標題: [中式食譜] 海帶滷五花肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-12 02:11 PM     標題: 海帶滷五花肉

材料：
4 N/ ~4 U2 j1 n' f五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g，胡蘿蔔、白蘿蔔各1根，蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量，五香粉少許，冰糖1匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^2 P+ o" n9 w! b8 c

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' _6 U! C' u; h5 G做法：
# ^8 I& C4 |- ]  G五花肉切塊汆燙備用，爆香薑片、蒜頭，與五花肉一起拌炒，加五香粉、醬油、冰糖拌炒，加水蓋過肉，加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾，續加海帶、油豆腐煮滾
: j  j0 Z+ C# R% @) o4 @# l- ^，轉小火燜煮20分鐘。

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