標題:
[西式食譜]
XO 醬 煎 薄 餅[1p]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-12 11:04 PM
標題:
XO 醬 煎 薄 餅[1p]
1 S' @7 x9 H$ O
3 I# s2 P t. W! ]) Y/ T, Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 @" l# x# J. c2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
7 F" y& x6 N* }% m5.39.217.77
麵 粉 150 克 、 生 粉 75 克 、 雞 蛋 1 隻 、 清 水 350 毫 升 、 洋 蔥 / 韭 菜 / 蟹 柳 / 蝦 米 各 20 克 、 叉 燒 40 克 、 鹽 1 茶 匙 、 雞 粉 2 茶 匙 、 雙 璜 生 抽 適 量 、 XO 醬 2 1/2 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 生 油 3 茶 匙
2 ^7 `; t6 k. ~* d0 g5 f" j; t4 j# ]
公仔箱論壇+ u9 N% C% }1 K' N! ]
做 法
7 p& k* ?0 i& x2 h- N6 K3 A5 T
# r" o" I% j& U: v9 u5.39.217.77
1. 將 蝦 米 略 浸 洗 淨 切 幼 粒 。 蟹 柳 用 刀 壓 扁 ， 然 後 切 碎 。 叉 燒 及 洋 蔥 切 粒 。 韭 菜 頭 切 幼 粒 ， 葉 切 粗 粒 。
+ o( s2 _9 U7 q
5.39.217.77& \# q. f9 W# \
2. 將 麵 粉 、 生 粉 、 雞 蛋 及 油 放 大 碗 ， 然 後 加 鹽 、 雞 粉 、 糖 及 生 抽 攪 勻 ， 逐 少 加 入 水 攪 勻 成 漿 料 。 漿 料 調 好 後 ， 放 入 切 碎 的 材 料 及 XO 醬 攪 勻 。
5.39.217.77- E$ _5 x! u( ~3 o. A
tvb now,tvbnow,bttvb8 K2 m. D" E: F
3. 燒 熱 鑊 加 油 ， 放 適 量 漿 料 ， 煎 到 邊 位 焦 再 加 少 少 油 煎 到 金 黃 ， 反 轉 另 一 邊 再 加 油 ， 用 慢 火 煎 到 金 黃 即 成 。
4 b6 Z8 R; P8 i# A6 R* b+ n; Y# t. o5.39.217.77
4 D3 t8 [( | B( I" z, |( W- Gtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
