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標題: [美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:30 AM     標題: 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸,樣子造型可以整成小兔子,小朋友見到就一定鐘意喇,還可以做中秋節食品,便成為「中秋月見小團子」!

材料(10至12粒份量)
團子預伴粉120克
100毫升
罐頭紅豆一 罐
紅色素一 滴
製作
1.7 R  K& T5 f6 V6 [" G# b- H/ v
慢慢加水入團子粉,搓成湯丸狀(10至12粒),成為小團子。+ z" e! y  }- U
2.公仔箱論壇4 Z6 k7 v5 o4 |$ z
燒滾水,落小團子煮至浮面,取出來,備用。公仔箱論壇: X* z4 X; R  p! @7 e: Q3 F
3.
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用已經沾上小團子團子粉的鉸剪,剪兩隻耳朵,做形,用竹籤點睛。
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入焗爐焗(200C)至金黃色,放在紅豆蓉上。小團子做形,入焗爐焗至金黃色,點睛,入焗爐焗至金黃色,放在紅豆蓉上。
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貼士
1.公仔箱論壇4 o: F$ R% p* h& n  X: Y& Y2 a
團子預伴粉可在日本百貨公司,Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1 的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。5.39.217.772 ~' H% c( }( [* e1 o4 I0 T
希望您地回應吓啦5.39.217.77* N& }$ x# A+ d& r) X1 w$ r" u

, v! S- [$ l/ q' Qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]




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