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標題: [美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:17 AM     標題: 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q; W/ t2 z) t" Q: z9 n
雞蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ W0 X, Y3 R# M9 c6 y/ n7 B
2
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蔥花
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少許4 Z8 a6 N6 ?9 I4 Q3 ]
伴汁材料
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魚高湯
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100 毫升公仔箱論壇' ]5 H) {* r8 i9 [
日本豉油
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2/3 茶匙
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白糖
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半茶匙
( _5 n3 `' S8 Y$ P' X
日本米醋
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半茶匙5.39.217.77# O. F+ Y1 G' `6 x& u+ w
日本甜米酒 (mirin)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f1 T7 C/ ]# v1 e( P+ z
2/3 茶匙$ a9 M/ \, ?+ b* Q1 i
製作過程
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1.公仔箱論壇6 A% _% A; N, I# W% t* w# g$ T# N
把伴汁材料混合備用。
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2.
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內
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3.
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]




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