標題:
[中式食譜]
蔬菜奶油義大利麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-5 05:03 AM
標題:
蔬菜奶油義大利麵
O4 B( X) z4 {3 @4 |$ g8 @7 W# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
( c3 ^8 G9 ^: F4 A" J7 B% t
鹽.....少許
+ x3 w8 _. |( J: {5.39.217.77
大蒜.....2瓣
# Y; M/ L; l' K5.39.217.77
洋蔥.....1/4個
tvb now,tvbnow,bttvb: }; W% l J/ \1 }0 D
奶油.....50公克
tvb now,tvbnow,bttvb8 t9 k% e& h5 ?1 G. Z: S' _
胡椒粉.....少許
q$ V; R+ c& T8 [& R3 a, K* b; h' q3 Q
高湯.....150公克
0 _) ?9 E; D% ?. e+ G6 @6 `
蘑菇.....200公克
+ c& [ o, e8 H# f1 V公仔箱論壇
紅甜椒.....1/2個
: C4 a2 P+ s+ K% C: `
花椰菜.....1/2個
/ V1 o' H# J* M k# Q
鮮奶油.....60公克
( C3 L# ~. }: ^0 l7 a' ~
奶油白醬.....80公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H% x3 O4 D/ K3 }! q* K
義大利麵.....200公克
' k% e+ h$ s" P# Z: I) u, M
' J% K6 z8 ?1 M# O1 M公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ \* x$ X# c! ?4 X
作法
E- h3 `' y# A# z8 s3 T公仔箱論壇
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
tvb now,tvbnow,bttvb) d( u" V) f- }/ _- m
, E1 y+ R4 e: P# btvb now,tvbnow,bttvb
2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
公仔箱論壇3 |5 b: S: |8 ]4 U
7 @" p' k7 s3 J. n- N) N5.39.217.77
3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
" W3 P) g: e j$ J4 I) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K- M2 c6 j6 W) l9 J% F公仔箱論壇
4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
9 Z& v- A; v( c; p6 _
1 q. V5 m8 m8 _+ V' [# N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
