標題:
[中式食譜]
胡椒蟹腳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-6 05:00 AM
標題:
胡椒蟹腳
材料
4 T$ j9 u" U- f
蟹腳.....340公克
/ B, a j" U4 o% }2 I
' H" F9 u: M% m5 t6 z) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb# I7 c7 _& v5 h
調味料
. k3 ^/ T5 B9 }, T' `. U3 |; M
水.....100㏄
tvb now,tvbnow,bttvb! ]. V0 v# k& w& |9 O* i
鹽.....1/4茶匙
( Y# z- s5 M! T1 R0 q
米酒.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb) x" B# _1 b0 | v$ B P
雞精粉.....1/2茶匙
5.39.217.778 D9 h4 R* K) t9 |3 D! @
蒜香粉.....1/2茶匙
# `8 \5 O6 U" \* o公仔箱論壇
洋蔥粉.....1/4茶匙
# K" y# @+ u: {) _6 M公仔箱論壇
三奈粉.....1/4茶匙
公仔箱論壇4 `1 A% \! v" ~$ @
百草粉.....1/6茶匙
Q- Z7 a8 L6 K, I3 `3 r
白胡椒粉.....1大匙
9 V. f. B/ Z3 y$ \" k; T7 _; Ptvb now,tvbnow,bttvb
p5 {6 {+ x0 X& p
作法
5 X1 H0 F8 ^; a. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
% x" D' `" H) |- ]3 Q/ D) l+ L% Q
5.39.217.774 Z* X' T3 [" W: i @* o
2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i3 k4 q; M$ D0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E# w( p J H! [* V- |
3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
) Q# ~2 x9 ?6 }7 T! L
% M' t4 x" n6 d% U+ l: j0 l5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
