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標題: [食肆地點] 江湖風味煲仔店 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-2-9 04:37 AM 標題: 江湖風味煲仔店

去年六月開張，店如其名，以江湖為裝修主題，冷艷鋸、蝴蝶刀等不同兵器掛滿店內，連餐牌都是國術秘笈的設計，來吃飯的亦多是八九十後，愈夜愈是熱鬧，是區內消夜熱點。主打煲仔及串燒，前者有飯有粥也有菜，廿多款煲仔飯通通即叫即製，飯粒乾爽，配料如北菇、田雞、滑雞都做得有水準，入味又新鮮，薄薄一層飯焦恰到好處，上枱時還放豬油及醬油上枱，讓客人自己下，入口超級香。煲仔菜亦有心思，頗多懷舊菜如焗魚腸、菜乾眉豆豬手、客家炆豬肉。加上三十多款即叫即燒的串燒，雖然都是鮑魚羊架雞翼等常見款式，但都做得惹味開胃，是送啤酒的好菜。7 m4 X' v; h; l3 X' ]; R
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江湖小棧
地址 / 荃灣鱟地坊寶成大廈地鋪* h' G  y/ P1 f8 Z  O6 W' f
營業時間 / 6pm-late
平均消費 / $100

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