標題: [健康資訊] 多吃肉奶豆類 白胺酸治失智症 [打印本頁]

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作者: timmychoo    時間: 2016-6-12 07:37 AM     標題: 多吃肉奶豆類 白胺酸治失智症

治療失智、漸凍或自閉症露出新曙光。
6 ]. c4 y& `* r# ]0 ~/ y$ Y# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a: W/ Y" w( b) c8 u5.39.217.77中央研究院最新研究發現，在細胞實驗中，額外補充多3倍的白胺酸，可活化神經細胞，進而減輕神經病變。5.39.217.77$ u- N5 ~  ], h, T6 n, u
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建議民眾在日常飲食中，不妨多攝取富含白胺酸的肉奶豆類食物，有助增加體內的白胺酸濃度。
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% s1 T( X# V; z0 v% ]3 R/ Utvb now,tvbnow,bttvb中研院分子生物所研究員薛一蘋指出，導致失智症、漸凍症及自閉症的致病基因很多。7 F) l, z4 V' V7 {/ B

! H& H4 ]( J8 j) i1 C0 {3 _/ atvb now,tvbnow,bttvb其中名為「VCP」的蛋白質突變時，會導致負責生成蛋白質的「內質網」罷工，減少蛋白質的合成，進而造成神經突觸減少，產生失智、漸凍及自閉症等神經病變。
; L, c( O' Q, o- D5 q$ k3 P$ ?) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R& D7 b" D9 n; l. r
薛一蘋指出，「內質網」就像是產製蛋白質的工廠，當VCP突變時，導致工廠罷工，影響蛋白質合成，間接導致神經細胞突觸衰退。既然內質網無法運作，研究團隊逆向操作，從下游著手，找到活化蛋白質的關鍵胺基酸「白胺酸」，實驗發現能增加突觸形成。
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研究成員之一、中研院國際研究生學程博士生石育慈，透過初步的小鼠實驗發現，約比平常增加3倍的白胺酸溶入水裡給小鼠喝，原本有失智症缺陷的小鼠，學習能力、記憶方面及社交行為都有大幅改善，目前持續實驗，下一步是發表小鼠行為學改變研究。
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石育慈說，白胺酸是人體必需胺基酸中的其中1種，實驗發現，白胺酸可促進蛋白質的合成，增加神經細胞突觸數量、活化神經連結，進而減緩神經性病變等疑難雜症，此研究成果日前登上《自然通訊》國際期刊。3 @1 |5 d/ A: T0 i# q- ]7 h( d

3 @( n8 n; {3 ?4 e! O+ w8 A5.39.217.77換句話說，即使上游VCP蛋白質無法修復，但只要簡單增加白胺酸濃度，當細胞偵測到大量游離白胺酸，會認為有足夠的胺基酸。tvb now,tvbnow,bttvb$ S% e4 A; c+ x9 p5 T1 T& Q9 D' C

" C: m0 M! c9 X% o3 Q0 p! b因此下令促進蛋白質合成，利用此機制，也能修補、活化神經細胞。
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7 v+ T5 K/ ^/ T4 t( b8 _& L8 b8 _6 n; w" ftvb now,tvbnow,bttvb醫師學者建議，民眾想避免失智上身，平日保養不妨多吃富含白胺酸的牛奶、雞蛋或肉類等優質蛋白質，有助遠離神經病變之苦。

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