標題: [中式食譜] 雞米花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-10 05:01 AM     標題: 雞米花

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M% g, X1 m4 a1 O: X3 Q0 y' Q4 [
雞蛋.....1個5.39.217.77; X; P: b, F' ]- j. k- K- K
雞柳.....4條tvb now,tvbnow,bttvb* o1 E. x( l! V1 _! S/ X0 q
米酒.....30cc
' `: d8 f" W# Z; O: r胡椒鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f8 A) F1 `) p* ?. Z' v7 m- a
脆炸粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) o2 m& C4 x: |" A2 G$ A
玉米粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# s, A/ j; K/ ^
低筋麵粉.....5大匙
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作法
$ a% v& O) Q; V2 _' q0 l; _& A7 }- D5.39.217.771. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 `! ?& m8 j5 d6 v, }' |
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊5.39.217.77# I5 B+ A: f! C. b/ d

& G' H0 E& l* [! a) g公仔箱論壇4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。5.39.217.775 \) J; P) k- l* [- j

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