 u6 Z
加d花奶更加好味
  G$ ]. Q: q  R+ \& g* R: [唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)tvb now,tvbnow,bttvb3 Q; F8 e7 q$ a+ Z8 t

/ w4 \6 T1 e& k8 F6 o7 X, x* K- r" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. u! ]% W: m) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ I2 q2 W: o4 r! H) N& o3 A
tvb now,tvbnow,bttvb; T" \' k2 [) c3 C1 {' c
--------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s* [* M0 U4 o" D! A
4 ?! Z) \' c, a( S* }7 k; h; Y
芝麻雞翼
) `$ p4 q5 M, \# L1 J+ O% t9 M公仔箱論壇5 x; m9 r8 S3 z- O( Y! x3 |( n
 
- R& B2 q0 D& ^. {$ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N  G* x, ]) i2 w. Z
材料:
) {3 w4 x8 M+ y公仔箱論壇
: y1 ]  e  K  z3 r4 p雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
1 D" v8 O8 g* L* ?# }" ytvb now,tvbnow,bttvb
" ]3 o6 v( V- L" x% h 
5 u5 }1 G' z$ }# [公仔箱論壇
2 i8 U6 l7 s" T% b4 C公仔箱論壇做法:公仔箱論壇* O; s) w9 W/ Q6 s" @0 K+ K8 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, p0 n, @2 J; d* C  r
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。; C/ t7 i% t9 V- U
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。tvb now,tvbnow,bttvb0 b/ v7 H& i4 _9 B' z" ?! Y* }
公仔箱論壇0 K3 _, N6 H3 y" ]
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F9 \" e9 b/ d

1 P1 A5 Z- m& H$ a( J2 \8 E3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r5 e% C! c) P6 w
--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇1 d3 i- D9 V# A2 U8 v
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花椒醋雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N9 O: U, I4 G2 e" L6 W& g/ k

0 H2 i6 W& V( d& D) K5 ^& v5 @' D: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. c/ {4 c$ O- N* e$ s4 o
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材料:(1人分量)
1 {2 u( j  f8 E- [( b9 G5.39.217.77雞翼4隻
, X% N2 I. e5 g" P5 k% f; f  z' |* {5.39.217.77辣椒仔特辣辣汁40毫升5.39.217.77* }9 ]# e  B: {. ~4 m4 K6 w
花椒6粒公仔箱論壇/ O; x0 {0 d$ v/ M
紹興香糟露酒100毫升
: N# r3 e* E- S5 \  u5.39.217.77薑片10克1 Y% m& G) t4 s# a0 a, i
5.39.217.77( h$ a% r( P' h& q( p- {
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 q9 v- X* p) w4 a" H1 ?  G
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! c# B6 T$ v8 J
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
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. W$ L! s" m3 V3 E0 l
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5 T( y1 n$ g$ G& L7 Ktvb now,tvbnow,bttvb花雕醉雞翼
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# e9 [- L2 g+ M$ W( y: ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 I: v" G% L. R1 @( e/ ^tvb now,tvbnow,bttvb材料: ; R! E1 v1 A, n2 `
雞全翼 1 5 隻 * y2 C4 X. s7 `, o, C! P

/ E/ ~0 r  y5 \. @% R5.39.217.77醃料:
  ]9 u# p# [+ `; Y+ \% J1 x# }  L9 {5.39.217.77鹽 3 茶匙
7 b4 Y2 H* X7 e! Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒% B. v1 Z/ N, s" g1 R. O; F
指天椒 (切碎) 8 隻 2 r+ i- n+ k9 ~# Y5 E: l
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯$ s5 ]) W5 ^( `, w! L

- V# z) V/ e1 h- c- o" V$ ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
* I+ k6 f+ v1 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 tvb now,tvbnow,bttvb1 `6 h0 F3 p' Y: y/ }
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。" O6 ]; Q9 m7 ]5 X9 z  j# r- Y
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- M/ ^# {; R7 C- }5.39.217.778 y, s0 C: K" G2 h; f6 I
金菇蟹柳釀雞翼5.39.217.77! ~1 D9 s% [+ z' `) L

: p1 b: h! h* O+ u8 X3 d公仔箱論壇 
( y' P  w- Q: p( ]3 S5.39.217.775.39.217.770 [& e- q& Y2 S4 `$ R2 f8 ?6 Y
材料: 9 P0 Q/ X9 r- d6 i9 b) E3 v
雞中翼 1 2 隻
" H: ?* ~( u5 S& ^0 t/ U& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇 1 小包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b- z- h" D9 b! {( x% C
水 3 杯
0 M6 S, Z; O# b. M椒鹽 適量   x* ?0 H- l, T' `' H3 [4 ?; c
蟹柳 4 條 公仔箱論壇7 R" o; F2 h& y8 r5 P0 T* u
鹽 2 茶匙 , W- j- I( }* J) y$ w4 I+ c
薑片 1 片 tvb now,tvbnow,bttvb( L, ?1 v: m" a) V
油 1 湯匙 公仔箱論壇; ~# f( A; T0 X; u+ }" H4 x+ O
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做法:
" W+ E+ y9 j; {$ F( g* itvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨。 5.39.217.77. u* a( T  U# g5 H8 P4 X
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束。
4 w8 j, e4 u& ~7 o$ x3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內。 & v1 E2 Y# t% F0 V" Y) i
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上洒下椒鹽,再反轉洒另一面。
% v; p$ r% x& c7 |" N1 S6 ^3 @! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
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6 [; Y4 t$ d- a) V; V5.39.217.77
( N( z9 B5 a( y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ U# I" G1 u) j% ~& E3 n% D
5.39.217.77" o% u+ T  g$ F0 g3 G( R$ I
炆雞翼
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$ e. p4 l1 L- o4 b  a. t# ?+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 A3 N5 P( {. h, Q9 I公仔箱論壇
* T6 W* N) q7 o" e9 n# V材料:, k5 K; p- Q* V& \1 `6 Z$ F1 E
雞翼 (全隻) 3隻
: J; {) X+ C- g5 k/ `5 Y1 ?4 A薯仔 (中) 2隻 ) r4 E7 J# A# F9 [: l
蔥 1棵
9 C  j  M% ~5 t
& [( `' J1 |# v8 q; {. ~5.39.217.77 
# y, i* U/ p0 P. ]% W5.39.217.77
5 J: n' v# R) X2 P" E! v* ^5.39.217.77調味料:
1 i* D# y1 @6 i  W# B3 R
, f1 ], O9 e8 P公仔箱論壇糖 1/2湯匙
1 C0 i/ K; U, I- @$ g9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c, m; {9 |1 b6 B
老抽 2湯匙
0 i8 i) }. J! @, C+ K" Z5.39.217.77
" u6 {3 I8 L2 s0 g生抽 2湯匙
3 i( ]4 d% C6 T5 T% B" @/ J; v5.39.217.77
$ U. u- `8 I. g& C$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150毫升
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; i5 y3 c* Z. B& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 f" R" ^: c3 E8 h, [$ Z0 }& \
做法:
  ]* P5 @% r3 |) {3 d1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
# t3 b3 h" S7 H, Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。/ E' b% `/ J) H
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
0 D! P! g* ?& h公仔箱論壇4. 加薯仔再炒2分鐘。公仔箱論壇2 ]8 _' P$ K: l# f0 k6 R# N
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
# l0 P; o1 C( N公仔箱論壇6. 加入蔥花,趁熱進食。, v( Y* C% ~/ E6 x5 L
5.39.217.77+ u2 w2 P2 W7 x# [! O, Y% U5 P
 
+ G( z  q: p% `- U
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南乳雞中翼
* D8 l- R- \3 Ztvb now,tvbnow,bttvb; D" p1 ~1 T! x' R
 
5 |7 U2 ~- M1 r- q+ D公仔箱論壇
9 d- B. T$ t4 V; v- l材料:
; c& u- Q2 D8 S2 S6 v, Q( S. ?雞翼1斤. b+ ^: d" q) Z

/ V$ H3 o" v$ T& C5 I+ R6 z6 j/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醮汁:5.39.217.77' Q+ h; |$ R7 E4 h& P  C
南乳2茶匙
- U+ |3 x. a3 K" ~3 q- S$ r  Qtvb now,tvbnow,bttvb五香粉適量
6 e( z* `4 G8 H' ]* [7 D, ^' \) P麻油少許
. N0 I! k' H/ {( n) u5 [5.39.217.77糖2茶匙
/ Q2 y9 H. T9 N9 P0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 y5 f! D' F8 Q2 j2 M, |% X! A1 p& W
做法:+ e/ S7 u' _$ n$ k
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時
3 E1 a5 w& v1 {4 y* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ U" d  X9 f
2. 蒸熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T2 D2 q4 ^  L- u
公仔箱論壇$ E9 x3 T7 D4 T  U! T
 
6 u" m& X* j# T  {4 J1 S: v$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) Q6 ^7 L  E" w
5.39.217.77: H# j( V% q+ q; ]
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8 k/ [  K4 B, e7 F' k咸菜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' t$ |  H1 U8 S6 s' d
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- N( b/ D0 G4 {2 y) ?5 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ u9 m$ C% g2 n1 P( e2 x6 N9 J
材料:
. r9 K' J  N. i% }  xtvb now,tvbnow,bttvb
2 X- d1 h3 z6 r2 @6 \: l& X3 Etvb now,tvbnow,bttvb雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _- ^7 e$ l0 X" P

; K/ h# X2 v9 e+ q! v5 G公仔箱論壇咸菜
# b' p! p  t7 I! [) o) b公仔箱論壇
. n9 ~+ R, K) N. C& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒
0 I2 G' [/ l% R. T; l8 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ^/ X( X) g, W8 R- A
(低咸度和辣度)
& l! v" F  N- m5 \- V公仔箱論壇
' N9 m; P+ U) X% \: y7 b' ntvb now,tvbnow,bttvb蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb, r* g9 d; L) u8 {( F

# {; E8 i# {) [) g: ?5 q* ?4 B0 g0 d 
" K+ d6 @. t, x! ~tvb now,tvbnow,bttvb
# d, T9 _) {) R0 z& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇* a$ }) i$ j+ L+ B* n  b

' K& i/ h& U, C& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼一開為二,先行飛水。, C- g8 N, B8 ~+ g, o2 r
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2. 咸菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
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3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 5.39.217.77( _  J: Y5 Y& S$ v# O, U+ @
 
  A! l; ?. f& x9 ~' c# C7 A1 gtvb now,tvbnow,bttvb
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柱侯雞翼
2 p) u4 C8 Y( L- g) G+ p
& P( O% C# I+ J" W( x7 A9 p5.39.217.77 
- G  ]) |9 J  x5 e公仔箱論壇5.39.217.77, i9 F  L" w+ L0 T6 r
材料:& V; c' {  l. C; r, @
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
7 K! K# P% R8 y# l" x- K$ m% z7 @4 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" Z4 E6 ]; P6 z/ |# g2 {
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
2 X: w1 H% Y4 J  G9 z: ltvb now,tvbnow,bttvb' {) h- ]* v3 G! E- B0 V7 n. [
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
4 T* z/ \- T$ ?, d( }' r% i5.39.217.77
# U& C! h0 j, x5 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙4 d: V1 ]2 ?) C- o6 d
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~+ |; S$ C* {- X5 c; ~
 公仔箱論壇; ]5 n6 k7 w: M' a8 d/ O
4 q! ^, P" O8 v" S
芡汁:
" S; |- e0 Q- O- |4 k8 ?5.39.217.77柱侯醬 3 湯匙
8 D) v: w  K$ r( y# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n, g8 \! ^8 ~" H8 ~& S) L9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙5.39.217.773 D5 B6 K0 Z! _! ~# `

8 K. U% E# A2 m4 Q4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升 [1 杯]
0 H: g- d  P; p3 q! _5 k公仔箱論壇  
& e) V8 c1 P6 w5 l+ c# e' K5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( O# E8 Q4 n, Y, q
公仔箱論壇8 F& _3 g5 C$ B. [
做法:
0 d' [  y! {3 Q1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
( ~8 b; [# {- o1 d$ L' ~2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
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 0 b5 h* \3 d% v/ C

1 B$ b. g, V9 ^& w! H4 p' q- j6 {# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q: {. R8 \5 r' J; N; h( P5 btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w) h* g( R* }3 L# a* |
' I5 c1 n/ r+ E8 J) T' a& Q7 a5 Y
炸雞翅5.39.217.773 `  N1 f/ X8 S' V$ x

$ q8 ~% k3 O# e8 N5 p, T
$ s: }' }  j5 c1 ]( R. |; H; q材料:
  n) q4 q, Z! U* k9 e: W2 W* Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ ], ~. E. S! O! \tvb now,tvbnow,bttvb雞翅8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g. q, \+ z# m  q& U$ k% }

& P: t+ k: n- L% l; ~- k5.39.217.77太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 |8 D3 e3 T% t7 N! m( p' q2 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! n0 w# w$ z  A: o% _: j4 W
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醃料:公仔箱論壇4 _) W6 [5 F1 Q2 [
5.39.217.77+ u0 k' Y$ F( G0 ~) P
洋蔥末少許5.39.217.77: U- I+ s! v. ]. l/ s* K

8 I7 j# Z' g+ b& M) K公仔箱論壇蔥1根
' q$ y3 [0 y! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T- C0 u' G& [" C1 T
薑片2片
8 v+ H$ R  y, k! Y. F7 j# d) Z: }; s. m3 Q5 t
酒少許
5 H8 M/ n: g/ T" W9 N2 y* Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# a4 ~2 ]1 P3 p/ ?5 H; _
雞粉1/4小匙公仔箱論壇  p* R  d+ G5 _& M8 p  M
公仔箱論壇8 z* a5 o' I! X# F( T( q  k7 H; h
黑胡椒粉少許
  ~* T' K& [! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" ?6 p+ `+ |9 ?! O* L  \4 @) k
鹽少許
" ]/ i/ J. t6 O- p& \! \, I5.39.217.775.39.217.772 H4 S" {6 a" P. O$ K: k" U: U6 I& w5 A
5.39.217.77, P2 W1 |5 n3 G; @" [) N
作法:公仔箱論壇, ~! [5 h+ p/ Y: w+ x  S
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
+ K. L5 w3 Z6 g% m; {+ O2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb' {+ `  m1 `' y: {* J* g
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。tvb now,tvbnow,bttvb" y) L  K! h2 ^7 h9 E
 公仔箱論壇" A7 P: u3 M9 W7 ?; F  f

* ~) S7 R0 F- T1 ^) u公仔箱論壇( C5 p7 H8 w2 a
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6 E1 _8 V4 o) W) b' `tvb now,tvbnow,bttvb, w0 R/ z. I- N# }
紅炆雞翅
  w4 z! N: G% L+ u公仔箱論壇5.39.217.77. E# H9 F3 B0 Z2 N& L
 
. T3 V1 o% S: ^- h* g) |6 w6 `' z
! O2 {  ?, T% V) c5.39.217.77材料:公仔箱論壇% Z+ @* W: S6 q3 h- J1 |; s4 B7 c
8 z' e7 q! o' @! F4 B+ p
雞中翼8隻
! U6 `' H) M0 U: z- j/ K
# j( q" W5 o/ S薑、蔥各適量/ A: ~" V) u4 C/ [" W6 j

+ l. l7 W9 o! }8 K& P/ k3 U! n  e醃料:
2 i, L; |- R; m" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d, y/ R! B( A8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F% r* X1 k" B  p4 i2 {

5 `$ j( T0 r( A  W  z6 v& U5.39.217.77生抽1湯匙5.39.217.77+ L/ u7 q3 C1 q2 O

* H3 ~8 b/ h2 s/ C  b# w; {. g3 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
% l- x6 W! T5 v, V$ j: O% V! ]' D1 @* u. k3 c9 q
調料:
6 A& I5 R7 y% L0 s; g* j4 B0 gtvb now,tvbnow,bttvb8 Z8 Y3 n3 H5 i7 z* E' W. K; J
蠔油1-2湯匙% x% L  c, p5 p" ?
tvb now,tvbnow,bttvb1 U4 Y" x3 L" z$ O% W2 S
糖1茶匙
: G  I" g# l& V" e$ h- h) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 n% j4 M, ?' }7 c; W+ t
芝麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb- i, [# H! L* y( T

9 P& z8 w+ t: T: A* r5 ]5.39.217.77做法:: Q7 E# e+ }- x! r

' H2 t8 B) k8 {- E  vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
5 ^) v: E. d: N' Q; O" X4 H- `5.39.217.772. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 I9 F8 O1 z$ s. |
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; 5.39.217.77- m+ D8 o3 G2 M+ V
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; 3 [) i1 j' U, q6 @) S5 @& p9 C; w1 A
5. 取出,即可食用。
( R& Q( |" w$ z* p- @5.39.217.77 公仔箱論壇' T% W& {( W( m1 p, Z
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' X* n# C: ^) R/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------
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, T, k( _5 B3 E1 O" O1 ?% P! l香茅蜜糖雞翼5.39.217.775 e. B& X& Q" t3 z
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! V7 v, m) f* x; H* b4 ]' }3 z材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p9 W& ^' ]: q0 e  u/ O

: G7 x* ~, o3 j7 Z$ s# ?4 r, D公仔箱論壇雞中翼1磅5.39.217.77, u3 z/ o% @% ]$ |; I7 ^' J, s
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A' D# L+ r7 b  c6 ?/ P6 A
醃料:
/ ?; L1 p+ T( I( `tvb now,tvbnow,bttvb醬油、蜜糖各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- Z, s9 O- I+ S, o. q) C

# ^% P, z% s# Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜粉1茶匙
, M, Q6 R/ R5 X: R8 x( o3 t2 N5.39.217.77香茅粉1 1/2茶匙
8 d$ x' ^: k/ ]" n% U公仔箱論壇魚露1茶匙% _% O4 J! o4 c8 P
鹽1/4茶匙公仔箱論壇3 W* G; P9 q& {) Z; d' j9 i
麻油、胡椒粉各少許# b$ o9 [: ^$ X' G

1 x# k: m- I, _0 k% P做法:公仔箱論壇+ O  |# l0 D8 x1 k3 f+ U
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1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F2 j6 A7 e& f
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成。公仔箱論壇9 `% X# W9 a% F+ M8 k
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: W; e9 M  t& `+ A+ q公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a: y- l* W1 X6 |( B

& |: \0 x4 v* [% u香菇雞翼
7 ~' G  o. W" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' h4 U3 |7 O+ S, ~5 \$ K1 ^
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a$ W% w* C7 \4 _8 S

7 c: A. _# X7 Q$ X/ d& D公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ c" p% h: i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h& q7 \, Z% {- u9 K) V
雞翼6 s  h: L# Y% o  Z* d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E+ b2 z5 a7 f+ C- z3 S
冬菇
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; m  N$ B% P& \- M# l+ p; r( m2 R公仔箱論壇紹酒
' ?6 I, R* ?* Etvb now,tvbnow,bttvb
4 f% \$ P7 N* Y" [; M5.39.217.77高湯
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" ~( u+ b$ r, c- }; q" S# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸+ ]( ]" a; ?* t8 d: c" i. d3 l: J
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茸姜5 P8 L" U/ P9 I1 r
5.39.217.77, }1 X' ?6 u  w3 o$ |
 
: o( I* M; g% k3 g' Itvb now,tvbnow,bttvb
8 R1 ?9 k& x/ L8 j+ Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁:9 g/ ?) x/ G& y

/ \  N) D4 {0 u( y/ K! t5 Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉4 I& R$ ^" h- N6 y  t* ~
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蠔油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 ^6 ^8 L% A# u3 e( a

+ S: r2 |4 c6 z. }公仔箱論壇 , X, }+ m/ H3 \3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 X) s$ O. m1 M9 W
做法:7 b0 w2 \* E( T. J

7 n- K; f% a( B' l# W, r5.39.217.771. 旺火起鑊。9 O! {  E# H2 C7 E
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2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
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  W+ {$ `, z, U. K7 C+ i$ I5.39.217.773. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。5.39.217.77. v4 f! R+ P2 S* ?( }( H0 `! q9 F

) @# o6 S* Q! l* a$ |' `, k8 [, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 k# s7 Y+ g) ?8 X* l9 G
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$ V+ C( Z) I1 d$ o公仔箱論壇白雲雞翼
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7 \, J# N3 H3 i4 v' k9 k, d- u公仔箱論壇 5.39.217.770 B2 c6 J) X' _# |" x/ D: N
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材料:
4 e+ a4 @: }) I1 c公仔箱論壇雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 ~( S2 u/ u

' u4 t2 A( ]. B" K, E調味料:
( c+ O. D9 I, v白醋1杯
* R; h! _2 K% l6 b4 _' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍開水1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ q3 T4 t9 r+ i
白糖1杯
1 {& k% m% M: d' {3 ^* r公仔箱論壇鹽半茶匙4 l! F5 C0 j+ B! z6 u
tvb now,tvbnow,bttvb& ^  ]& G5 b( U- R; r) r% ?
做法:) x" x% J" K% N, O$ O) x
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次
% M4 }! h+ _& Z: x4 Q0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰
% U8 p1 k5 O% ~4 M) Z5 ?公仔箱論壇3. 水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘
4 c' s$ R0 W/ z8 y- Z+ [& J5.39.217.774. 將調味料煮滾,待凍
7 h2 K% X8 |8 z- |; {. P) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成
# T/ {# E% d) X& i公仔箱論壇6. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾
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, J4 _1 d' R- E$ Atvb now,tvbnow,bttvb#調味必須要凍才可以放入雞翼





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