標題:
[甜品]
軟心芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-16 05:33 AM
標題:
軟心芝士餅
3 P& S. L: X u- f q9 C( E9 V. B4 k5.39.217.77
材料
$ F" o7 `) Y; e* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....65 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?/ W, ?& _# y
雞蛋.....3 隻
# E0 p) J: X4 N" h% J
麵粉.....15 克
4 S; u0 t+ n! }1 P/ d5.39.217.77
忌廉芝士.....150 克
. ]# t* s# M# H公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |' \3 j5 I, }* t6 P: Z
& ?, |0 A# \. A+ N0 o& \+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb# ]! K1 Y6 k+ s+ I" U: v
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
! t8 f/ h; ^( q' D4 i2 V
+ m& |' `0 w7 a, x3 p0 ^公仔箱論壇
2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
$ E3 c0 L; a- J/ i
* B2 Q, G5 Q8 q' H6 w( p5.39.217.77
3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
5.39.217.77* ^0 | i8 |2 U3 X% n: D0 Q* A
tvb now,tvbnow,bttvb( f ^% A1 S- V+ c
4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
5 l& f- @7 p$ N3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n3 H/ o2 e4 O' `5 x: V0 `2 T5 E
5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
- }# d7 j$ Z1 D. R/ x2 n1 r m; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 C( X. T$ `7 n( e% j0 c) W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
