標題:
[中式食譜]
蠔油牛肉炒米粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-6 05:00 AM
標題:
蠔油牛肉炒米粉
材料
: R) s$ X1 P% F) ]& p; k6 l3 C
米粉.....250公克
tvb now,tvbnow,bttvb( q# a$ H R, H) Z9 P
牛里肌肉.....225公克
+ F" g/ g- L0 r+ y3 i0 i5.39.217.77
四季豆.....5支
, B$ o) O' ~5 T& L% Y
筍絲.....1/2杯
6 Z- A! D% k" w* [
紅蘿蔔絲.....37公克
公仔箱論壇, X/ A2 _: W- r' R' U/ n
香菇.....2朵
( j6 U; g) d6 p2 L
蔥.....1支
公仔箱論壇$ r) N5 z' M7 Q- ~
薑絲.....少許
5.39.217.77" w! B2 W9 U( v+ ^0 Z1 y2 `
. B9 i+ p! c( s8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
; D& J2 n- `+ A! ?9 R
調味料
, @6 U2 X. L4 k1 ?8 b a公仔箱論壇
糖.....3大匙
5.39.217.77# f! b4 `( ^* i
高湯.....5杯
& B7 x# t0 S$ jtvb now,tvbnow,bttvb
醬油.....3大匙
0 I' o0 h: Q: h* v
雞粉.....2小匙
/ B: f1 B/ x J, C8 K5 d' v# \
蠔油.....1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# r& { I0 w; ~# V8 }
胡椒粉.....1小匙
3 y i3 X& X t4 t2 X公仔箱論壇
6 v3 Y' a+ C/ M
公仔箱論壇4 D0 k3 }5 s2 ?! F/ g2 @6 }
醃料
( \1 g9 Y3 ^ x! A8 f2 I/ ]公仔箱論壇
水.....1大匙
, o9 A' _; L. H* h; T( \: T( I
醬油.....1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: v' g! D' x8 E
蛋白.....1/4個
- |' L$ R' \7 i# ]
太白粉.....1大匙
公仔箱論壇$ z' g& n# W8 h+ D) h+ T
沙拉油.....2小匙
1 x) W$ u# }7 \. f! L3 h公仔箱論壇
: f2 T3 o$ c" U2 E% e$ o: Z
* W t3 E# [# ^4 k
作法
tvb now,tvbnow,bttvb5 I6 @7 ]4 ?6 |% u, r
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 r0 G4 O1 k: R! u) r4 [
公仔箱論壇- ~" w& M4 R) L5 j& V6 g
2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
+ x/ n8 n/ E# u5 k" u' V- g0 ]5.39.217.77
5 J. g, P( n- K: t
3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
. P: X! T8 h! c& B1 F5 P0 E! z
公仔箱論壇6 C' R; v0 t+ c/ q. c
4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
tvb now,tvbnow,bttvb' D5 t' `9 e7 G, A' [1 B: i
$ D" N- R8 d, o$ ^8 _( }9 o
5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @( i$ Z6 C. s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
