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標題: [健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2016-2-25 12:16 PM 標題: 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】
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Dropsy Diet Detox 水腫．排毒

如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。tvb now,tvbnow,bttvb- c9 ^) q# U: ]4 @ b( u

在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。tvb now,tvbnow,bttvb& _* m' q$ W9 b$ k0 Q+ N5 t3 A: a
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。8 P2 p2 ]- F8 C) t8 {
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先從取代1餐開始5.39.217.77" L2 M& v" x+ J9 B, p. b

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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。

※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u2 m/ k+ W2 r$ h/ c
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※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。5.39.217.77- ]9 I. `2 V2 W, B2 ~2 O  ?& ^

※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。公仔箱論壇! H& o# Y5 S9 p& Z' `0 a' n
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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。
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燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z& F9 L+ A/ |7 |

當紅茶飲也能做成湯品！

基底食材

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昆布
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金針菇茶5.39.217.77" s. {' D( L( M1 H  k9 a
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蘿蔔乾條
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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。
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另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! B3 ]7 W7 ]0 |/ ^6 z* n; e( O
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((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))

副食材4 i+ l4 v$ I6 T; _. `4 \
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海帶芽tvb now,tvbnow,bttvb* K1 @) x/ e+ [& m, U) J

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海苔

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薑

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馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb) N: U7 B6 N! {- s& g

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地瓜

蓮藕

冬粉公仔箱論壇, q6 o/ ~% Z' X# h1 F8 a* c1 Y

大白菜公仔箱論壇7 o z, L5 ?$ {

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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。
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推薦調味料
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鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋
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零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。
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((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))5.39.217.77: Z: C8 J& J% G" q* x2 D

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利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！

蘿蔔乾辣味噌湯( F2 R2 I1 \/ m. U2 q- t# u. n

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材料（1 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) k- E3 m' `2 \! Z0 N
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蘿蔔乾條…5g
白味噌…2 小匙
昆布茶…1 小匙
黑芝麻粉…1 大匙5.39.217.773 [  B4 I) q; T: o
芥末醬…1/2 小匙5.39.217.77; }) w$ ]2 j7 |: j: X1 b
海苔絲…依個人喜好添加少許

作法

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 j$ C- N8 K- @/ S# R
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。5.39.217.771 b7 D9 U( H5 }& G$ D4 L
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推薦最佳飲用時間　　1Htvb now,tvbnow,bttvb! L8 C; F1 U) f8 ?% S6 z
熱量約　　          64 kcal
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再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯

先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！8 x# a7 e9 I+ R. P! x# Y

三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢tvb now,tvbnow,bttvb8 ^! K" b( j5 r7 A" V

終極排毒湯

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材料（1 人份）

昆布絲…2g7 b9 [4 W$ y3 p. w. `2 q  ]/ W* }
蘿蔔乾條…2g
自製金針菇茶…2g5.39.217.779 y: B0 |) c  a
高湯醬油…1/2 大匙

作法$ M3 \1 b+ j! a% h$ [

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 m1 V. v3 E+ o. `$ I
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。5.39.217.77& I* g5 h1 B; |+ I/ E
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推薦最佳飲用時間　　1HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y" r- n# a: z8 ~/ F- t6 L$ M
熱量約　　          18 kcal

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