標題: [烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-14 07:58 PM     標題: 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

材料及份量:
5 L$ ~  }8 I7 Z( ^) ]' l煙肉
* B5 F; g# P1 Z2 B1 E9 C: y$ F1 ^公仔箱論壇蘆筍（切段）
: b# o3 U, Z$ d. Y) d7 G9 G# u2 f3 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
+ S& [5 ?! x9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉
  o  y8 p0 V  z3 h/ H; h日式麵包糠: X4 x( [% J* r5 l% C5 Z# t' \
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I$ P4 y8 q% O
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
7 M6 }3 [* ~- L5 C4 f$ ^3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
2 I8 u  t# ]1 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B* s/ H, ?1 i# \/ n, g+ l( i

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: D- Y1 M. ?5 ]0 m2 G! q公仔箱論壇沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。

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