標題: [中式食譜] 番 茄 蒸 水 蛋 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-15 12:50 AM     標題: 番 茄 蒸 水 蛋

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材 料
8 h/ Z, L& X) C- J! ttvb now,tvbnow,bttvb番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升4 s  ~7 h' g3 ~* T0 [. h) ]' \: {8 u

7 D% R; b# ^* C6 i5 x! d做 法
) D+ a/ b8 L7 a1 _& a- R公仔箱論壇1. 番 茄 切 去 頂 部 ， 並 將 果 肉 挖 去 。 公仔箱論壇8 x+ m  ~' [. {; w( B' }& }
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2. 雞 湯 煮 熱 ， 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。 4 p- d& D; T3 L1 i: @2 F  z! _: _" ]

, ?* W+ [8 B% W# [2 [3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 ， 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 ， 至 蛋 熟 便 成 。公仔箱論壇. T' D+ t# _4 V$ {/ S6 V9 ?

( l: B/ @/ K& C# R1 htvb now,tvbnow,bttvb貼 士
! z' n9 C3 O$ x6 X0 t" @5.39.217.77雞 湯 煮 熱 ， 可 減 少 蒸 蛋 時 間 ， 可 避 免 番 茄 過 老 。

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