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標題: [中式食譜] 松 子 香 芒 炒 蝦 仁 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-15 12:47 AM     標題: 松 子 香 芒 炒 蝦 仁

0hr25minTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# [7 h5 K, m7 e5 I* ~# q2 ^, ~
份 量 : 4 人
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芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 ( 切 粒 ) 、 青 椒 1/2 個 ( 切 粒 ) 、 蒜 茸 1 茶 匙 ;
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' M* A& G$ j, {1 o調 味 : 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ; 5.39.217.770 l. K& G0 J- a" x5 p5 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ d+ J4 L2 S# F+ T) f
醃 料 : 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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做 法
' F/ X3 o' ^  w% T1 W) _5.39.217.771. 松 子 仁 放 入 焗 爐 , 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。 9 o" M. T4 r! T! m% F' k
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2. 芒 果 切 開 2 片 , 再 挖 出 果 肉 , 切 粒 。 % V. e! A  Z# f9 e! M" T
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3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 , 用 醃 料 調 勻 。
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/ W/ i1 ?2 ?8 J. h; v. a' S4. 燒 熱 2 湯 匙 油 , 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 , 再 下 蝦 仁 炒 熟 , 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。 ; \( K  I' s- F$ h) x+ l

/ a# U" j7 c# v5 s/ G* F# b8 [0 y5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。
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. ?' `) P1 w  m8 y公仔箱論壇貼 士
* p7 f1 v6 }" D$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 , 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 , 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。




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