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標題: [健康資訊] 這6種晚餐對身體傷害最大 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-4-5 10:10 AM 標題: 這6種晚餐對身體傷害最大

一日三餐中，國人的晚餐最五花八門，有人大魚大肉，有人以粥裹腹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z9 h' X! |! P2 E5 G
有人乾脆不吃，時間跨度也從傍晚五六點一直到凌晨一兩點。tvb now,tvbnow,bttvb* @; i' I% M1 E) V. x
在這場“晚餐危機”中，腫瘤和消化專家表示，以下六種晚餐對身體傷害最大。
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加工肉太多，增加癌症風險。烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的主角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T6 `6 y8 x) ^, `$ I- ^
中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療專業委員會委員周春凌教授表示，
晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物，如紅腸、烤肉等，不僅營養欠佳，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g% ^" U3 _; C% x. F* F
還會影響消化。在燒烤食物的過程中，會發生“美拉德反應”，氣味雖香，5.39.217.777 V9 B/ _2 m2 R7 N0 Q* |
但影響了蛋白質的消化吸收。此外，晚餐肉食當道、蔬菜不足，運動量又減少，) m' ~9 o  @# r2 F( m8 p) |
易引發肥胖，甚至增加乳腺癌、結直腸癌等惡性腫瘤的風險。因此，晚餐聚會應盡量遠離烤肉，
高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應注意。5.39.217.779 `7 F% {$ e: C  j
盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X! ]' [* ]" t# l7 Q
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喝酒過量傷神經，損肝胃。有高興也好，痛苦也罷，邀上三五好友“豪飲”是很多人的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb& a% L" L+ a" e7 d, }) d1 z+ q
哈醫大四院消化科副教授劉勇表示，酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制，1 [9 B2 Q+ g9 S# V/ t
嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。啤酒雖然濃度較白酒低，進入胃後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. G- J) C9 @* ?$ A
可使胃壁減少分泌前列腺素E，造成胃黏膜充血和水腫，出現食慾減退、上腹脹滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t* E9 M- `- a+ d% p- U9 r
白酒啤酒一起喝更可怕，會加速白酒中的酒精在全身滲透，傷害肝、胃、腸、腎等器官，tvb now,tvbnow,bttvb! D. D0 k& _+ H( a& |  b. @
有人晚餐後大醉不醒，極易在睡夢中出現意外。
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因此，最好不要飲酒，尤其是睡前4到6小時內。如果酒局無法拒絕，5.39.217.77# f" V& z( T9 ?% S; n
喝酒前最好先來杯溫牛奶保護胃黏膜。需要注意的是，白酒和啤酒千萬別選冰鎮的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V' {- f7 U$ f5 b) X+ C$ ~- e- }! ?
喝醉了可以喝點綠茶解酒。適量的紅酒要比白酒、啤酒好得多。

不吃晚餐，胃喊餓，神經受累。在減肥圈子裡“過午不食法”甚為流行，tvb now,tvbnow,bttvb. L$ V- @7 Q: B( s8 l4 f
這樣的飲食習慣減的不是肥，是你的健康。中華醫學會消化病學會理事劉鐵夫教授介紹，
胃內食物的排空時間大概在4~6小時之間，排空之後，胃會繼續分泌胃酸，
如果沒有食物中和，胃酸會長期侵蝕胃黏膜。多數減肥女性晚餐不吃主食之後，
並沒有增加動物性食品和豆製品，或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、6 `) g8 T. \+ u9 E
黃瓜之類低碳水化合物食品，蛋白質攝入量嚴重下降，同時還導致多種維生素和礦物質缺乏。
此外，加班人群由於消耗能量大，不吃晚飯會使神經一直保持興奮，tvb now,tvbnow,bttvb: ]& C+ l8 H' N# U( G
得不到正常休息，影響第二天工作和學習效率。

老吃剩菜當心亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會在胃裡與胺類結合成亞硝胺，
為一級致癌物。有些犯懶和愛節儉的人會吃點中午的剩菜打發自己。公仔箱論壇4 k! Q; k1 o% I) c( {! ?
中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療委員會秘書長孫凌宇教授表示，$ c. ?- ~* d" L" ^8 p
曾有國內學者實驗，將中午剩菜放入冰箱，6小時後（即晚飯時間）拿出加熱，5.39.217.77: ?+ o; [& n8 y# ?) a
發現亞硝酸鹽含量都有所增加，炒青菜增加16%，紅燒肉增加70%，
超過了國家《食品中污染物限量標準》。而18小時後（即次日早飯時間），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; s3 i' X7 ^/ Y* `% `
所有菜品亞硝酸鹽含量均超過國家標準。所以，做飯最好一次吃完，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {* y3 u" ]) y+ R: O% p
如果剩菜了，涼透後應立即放入冰箱。存放時間不宜過長，以不隔餐為宜，
最好能在5個小時內吃掉。魚蝦蟹貝等蛋白質高的最好一頓搞定，
否則剩了再吃對胰腺不好。肉類一定要將其熱透，最好加熱10分鐘以上，
或微波加熱1分鐘以上。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，以免加熱不徹底。2 M* C) K: E. J2 d$ g+ R
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太辣傷腸胃、擾睡眠。周春凌教授解釋道，晚餐進食麻辣食物的壞處，
一是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生薑等食材對腸胃損害很大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* x3 U8 \8 W- e
二是辣椒所含的辣椒鹼等刺激性特質會通過刺激人體舌尖，
進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢，導致心跳加快、5.39.217.77, N: a: I5 _& a6 b7 N
體溫上升和較長時間的興奮感，導致入睡晚和睡眠質量不高。公仔箱論壇) j! B# P: t3 U% @5 m7 r
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因此，麻辣食物是晚餐雷區，對患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎症、! c- C1 z7 z# Y& R# c+ |
消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人更是禁區。tvb now,tvbnow,bttvb  g3 r8 `9 J. J0 v3 ?, y

甜點讓腰圍變粗。油膩麻辣不讓吃，甜點總可以吧！但晚餐吃甜點，1 J8 [! Z- R5 G
同樣有風險。甜點多為高糖（或高澱粉）、高脂食物，如曲奇、芝士蛋糕、
巧克力餅乾等。晚上攝入過量的糖或脂肪，運動量較白天卻大大減少，
易引起肥胖；精製糖類在體內代謝會消耗維生素和礦物質，tvb now,tvbnow,bttvb3 q  Z5 ~* B: H/ g
經常吃精製糖會造成維生素、鈣和鉀缺乏等營養問題。公仔箱論壇8 m+ s5 n: w0 X6 a7 D# v' ^8 o
因此，晚上吃甜點不是一個好主意，肥胖者、女性、齲齒、老年性白內障患者更要避免。1 T9 Z* K2 h1 Y0 S! z: A
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那麼晚飯咋吃好？第一，最佳的晚餐時間是18點~20點左右，
胃需要用3個小時消化食物。晚飯吃太晚，胃還在賣力“工作”，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% D4 ^" ?) }4 s4 Z
人就睡覺了，易致胃病。第二，最好選富含色氨酸的食物比如小米、海藻等，8 W4 y- D3 C: J  i8 W1 ]% W$ G8 a' ~7 {
色氨酸可製造褪黑素，可以調節睡眠。還要多吃牛奶、蛋類、
動物肝臟等富含維生素B12以及小麥、白菜等富含維生素B6的食物。tvb now,tvbnow,bttvb; A# M4 H8 e  I1 a4 R5 e
維生素B12有助於消除焦慮，維生素B6則有利於安眠。第三，
吃到七分飽。七分飽程度是指胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已開始下降，4 g0 L2 A/ Z4 i6 V- h( D" P2 p
吃飯速度變慢，雖還想再多吃，可如果把食物拿走，也就想不起來再吃了。" y+ P9 i$ H9 j  T3 O5 w* v* B5 L
此外，晚餐最好要細嚼慢咽，一口飯最好咀嚼20次左右，老年人則應咀嚼25~50次。

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