標題: [西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-6-14 08:01 PM     標題: 楊枝紅莓龍蝦球

材料及份量:
/ H& J( r" E& ]  T+ J+ o' O龍蝦肉 400克
; V' E8 s) r0 c+ I5.39.217.77乾蔥頭 80克
& d. v$ r( o+ x+ E: O. L5.39.217.77士多啤梨 300克
! T  l2 v9 Q! Q: htvb now,tvbnow,bttvb黃西椒 200克
9 r5 o2 k4 L" w$ J  g香茅絲 10克
1 A7 \- |, u  K5 J$ m1 X5.39.217.77柑柚肉 100克5.39.217.77" n7 ~+ `3 x' p4 i" _5 V) M
羅勒 50克 調味料:
/ {% N) C1 H0 F0 }2 U2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅粉 5克
2 J1 k% y4 ]! f$ e, V7 U  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜粉 5克
; H0 Q& {' V4 Z8 S2 C7 z$ R生粉 5克5.39.217.774 r+ w6 A, E/ B' @
蛋白 10克
4 w4 q* ^2 Q5 x: @鹽 5克
/ D8 V% H& y1 K$ K3 I  `. w  w5.39.217.77糖 5克
8 R2 f, |: T  m, X9 u0 ]5.39.217.777 t  N% W! {8 g6 w! E% q/ }
製法:
' I9 ?) h' `! Z8 s' g! J5.39.217.77公仔箱論壇5 P" x9 \: J5 n! a) X( U
1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。公仔箱論壇6 W% s/ d7 G+ V; n% Y
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
! u  @. b9 A6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
9 X* L- g% l$ ], B7 J' n! I公仔箱論壇4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r& M+ A$ b" Q/ {7 [
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。

---

作者: kingbw88    時間: 2008-6-14 08:10 PM     標題: 回復 #1 tonyyyf 的帖子

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0