標題: [甜品] 山粉圓湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-8 04:40 AM     標題: 山粉圓湯


: @9 [/ l  P) n, Z7 G& htvb now,tvbnow,bttvb材料
: w' }5 w% J3 [; S公仔箱論壇水.....3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w( v4 e  Z+ W. C& E
砂糖.....200公克
" w( M9 X$ b6 k1 q8 H: E9 A* H5 itvb now,tvbnow,bttvb山粉圓.....50公克
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作法; N) I- D; v- `/ U8 q( M+ E8 L$ c
1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。( }5 S% i( z3 o% T. p7 x6 ~, i
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。; S( ]: u! o+ H7 o. {
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3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。
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