標題: [中式食譜] 香嫩雞腿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-8 04:39 AM     標題: 香嫩雞腿

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材料' T0 S0 q, I! v7 P4 I
雞腿.....1隻
% V. `! b. g" b5 T5.39.217.77蒜頭.....4～5個公仔箱論壇- C3 _5 y, E0 m/ j3 Q/ z
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$ q" K0 k5 o0 g0 n/ y; ]調味料tvb now,tvbnow,bttvb; M4 n2 d' B# T( x
胡椒鹽.....1小匙
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) j. N; i& ~0 L4 m- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y- ^# D& F- `; a8 @7 f
作法tvb now,tvbnow,bttvb# z8 A! g# h5 Y) P2 o. `7 `5 B- k/ [
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 d5 t# {3 c) y- N* C" \
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。公仔箱論壇- X# S# z3 F: c1 X6 }1 P  m

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Tips$ a7 s* p; q! V: D4 E0 ^* M# s
1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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0 d( |+ b9 A" S) m5 p2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。公仔箱論壇0 h. i9 Y1 M$ S: T' ]

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