標題:
[中式食譜]
蜜 桃 甜 酸 骨[1p]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-6 05:15 PM
標題:
蜜 桃 甜 酸 骨[1p]
+ `/ `( }, x2 ~9 s4 u. {8 }+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
; S5 I0 w5 t+ k, v( n& itvb now,tvbnow,bttvb
$ {+ l# r2 K# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb% l( y' s C4 ~0 H2 n6 L& I
罐 頭 半 邊 桃 2 件 、 細 洋 1/2 個 （ 切 件 ） 、 腩 排 6 至 8 條 、 鹽 少 許 、 生 粉 水 適 量
tvb now,tvbnow,bttvb2 a# t0 j! e0 }* N5 A
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y4 a0 S {+ S$ b1 ~) l: @9 M
醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 / 水 各 適 量
' f/ D( k( C S- P x
0 I. ]0 V& `( j" E2 Etvb now,tvbnow,bttvb
醬 汁 ： 茄 汁 / 清 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 / 砂 糖 各 4 湯 匙 、 A1 汁 1 湯 匙
X; f( d) i! S0 h: e7 r5 w# g9 l
- @( H. T! o& G( ?* p# [8 d
做 法
# n3 b2 Z' Q; k+ Y5 h* R
1. 排 骨 切 細 件 ， 醃 料 撈 勻 後 加 入 肉 醃 半 小 時 ， 放 雪 櫃 備 用 。 蜜 桃 切 件 備 用 。
- y! ~5 B- _4 C2 H, k5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l9 y+ E0 @: Y
2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 半 杯 油 轉 中 火 ， 放 入 排 骨 ， 見 排 骨 炸 起 泡 後 轉 細 火 ， 蓋 以 半 煎 炸 方 式 煮 至 九 成 熟 。
5 V" G7 P& e2 L2 t/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.777 s% z. X* \1 W1 l# E; f
3. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 爆 香 洋 ， 然 後 加 入 醬 汁 料 煮 滾 ， 熬 煮 片 刻 加 鹽 吊 味 。 見 糖 及 鹽 溶 掉 ， 可 放 入 排 骨 ， 讓 排 骨 吸 收 醬 汁 ， 略 見 汁 收 後 ， 加 入 蜜 桃 件 ， 然 後 埋 生 粉 水 芡 ， 炒 勻 即 成 。
* m" n3 T0 H, @
- o) p3 K! ^1 t: h6 F/ w
貼 士
; W* o! @4 O/ G2 w# t
A1 汁 是 牛 扒 醬 汁 ， 用 多 種 醬 料 調 成
tvb now,tvbnow,bttvb4 C; _7 Q4 m8 [5 h3 F5 a0 `9 Y# `
作者:
tonyyyf
時間:
2008-6-7 11:46 PM
thank you very much
作者:
99-00
時間:
2008-6-17 02:45 PM
好好吃:sleeps:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
