標題:
[中式食譜]
創意咖哩飯
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-11 08:01 PM
標題:
創意咖哩飯
菜名：創意咖哩飯
8 q% U9 c9 d6 p0 I l) Btvb now,tvbnow,bttvb
材料：
' w8 H H# d% s! ^% M9 r7 B9 U公仔箱論壇
(主食材)：熱白飯1大碗
" Z1 s6 y! l: l- R* \, `9 X( K
(副食材)：紅蘿蔔1根(切小塊先燙熟)、馬鈴薯1顆(切小塊先燙熟)、毛豆仁(先燙熟)、洋蔥條、雞胸肉1塊(去皮橫切成小塊)、原味優格、椰奶1杯、起司粉、蔥花、蛋白
公仔箱論壇3 l% S7 [" @, R
(調味料)：辣味咖哩塊3塊、雞高湯、咖哩粉、太白粉、淡色醬油、黑胡椒粉、橄欖油
$ u5 X J$ _ M! R2 E7 I2 d* o公仔箱論壇
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y. {/ `. \, A7 H$ K7 w
1.雞胸肉斜刀片薄片。取一水晶碗，將雞胸肉丁以太白粉、咖哩粉、淡色醬油、蛋白拌勻醃漬。
# m2 G9 c3 g# a, j- m' X
2.起鍋倒入2大T橄欖油，先炒香洋蔥，放入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、毛豆仁入鍋拌炒，再加咖哩塊、雞高湯一起燉煮至鬆軟。
- X' G4 I& U/ u
3.起鍋下橄欖油，將醃好的雞胸肉煎至半熟，加入步驟2的鍋中翻煮，再加優格、椰奶、起司粉一起拌勻，最後灑上蔥花、黑胡椒粉提味，裝飾盛盤。
作者:
ke0304
時間:
2008-6-12 04:00 AM
add some coconut milk and lemon glass in the recipe will taste much better.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
