標題:
[甜品]
軟心芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-16 05:33 AM
標題:
軟心芝士餅
& R- s0 W% k8 L$ w4 _! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
公仔箱論壇; m) m: U' }+ P1 ?7 W
糖.....65 克
. } P- w U. u3 J9 r$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋.....3 隻
公仔箱論壇" p: Q8 {6 h" y
麵粉.....15 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 Q4 S2 J8 G _, H2 e
忌廉芝士.....150 克
% `; n; `6 k8 U% _公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb! e0 T% f) u4 I7 {( [! s+ @; L
$ {' t' Q% C6 u; v; k _8 B1 N
做法
% Y! I$ W- G( b% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
4 F; F$ V1 v& X, [$ l+ r
0 {) `$ E0 ]& ~7 Utvb now,tvbnow,bttvb
2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
公仔箱論壇- A' P" v/ B1 ]0 p5 O1 M5 `
- X! j) e' X0 K5 D1 E# t. o; \! e公仔箱論壇
3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
+ t0 C8 d8 R j: r! C
. ^7 P! e" C O- x" Q/ {: J7 ^/ i
4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
1 y. x$ x3 [( u2 m
3 c- j# u# q! z5 @4 ?( l8 B公仔箱論壇
5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h8 t2 q5 s6 R% w" q2 O
2 Z* D9 W% C! h6 O8 F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
