標題:
[中式食譜]
皮蛋芝麻拌豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-10 05:01 AM
標題:
皮蛋芝麻拌豆腐
$ G# j8 G3 {5 G6 e% itvb now,tvbnow,bttvb
材料
. y: u3 _- a" B8 z9 [4 e4 F& ~' H5.39.217.77
蔥.....1支
* E* V2 K0 Y: a% s$ h9 `* b$ m
皮蛋.....2粒
% p, S8 [. A- `: Z5 r6 U9 D! e" _
豆腐.....1盒
/ l/ g9 g1 @4 R0 i4 }7 i公仔箱論壇
白芝麻.....1大匙
公仔箱論壇& k9 v7 C* T% K2 E* M
, X% F$ N, o0 _. o! A/ p; A
6 x2 G$ X- c6 a* E5.39.217.77
調味料
- D! |& z4 R9 D+ n% i
醬油膏.....3大匙
& [. {1 J- [) l7 s. j. r
冷開水.....2大匙
; S2 }( c, r7 ^. i% Y$ B: K5.39.217.77
1 }" g3 G5 q6 h
5.39.217.774 t/ x' b3 U7 b" }. f7 X% N$ r
作法
6 t3 ^6 N5 x8 F" x: J4 p7 _3 ]9 Z
1. 皮蛋洗淨，加水入蒸籠蒸熟，切6瓣；豆腐以冷開水洗淨，切6塊備用。
$ y5 _* s6 V! y2 ^8 ^# v' w
* H. G0 O+ `( D \公仔箱論壇
2. 芝麻入乾鍋炒香；蔥花過水燙熟後，泡涼備用。
; F( U% V8 B3 Z4 m5 _
) [/ x. Q, v- q0 D: A% L( [; R
3. 調味料煮熟成醬汁，用熟食碗盛裝待涼。
$ |% I- k. [; f7 P+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇- x# n7 ? j, S3 z: ]
4. 成品盤依序放上豆腐、皮蛋、醬汁、蔥花、芝麻即可。
; _0 a3 t$ k" O# @, ?( R2 O
, \' k( `7 ~7 b8 v& O5.39.217.77
. }6 r' Y; ^; c0 G V# ~. b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
