標題:
[中式食譜]
傳統芝麻醬涼麵
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-4 10:18 PM
標題:
傳統芝麻醬涼麵
【材 料】
3 d' w' u% e& D$ O
雞蛋麵 180公克
& O4 a* s- I% n/ f) A
小黃瓜絲 20公克
; M# k$ n$ @3 F2 O6 [- D3 m
紅蘿蔔絲 15公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 p0 ?: l5 ?! \" ^" P
蒜泥 1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb' N4 k1 {2 O! E. `" l
【調味料】
) N# F0 r4 V6 R. ^, H! H+ `3 k8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
涼開水 3又1/2大匙
3 X# I V$ t* J: {# atvb now,tvbnow,bttvb
芝麻醬 1又1/2大匙
( `7 J* u' f( Y: ^$ [% l5.39.217.77
烏醋 1大匙
) ^3 C: y: r; D. H! T5.39.217.77
糖 1又1/2大匙
4 h- r/ U2 f- }公仔箱論壇
醬油 1茶匙
Z$ m/ K6 \1 I
鹽 1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ I& _0 V" f; s3 W, c) @9 }
香油 少許
6 E A5 F- ^6 d7 [, o5.39.217.77
【做 法】
( O. L$ V5 U# E6 d+ J: f! i公仔箱論壇
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
* @; i/ B. ?' l. t0 j6 K% g: C, Ntvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: H0 X: y0 I! K- {
2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
9 i( I9 u; c) |6 E4 @6 J6 T% t公仔箱論壇
5 o J& U8 ^% m$ q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
8 ^; ~8 q9 R$ j" K$ E
7 i. n9 j0 Q7 B
4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
" u; a: O) v& {" A
/ h, s; P2 v/ t% c8 F: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。
作者:
kko338
時間:
2008-8-20 03:05 PM
Thank you for sharing.
作者:
hijk377
時間:
2008-8-21 12:03 AM
標題:
球磨机
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
