標題: 韓風香辣黑輪 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-11 07:56 PM     標題: 韓風香辣黑輪

菜名：韓風香辣黑輪
5 Y6 V) j/ _3 {: G* _0 P公仔箱論壇材料：
- O: p) l) c( l* s: E* o4 P5.39.217.77(主食材)：油豆腐5塊
6 y' p! _2 I( |5.39.217.77(副食材)：花枝漿1碗、蒟蒻絲1碗、韓國辣椒醬1碗、太白粉少許、味噌1碗、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、蔥末1碗、板豆腐3塊（用盤子壓覆將水擠出，不要弄破豆腐）、黑木耳絲1碗、紅蘿蔔絲1碗、黑芝麻1碗、蒜末1碗、牛肉絞肉1碗tvb now,tvbnow,bttvb5 X% ^: r3 B0 M9 `
做法：
+ |2 t# L% Z2 t; {' {! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油豆腐劃開，塞入蒟蒻絲後用太白粉、花枝漿封口。做湯頭：起鍋，加入味噌1T、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、板豆腐、韓國辣椒醬、蒜末、牛肉絞肉1碗做成湯頭備用。將包入蒟蒻絲的油豆腐先下鍋油炸後放入湯頭中繼續煨煮。公仔箱論壇- F9 h, ?7 v# s' v
2.將花枝漿捏成圓球狀放入湯頭中煨煮。取水晶碗，將板豆腐、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、黑芝麻1碗加韓國辣椒粉拌勻捏成圓球後下鍋油炸撈起後放入湯頭中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |% ]1 C  t% |! N! V/ }: _
3.起日式鐵鍋，將煨煮好的花枝丸、油豆腐、板豆腐盛入鐵鍋中。公仔箱論壇( ~  ]2 _6 v( y, y' n  r4 B
4.最後灑上蔥花即可。
) z) U6 I2 ]4 m/ ^0 C0 o備註：
) Q7 \9 G; l; d+ `+ L. z/ L% Y器材：大平底鍋*1、木匙*1、湯杓*1、油鍋*1、濾油組*1、水晶碗（大*2、中*1）、小盤子*3、日式鐵鍋*1

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作者: cwthai    時間: 2008-6-11 08:27 PM

thanks 4 sharing..
% G0 s5 m# J" l  g" Mi will try to cook de.

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 06:48 PM

thank you very much

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 06:48 PM

thank you very much

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