標題:
[中式食譜]
乾煎 倉 魚 伴 千 島 醬
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-11 08:06 PM
標題:
乾煎 倉 魚 伴 千 島 醬
" P/ d. Y) Z$ j" N" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d4 `6 U. @1 ]+ ~2 M- U
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ Q' ~9 w' `6 i7 q4 x
銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
5 K6 l }0 r. d( _: [tvb now,tvbnow,bttvb
- |8 a+ n$ r( X+ \- Y公仔箱論壇
汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升
tvb now,tvbnow,bttvb% k% C+ f" d6 v9 K, _7 s% q
# t' U, |" w) C. n
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb' H9 r* }9 o& T/ D+ q# _
1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。
公仔箱論壇) ^" v! L; `* p8 B
' v) b2 l; k) e" u! c+ Q2 |7 N
2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。
0 E( F% r; D1 h! N3 a+ C% T
5 ^8 ^' v2 z; X
貼 士 ：
% ~( O) v x' D6 E# v7 ~) b
拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。
公仔箱論壇, t7 B3 z0 E# B' o6 [( O) i" ?
4 H# N ]/ N* t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
