標題:
韓風香辣黑輪
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-11 07:56 PM
標題:
韓風香辣黑輪
菜名：韓風香辣黑輪
$ z7 l% B: l- J, T! b$ u1 e" s
材料：
公仔箱論壇 h, D$ T! E4 J& f
(主食材)：油豆腐5塊
1 R6 j* m* Y* ?0 d) dtvb now,tvbnow,bttvb
(副食材)：花枝漿1碗、蒟蒻絲1碗、韓國辣椒醬1碗、太白粉少許、味噌1碗、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、蔥末1碗、板豆腐3塊（用盤子壓覆將水擠出，不要弄破豆腐）、黑木耳絲1碗、紅蘿蔔絲1碗、黑芝麻1碗、蒜末1碗、牛肉絞肉1碗
. Q- Z! H# {# s/ a9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
- u) ?* }8 z' l0 U
1.將油豆腐劃開，塞入蒟蒻絲後用太白粉、花枝漿封口。做湯頭：起鍋，加入味噌1T、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、板豆腐、韓國辣椒醬、蒜末、牛肉絞肉1碗做成湯頭備用。將包入蒟蒻絲的油豆腐先下鍋油炸後放入湯頭中繼續煨煮。
8 [& H8 h! ^( s, Q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
2.將花枝漿捏成圓球狀放入湯頭中煨煮。取水晶碗，將板豆腐、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、黑芝麻1碗加韓國辣椒粉拌勻捏成圓球後下鍋油炸撈起後放入湯頭中備用。
5.39.217.77) s! L- g: C$ K. ]/ t
3.起日式鐵鍋，將煨煮好的花枝丸、油豆腐、板豆腐盛入鐵鍋中。
5.39.217.776 _# {1 ?1 ~! f! ~3 R) P+ S
4.最後灑上蔥花即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, M( B9 N7 Y5 z' ~) a2 k3 W1 m
備註：
6 Y2 @7 \' O! `; F3 n+ {. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
器材：大平底鍋*1、木匙*1、湯杓*1、油鍋*1、濾油組*1、水晶碗（大*2、中*1）、小盤子*3、日式鐵鍋*1
作者:
cwthai
時間:
2008-6-11 08:27 PM
thanks 4 sharing..
, F- k7 \9 j2 s/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
i will try to cook de.
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-14 06:48 PM
thank you very much
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-14 06:48 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
