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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
- q: O$ l6 D' k @tvb now,tvbnow,bttvb | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
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| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
9 V# t* S) o% `& ^4 Z! ? | | |  |  | 3.
& H" S# G9 {$ p- {公仔箱論壇 | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。/ X) p+ F( l( f
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
7 |' j7 u9 C& N% |tvb now,tvbnow,bttvb | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。/ S: |! j# W' v. S
| 2.
( u U! K/ ?% O6 T公仔箱論壇 | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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