標題:
[烹飪技巧]
日式炸煙肉捲蘆筍串燒
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-6-14 07:58 PM
標題:
日式炸煙肉捲蘆筍串燒
材料及份量:
tvb now,tvbnow,bttvb! a4 G. E$ Q' [! x" m N, F" }
煙肉
: h1 p# ^0 z- `* t5 e公仔箱論壇
蘆筍（切段）
5.39.217.776 b& A9 w% ^3 Y7 b
雞蛋 1隻
" U1 W+ L, d5 |: g9 ^. ?- Y1 B- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉
& C- `! ]0 [1 {0 z# I; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日式麵包糠
5.39.217.77. P8 y1 {& ~2 ]" d3 {, f9 Z' u
公仔箱論壇2 O% C- m+ ~" x5 s
tvb now,tvbnow,bttvb( P- {, U3 |& {* @( o0 z B6 \7 n
製法:
, s1 A5 i5 j. m/ X
公仔箱論壇9 t) a' `" i4 ^ m, Z
1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
公仔箱論壇3 }' n0 K/ F: B7 a: `; M
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
) \1 l, u# E' l: G. ~# qtvb now,tvbnow,bttvb
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
! c+ l' i$ U' I; e3 r
tvb now,tvbnow,bttvb/ N8 V/ p, c$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) K8 p& ]0 I) R$ A
小貼士 ：
8 {& S3 s$ B$ e( O
公仔箱論壇7 ]- Q4 W) x% S% R# P5 h
沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
