標題: [美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding [打印本頁]

---

作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:20 AM     標題: 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding5.39.217.77; z1 s9 r  `6 W$ g+ _

, [! t0 r) S% r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S  R' i, k7 i# _' U tvb now,tvbnow,bttvb% g4 f) u' D+ u8 Y2 X: m0 n; R 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1. # U! ?5 k5 l" n' { 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 " @; y$ R5 g" @1 p% J 2. " x$ M8 P$ c1 ?$ p# h! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。   Q. t( ^4 s% i公仔箱論壇 　 3.公仔箱論壇" C! g0 I8 M# @* h 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。 3 T. \! X& q3 G; O. a* e! Q! ]/ F 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1.公仔箱論壇" W' g5 p, v' U3 ]4 d3 b 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。 5 v, _! H8 W. o6 d 2.公仔箱論壇5 Z- O7 x1 ?/ J, i9 Z. L4 h, l 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。5.39.217.776 T, P1 B8 P; x. ] 5.39.217.77( c& U4 [/ x, ?$ j& G+ q8 g! Q

8 t% r! ~/ C  ~, k* \希望您地回應吓啦
( v0 ^. ]' n# @$ \' m3 K( y  g5 B" g) f! W: U. s, ?+ j2 V: t8 h4 {
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

---

作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:56 PM

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

---

作者: lomg    時間: 2008-7-13 06:19 PM

多謝樓主的分享！要找機會試下。6 F2 Z/ c- y/ \" F5 z- D" S. s8 h

4 p5 t# u, w( m0 W. B/ U! D

---

作者: yukki222    時間: 2008-7-13 09:12 PM

睇落好好食.多謝

---

作者: lcmkwee    時間: 2008-10-30 09:52 PM

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

---

作者: sally2888    時間: 2008-11-1 03:12 PM

真的要试试看。。。。谢谢分享

---

作者: liew9204    時間: 2008-11-3 02:46 PM

学学做看。。。。谢谢分享

---

作者: boboiuok    時間: 2009-1-2 07:55 AM

thanks for sharing

---

作者: Gavin.Pin    時間: 2010-1-30 01:25 PM

謝謝分享~~

---

作者: kitty@08    時間: 2010-1-30 10:11 PM

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

---

作者: alexyong    時間: 2010-1-30 11:39 PM

谢谢你提供这食谱   

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0