標題: [西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-6-14 08:01 PM     標題: 楊枝紅莓龍蝦球

材料及份量:
2 \2 S5 i: ], ^8 {' \% K龍蝦肉 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 w$ w. t$ M
乾蔥頭 80克
6 E7 T/ I/ w4 r1 Q6 d& x0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 300克5.39.217.773 [/ a8 g2 u  t& J7 M2 X  A
黃西椒 200克
; S: ?5 v  W1 @' J  D公仔箱論壇香茅絲 10克8 J* I9 W: u5 D3 C, d1 N
柑柚肉 100克  J1 @& E3 R9 Q  `, K
羅勒 50克 調味料:
4 j# }  K9 b) U5.39.217.77香茅粉 5克
5 Y9 _2 ?1 V1 N( V' |公仔箱論壇芫茜粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb0 }8 |4 \1 h3 V' c- a" m2 h
生粉 5克
/ r0 J. m/ M9 [3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 10克
, C7 c# p5 X7 x5 G0 W鹽 5克公仔箱論壇4 z" @; B' `5 `7 `9 `- I
糖 5克 ( ~, Z! V/ Z, Y9 H
tvb now,tvbnow,bttvb& M3 }1 c* ~. x( R' X0 y" N. N
製法:- E' v7 _4 |% I- c( F8 e! ~

4 S2 m, W) [0 D& rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
* ^1 ]* o  N! s# |+ @2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。公仔箱論壇5 i' G8 g/ q; b+ N& \
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q; x# W) _  A' p  |6 Y& |; W
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。公仔箱論壇9 |9 V- i) a: h' l
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。

---

作者: kingbw88    時間: 2008-6-14 08:10 PM     標題: 回復 #1 tonyyyf 的帖子

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0