標題:
[中式食譜]
蜜 桃 甜 酸 骨[1p]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-6 05:15 PM
標題:
蜜 桃 甜 酸 骨[1p]
5.39.217.77( ]' o$ [# ]7 {9 u
6 d1 p, F; _4 t: j( `
, t! C2 }' v4 ]* } _: btvb now,tvbnow,bttvb
材 料
4 W, B4 M7 ]. S& q% Q
罐 頭 半 邊 桃 2 件 、 細 洋 1/2 個 （ 切 件 ） 、 腩 排 6 至 8 條 、 鹽 少 許 、 生 粉 水 適 量
5.39.217.77: F. x. [% }2 R( A' B! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z# B$ z" C" m: B
醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 / 水 各 適 量
& J& v A2 `3 }$ `5 U) [+ c
- N3 y( Z% A# H+ Y& c4 N; O2 S5.39.217.77
醬 汁 ： 茄 汁 / 清 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 / 砂 糖 各 4 湯 匙 、 A1 汁 1 湯 匙
' D* l* C! `9 }- _2 b0 Z. n8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 {! o$ g, Q# q+ u. L( ?1 ]4 Q, Jtvb now,tvbnow,bttvb
做 法
9 V3 J$ u2 a \0 {. v/ ]公仔箱論壇
1. 排 骨 切 細 件 ， 醃 料 撈 勻 後 加 入 肉 醃 半 小 時 ， 放 雪 櫃 備 用 。 蜜 桃 切 件 備 用 。
8 N# j1 z- j' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d! K3 q+ L: e6 S7 L2 G公仔箱論壇
2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 半 杯 油 轉 中 火 ， 放 入 排 骨 ， 見 排 骨 炸 起 泡 後 轉 細 火 ， 蓋 以 半 煎 炸 方 式 煮 至 九 成 熟 。
5.39.217.77% C% u2 ~; q5 D/ `4 |
公仔箱論壇 _" V" Y3 C7 W# g3 a% V8 Y
3. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 爆 香 洋 ， 然 後 加 入 醬 汁 料 煮 滾 ， 熬 煮 片 刻 加 鹽 吊 味 。 見 糖 及 鹽 溶 掉 ， 可 放 入 排 骨 ， 讓 排 骨 吸 收 醬 汁 ， 略 見 汁 收 後 ， 加 入 蜜 桃 件 ， 然 後 埋 生 粉 水 芡 ， 炒 勻 即 成 。
5.39.217.77" Q9 j. l0 B/ ~0 p7 o
9 d, i k0 W1 d7 n; H
貼 士
5.39.217.77* a) g8 {( r% d4 n1 J
A1 汁 是 牛 扒 醬 汁 ， 用 多 種 醬 料 調 成
0 g" f _0 p9 a7 }
作者:
tonyyyf
時間:
2008-6-7 11:46 PM
thank you very much
作者:
99-00
時間:
2008-6-17 02:45 PM
好好吃:sleeps:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77( ]' o$ [# ]7 {9 u