《神農本草經》中記載，人蔘可補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年。除了是傳統中醫常用藥材之外，人蔘相關保健食品也很多。中醫師則是強調，人蔘功效可大補元氣，但也必須是沒有實證才能吃。 ! j5 [5 ]7 p; M( o8 E, H' s7 \tvb now,tvbnow,bttvb 4 |! ^0 g5 h3 C) V8 h* ^4 R3 n依產地及炮製方法而有分別公仔箱論壇5 H* ]6 U2 t. L! _
台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師謝明憲表示，人蔘品種依產地以及炮製方法不同而有分別，除了分成白蔘、紅蔘與黑蔘之外，依產地則包括有日本、中國長白山及韓國，進而有東洋蔘、石柱蔘以及高麗蔘之分。5.39.217.77' w* W7 M4 _) u; }5 l, H0 j: m+ m
3 v' u7 `- v# C. J o" x5.39.217.77西洋蔘有養陰效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S3 g. w7 |$ C' e
人蔘還有西洋蔘和花旗蔘，謝明憲醫師指出，在西方國家種植的人蔘就稱之為西洋蔘，西洋蔘則是除了可補氣，還有養陰效果，對於熱性體質者，就可以使用西洋蔘，尤其是夏天較熱，吃西洋蔘就較適合；還有沒有炮製的白蔘也可在夏天吃。公仔箱論壇4 E! h( E# g* |5 T
5 B4 k- t w4 r4 o/ k& {4 S) f" u$ H紅蔘溫熱性強多在冬天吃 X- y! P2 @; _: G5 u% Y5 E8 k
添加了附子炮製的人蔘，在處理過後就是紅蔘，謝明憲醫師說，紅蔘溫熱性強，就多在冬天吃；但是，如果有屬於陽亢實熱型的高血壓病人，就不適合吃補性藥，但若是虛型高血壓，則是可以吃。公仔箱論壇* ?7 E }% M+ }; ?/ p
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黨蔘價格便宜 % {8 B; L+ ]6 R' Z! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨蔘也是人蔘的一種，謝明憲醫師表示，黨蔘的價格相對便宜，而且療效不會太強，但對補元氣也有效果，所以較不會產生一些不適的副作用；因此，通常會以黨蔘加上黃耆來泡茶飲。 6 ] O" T) n# I0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A$ s9 }, {* d% B x ?
依據體質辨證論治 : t4 v- ~* v( j% f. A, F7 |3 N5.39.217.77另外，對於有所謂實證的病人就不適合吃人蔘。謝明憲醫師強調，例如有腸胃不適、癌症治療、便秘以及感冒的病人，也不適合吃人蔘，必須要等到疾病獲得治療之後，依據體質進行評估，才能吃人蔘補元氣。tvb now,tvbnow,bttvb8 u( }' K) Z$ {% h. P
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人蔘生長六年效果最好tvb now,tvbnow,bttvb4 J& G) N1 J" \) D6 C- [1 R; B
人蔘生長年限要多久才最好？謝明憲醫師說，人蔘生長以六年的效果最好，至於百年人蔘會木質化，進而使得藥材硬掉，反而不好；也有一年左右就採收的人蔘，也就是所謂「園蔘」，是以人工栽培，效果也不如六年的人蔘。5.39.217.77- b0 ^. o4 C. X3 a0 W! J& V. C
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