標題: [健康資訊] 有機奶肉 Omega-3高出50% [打印本頁]

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作者: timmychoo    時間: 2016-6-1 06:46 AM     標題: 有機奶肉 Omega-3高出50%

大型研究結果顯示，有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量，比傳統非有機的奶肉類高出五十％。
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# b4 c, g0 C2 g( A2 N& j先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。
2 P. m3 ?) k! K4 R: G( F
7 N) T% x" C& \; p0 }英國紐卡索大學（Newcastle University）教授雷菲特（Carlo Leifert）領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。公仔箱論壇/ K- z. b2 E! Y+ a; ?- M/ _

% f2 g1 e" `- Q3 s他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異，尤其是Omega-3脂肪酸的含量。tvb now,tvbnow,bttvb$ D5 q5 s; d; P, r5 @

; i! J& d3 H  N研究人員席爾（Chris Seal）表示，「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低，歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」公仔箱論壇4 b3 Y9 d  N1 H$ m

# v6 M5 P' y3 j6 C' G「我們的研究指出，選擇有機產品在某方面來說，可以增加這些重要營養成分的吸收。」
" _4 p( w8 C) M0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! J8 L- V, X$ I, w8 J2 a0 o" `
多數人選擇有機品的理由是：動物福利、環境以及健康。公仔箱論壇/ D  V" E' d3 P  g

/ x5 t4 w7 x% V! Z4 H公仔箱論壇雷菲特在聲明中指出，「但很少人知道營養價值大大不同。」5.39.217.77  e. D1 E5 b" d1 ?5 ]" c
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然而，未參與研究的科學家則表示，對健康的助益很微小。
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- R; B1 x8 F& i5.39.217.77他們指出，較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。
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( {% e/ W6 g3 {" Ztvb now,tvbnow,bttvb英國瑞丁大學（University of Reading）的吉文斯（Ian Givens）說，「是飼料的影響，和有機的養殖方法無關，兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。        5.39.217.77; i, L, G& R4 C0 B9 X
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