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標題: [中式食譜] 海帶滷五花肉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-2-12 02:11 PM 標題: 海帶滷五花肉

材料：9 B# A) z' K- e' z4 D0 d: K+ Z6 f
五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g，胡蘿蔔、白蘿蔔各1根，蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量，五香粉少許，冰糖1匙。
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做法：5.39.217.777 b. U7 z' I: H
五花肉切塊汆燙備用，爆香薑片、蒜頭，與五花肉一起拌炒，加五香粉、醬油、冰糖拌炒，加水蓋過肉，加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾，續加海帶、油豆腐煮滾tvb now,tvbnow,bttvb) @! S+ R" Q! I$ w4 _: h, w b! r
，轉小火燜煮20分鐘。

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