標題:
[中式食譜]
蠔油牛肉炒米粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-6 05:00 AM
標題:
蠔油牛肉炒米粉
材料
0 {8 P1 X8 j* D/ p公仔箱論壇
米粉.....250公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: x1 |* ~) D2 e, f5 b# ?
牛里肌肉.....225公克
5 |" c; G5 {; [% ?* _8 x4 y! }5.39.217.77
四季豆.....5支
! \3 Z" K$ C7 v$ n* X7 J6 G( w2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
筍絲.....1/2杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) [) M9 d7 r; _
紅蘿蔔絲.....37公克
3 i* _7 Z% i6 e2 t0 F9 M, A* D
香菇.....2朵
1 Z* A8 e3 ?! y6 c4 h" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥.....1支
0 C1 D- r+ }1 V; P" ~
薑絲.....少許
1 v1 [; q* O/ _
9 ]& q' T+ ]+ @5 s
公仔箱論壇# w" c. G+ C' `6 l
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D8 e% P2 I2 @- S& a
糖.....3大匙
/ y) |2 b# @* c' _5 P公仔箱論壇
高湯.....5杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b7 h0 h8 _" x# B- a1 f
醬油.....3大匙
( M/ R% P2 Q8 @% V, w5.39.217.77
雞粉.....2小匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]) i9 b8 j- }, G* A$ w
蠔油.....1大匙
5 n* M' C% y$ F: G' o
胡椒粉.....1小匙
# {* Z- t- |1 i, q4 O7 Z6 r+ Ztvb now,tvbnow,bttvb
% Z2 G9 {: P5 W( t T
3 g3 X$ [: @. T: Q
醃料
* a, q3 K% P# K% j3 h# z# s
水.....1大匙
5.39.217.77! g5 a" y/ t! D; Z+ {' [, A/ F0 e
醬油.....1小匙
1 T( s) u% x6 G/ F, q e公仔箱論壇
蛋白.....1/4個
2 t3 a3 Q4 h0 t, H: z$ ~
太白粉.....1大匙
/ g) Y' m& I+ C& U
沙拉油.....2小匙
/ g3 E2 v2 d) y, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k. l7 z3 A0 u9 ?( R
, _4 c& h: X3 W( A$ }+ O
作法
5.39.217.77 j, U' P6 _( w
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
1 Z* f# t" f$ x' C% g* ~* r" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g/ K7 O, _) O$ N/ R
2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
& a7 w3 ~3 B) S# R. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77( x" a5 x& A6 E! a1 M: P3 U, M
3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
5.39.217.77! p! ?; T3 Q% P
$ o; |9 @/ N( D+ y$ o0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
7 d R5 ]% r; }* R i! J
" K6 h7 Z9 N0 G% Q+ z
5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
+ }7 H; X! ~! N, f; [- D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
