標題:
[西式食譜]
XO 醬 煎 薄 餅[1p]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-12 11:04 PM
標題:
XO 醬 煎 薄 餅[1p]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i" S% X# \$ p( x% u. `2 Z9 c1 h
" l2 i8 U% Z$ g( H1 q/ L
D% @- m1 ]# m z. k& r5.39.217.77
材 料
' n6 Z- n! c f0 R
麵 粉 150 克 、 生 粉 75 克 、 雞 蛋 1 隻 、 清 水 350 毫 升 、 洋 蔥 / 韭 菜 / 蟹 柳 / 蝦 米 各 20 克 、 叉 燒 40 克 、 鹽 1 茶 匙 、 雞 粉 2 茶 匙 、 雙 璜 生 抽 適 量 、 XO 醬 2 1/2 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 生 油 3 茶 匙
) g& F3 P* @$ I公仔箱論壇
+ B0 H# o( w4 K6 J0 D' w
做 法
公仔箱論壇! s0 L: R0 s- a; c9 ]1 t
6 J7 l" N" \0 U9 M0 X: |
1. 將 蝦 米 略 浸 洗 淨 切 幼 粒 。 蟹 柳 用 刀 壓 扁 ， 然 後 切 碎 。 叉 燒 及 洋 蔥 切 粒 。 韭 菜 頭 切 幼 粒 ， 葉 切 粗 粒 。
1 R! V7 w% ~0 ?5.39.217.77
0 t. ^; r3 X) w% h) ?9 w$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將 麵 粉 、 生 粉 、 雞 蛋 及 油 放 大 碗 ， 然 後 加 鹽 、 雞 粉 、 糖 及 生 抽 攪 勻 ， 逐 少 加 入 水 攪 勻 成 漿 料 。 漿 料 調 好 後 ， 放 入 切 碎 的 材 料 及 XO 醬 攪 勻 。
9 u5 Q3 d! i v5 g1 c$ D公仔箱論壇
5.39.217.77: c) d1 u H) p" J
3. 燒 熱 鑊 加 油 ， 放 適 量 漿 料 ， 煎 到 邊 位 焦 再 加 少 少 油 煎 到 金 黃 ， 反 轉 另 一 邊 再 加 油 ， 用 慢 火 煎 到 金 黃 即 成 。
4 y$ b5 t# g! D" S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R. n1 P* r6 ]8 M& ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i" S% X# \$ p( x% u. `2 Z9 c1 h