標題:
[西式食譜]
馬鈴薯冷湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-12 05:18 AM
標題:
馬鈴薯冷湯
公仔箱論壇8 C4 G4 e; D$ N' g$ e, ?
材料
2 }+ i% L$ r5 p
雞高湯.....3杯
+ x8 I6 U* ^; ^1 @' ~
薄荷葉.....1把
, N/ ]& n' l$ ]% j' s! G4 M3 T
乾培根.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [0 q2 h5 d/ I: q! G: f
馬鈴薯.....1大顆
5.39.217.778 Y5 v$ i+ a: U
. B, Q+ n. H u7 f) w) E6 b8 b
! d8 k8 p8 `9 o+ W: D& n公仔箱論壇
調味料
) K: A- i3 m+ w3 L公仔箱論壇
鹽.....1/2茶匙
% ?' l9 W, m f' q K5.39.217.77
黑胡椒粉.....少許
4 C8 ?& E8 i0 j8 e- x; o7 y+ F2 R0 Y# s
7 W7 X3 T" H& j* v4 K1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
& @6 s# v) y4 y) n; `
作法
4 D3 B# H) F0 `. r/ P3 \- g
1) 馬鈴薯洗淨去皮切塊，放入滾水中煮透後瀝乾。
! o+ [; M D u9 Q. c
0 l1 @; y- a" M! e公仔箱論壇
2) 將馬鈴薯與3杯高湯及一半份量的薄荷葉用果汁機打勻，倒入鍋中煮沸加入鹽和胡椒煮入味，待涼後放入冰箱冰冷。
$ U$ n) c5 S3 g' z2 O, J# _$ r _公仔箱論壇
. r, v8 a0 _ atvb now,tvbnow,bttvb
3) 將另一半份量的薄荷葉切碎，等上桌前再和冷湯混勻，加上乾培根和1片薄荷葉片裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, X- @8 b7 k8 o
}- [- E' J& H; u1 V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
