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標題: [健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2016-2-25 12:16 PM 標題: 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】公仔箱論壇, I' v1 K/ E C0 x6 ]

Dropsy Diet Detox 水腫．排毒公仔箱論壇# D3 x- \" g* j

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如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。公仔箱論壇, z* e, Q4 ]/ ~7 M' s1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& \6 a2 Q% X1 j* q) E
在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。公仔箱論壇4 `0 `5 k' Z3 S- G7 K! g" d
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。' K+ {8 Z) ]% {0 l3 n
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先從取代1餐開始5.39.217.772 ]2 p' B' y& N, \5 \% V

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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。6 o! j7 y- Z( P- B) m

※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。3 J6 J! G: j: w" M
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※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。

※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。5.39.217.77+ X! N* T" ?; e' e
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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。
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燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B1 i8 I( o) i: U9 W6 y5 z

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當紅茶飲也能做成湯品！7 Q8 z' c- l5 [" a: i1 a3 _+ O
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基底食材, [ d# U F- K! n; Y: o

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昆布
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金針菇茶公仔箱論壇4 y* z2 _' B0 U% u
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蘿蔔乾條
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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。

另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。
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((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))
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副食材+ [0 G% j: g W

海帶芽

海苔

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薑

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馬鈴薯

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地瓜

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蓮藕tvb now,tvbnow,bttvb4 V% U6 W5 Z( k8 G% q4 ~

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冬粉

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大白菜

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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。
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推薦調味料
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鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋
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零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。

((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))0 G+ t+ o# A  q: n( w1 }% I: B: F

利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！tvb now,tvbnow,bttvb+ @/ Y6 d/ d* r  k9 L3 z5 |2 S

蘿蔔乾辣味噌湯
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材料（1 人份）tvb now,tvbnow,bttvb5 j# {6 x4 C+ [& f. X3 i
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蘿蔔乾條…5g公仔箱論壇& m2 n0 i' {+ K+ o/ r
白味噌…2 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?" v+ y9 a, f- w% S0 W
昆布茶…1 小匙& V; F- T4 b1 `( u
黑芝麻粉…1 大匙
芥末醬…1/2 小匙公仔箱論壇% H5 s0 I; T, H* Y0 @
海苔絲…依個人喜好添加少許tvb now,tvbnow,bttvb! o/ N% K( k7 I. [$ V, X
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作法
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。, W1 s1 C! J& K) l9 Y8 r- F: m: D
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。公仔箱論壇( `/ H# x7 T* w1 r, B

推薦最佳飲用時間　　1H7 d% b8 N$ j0 }9 j( C
熱量約　　          64 kcal5.39.217.77' t5 c; M/ T1 }. Y
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再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯
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先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！

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三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢

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材料（1 人份）

昆布絲…2g
蘿蔔乾條…2g
自製金針菇茶…2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d9 ?" H4 A( V
高湯醬油…1/2 大匙

作法公仔箱論壇* k& y1 q% |3 H7 T; B! m; i; h
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。tvb now,tvbnow,bttvb* y$ k: l8 P2 N! M: b# k
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。 K( u, j9 B2 Z1 f+ y
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推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　 18 kcal

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