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標題: [甜品] 低脂忌廉泡芙 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-6-8 01:37 AM     標題: 低脂忌廉泡芙

材料及份量:5.39.217.77* T  I' q/ O1 Q/ @6 G/ ^+ p
開水 125毫升/ 1/2杯
+ K1 q& V% H4 ^  s1 j% y/ ?- Y+ Z- ~/ R牛油 50毫升/ 1/4杯
' R7 x  A, N* L$ r麵粉 125毫升/ 1/2杯
* k% c8 K9 ?, R8 r. M公仔箱論壇蛋 2隻
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  \9 e9 w5 m+ m. x" _+ l, i  k公仔箱論壇製法:
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. x0 F$ U: B$ I: t5.39.217.771. 先將焗爐預熱至200℃。
6 S$ \& V# P, S* }& X1 q) {# r/ i公仔箱論壇2. 水和牛油放入煲內,用慢火加熱至微滾。
* m: R# o0 y8 ~3 J3. 熄火,將麵粉加入煲中,用木匙快速拌勻。
3 w$ G" C2 u1 z5.39.217.774. 不斷拌勻,再轉用中火煮1-2分鐘,攪至所有材料黏稠,成一糰麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 l$ q" D9 M  L* T
5. 離火,逐一加入蛋液拌勻。
& p0 q* `! z/ ?% d' b; M5.39.217.776. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。9 e3 _6 u! h% P9 I/ l% W
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘,再將溫度調至175℃焗至金黃色。
; O2 o# c& ~1 a0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 待涼後,切半,隨意擠入忌廉及鮮果即成。5.39.217.777 d9 a. V+ I+ p4 }) q9 l
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