公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 吃素、運動降膽固醇 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-2-16 10:58 AM 標題: 吃素、運動降膽固醇

膽固醇是身體必要營養素，攝取不足會導致內分泌失調，皮膚乾澀粗糙，但目前現今台灣社會，營養缺乏已經是少數，體重超標人數越來越多，膽固醇過量相當常見，導致血管堵塞緩慢引發病變，時常傳出無預警心肌梗塞死亡案例；吃素與運動都可以降低膽固醇危害，但要記住吃食物而不是吃食品。
公仔箱論壇/ e/ v) ]" G/ x/ H5 L
茹素降低血液膽固醇濃度/ l! h1 v8 C  P9 y$ ]5 J2 t
4 s6 {( v. ^5 Y
美國心臟病協會曾經研究發現，吃素可以降低血液膽固醇濃度，研究團隊隨機抽樣受測者，都曾接受藥物控制膽固醇，分配素食與一般飲食組別，時間長達74個月，發現素食受測者總膽固醇下降13.9mg/Dl、低密度膽固醇下降13.1mg/dL、高密度膽固醇下降3.9mg/dL，體重平均減少3公斤。公仔箱論壇+ N' O; C! R% B, X3 ]

諮詢營養師與醫師5.39.217.771 p6 R( U8 H/ Z6 K
5.39.217.774 N! ~2 T. w; I  I+ K# f* g# {
雖然吃素可以降低膽固醇濃度，但高密度膽固醇，所謂好的膽固醇，也跟著一起下降，所以有必要諮詢專業人員，如醫師與營養師，讓身體能夠保持膽固醇平衡；另一方面，適量補充堅果、酪梨、與健康油脂，也能夠降低膽固醇濃度，如果加上運動，可以實質幫助心血管健康，降低突發疾病發生風險。+ u8 l9 E8 c9 ]/ t

搭配運動效果好
5.39.217.77/ _) H* K8 W, v; F7 Q" B2 M
美國杜克大學曾經研究膽固醇與運動關係，將111位受測者區分為3組，慢跑20英里、慢跑12英里、與行走12英里，20英里慢跑跑步組膽固醇降低3mg/dL、12英里行走組膽固醇降低1mg/dL，能夠每天運動30至60分鐘，可以顯著促進心血管健康，讓血液膽固醇維持安全範圍，還有機會降低體重。
tvb now,tvbnow,bttvb! \1 `  s3 H: I: I
專家意見公仔箱論壇3 g6 e% k) {' V6 @" ^

新光醫院營養師夏子雯表示，低密度膽固醇由於較不容易代謝，容易堆積於血管壁，大部分來源為飽和脂肪油脂及氫化油脂，吃素可減少肉類飽和脂肪酸的攝取，能降低膽固醇的威脅，但日常生活中應吃食物不要吃食品，許多素食加工食品都有許多添加物，攝取過多反而容易增加壞膽固醇傷害的風險。       5.39.217.77% Q, |; Z% K( Q- ?) J; V& U& E

台灣新生報

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)